Кухня 2020: 5 ключових трендів

Спільно з брендом Gorenje розмовляємо про тенденції та винаходи, які подарувала нам еволюція кухонного простору та без чого неможливо уявити сучасну кухню. Сучасна кухня: що тепер важливо? Зі збільшенням площі кухні та тенденцією об'єднання кухні-гостинної в єдине студійне простір кухонний острів стає актуальним, як ніколи. Це і додаткова робоча поверхня, і система зберігання. Причому дизайнери радять не зупинятися на одному остріві, якщо площа дозволяє, а ставити відразу два. Крім робочого освітлення, необхідного для приготування їжі, дизайнери приділяють особливу увагу підсвічуванню шаф і фасадів. Декоративність — те, чого очікують сьогодні від освітлення. На сучасній кухні все має бути зручним у експлуатації. Тому всі шафи з полицями та розхідними дверима замінюються висувними ящиками. Зручність експлуатації та легкість прибирання — те, на що сьогодні звертають увагу. Серед ідей: стіл, що переходить у кухонний фартук, гладкі фасади, вбудована мийка і підвісна барна стійка без ніжок. Сучасні прилади та побутова техніка спрощують процеси приготування їжі, тому дивно не користуватися ними. А ось щоб не завантажувати простір, дизайнери пропонують більш уважно продумувати системи зберігання. У малих кухнях актуальний тренд економії простору. Замість повноцінної робочої поверхні можна використати висувну стілешницю. У разі необхідності вона замінить і кухонний острів, і обідній стіл. На рахунку історії формування кухні — багато трендів і різних рішень, успішних та не дуже. Деякі рішення пройшли перевірку часом, інші стали популярними нещодавно, але вже їх називають перспективними та довгостроковими. Ось без чого сьогодні не було б сучасної кухні. Лаконічність. Лаконічний дизайн і мінімалізм у деталях сьогодні на вершині моди. Дизайнери пропонують повністю відмовитися від ручок на фасадах кухонних шаф, віддавати перевагу системі push-to-open. Гладкі рівні фасади без виступаючих елементів візуально розширюють простір, виглядають привабливо, крім того, зручні у використанні. Те саме стосується і побутової техніки: обирати слід моделі, де ручки максимально непомітні або відсутні повністю. Дизайн: Gorenje Simplicity. Гарнітур, максимально інтегрований у інтер'єр. Тенденція до об'єднання кухні з гостиною змінила ставлення до дизайну кухонного гарнітура. Сьогодні це не візуальний фокус приміщення, а, навпаки, найменш помітна його частина. Дизайнери роблять все, щоб приховати робочу зону: відправляють у ниші, фарбують стіни в колір фасадів, відмовляються від верхніх ящиків і навіть кухонного фартука. Дизайн: Gorenje Simplicity. Облегчений дизайн. Усе більш явно відчувається тенденція до мінімалізму усьому: використовувати лише найнеобхідне, прибрати зайві деталі та декор. Кількість шаф зменшується, з'являються полиці замість верхньої частини гарнітура, фартук стає максимально простим і не завантаженим кухонними приладами. Увага до витяжки. Дизайнери перестали приховувати витяжку за фасадами шаф, а зробили цей утилітарний технічний прилад частиною декору інтер'єру. Втім, це не відміняє її основного призначення — поглинати повітря під час приготування їжі. Тому вона обов'язкова над кухонним острівом. Еклектичність. Дизайнери пропагують повну свободу від стилевих обмежень. Зараз можна поєднувати столи та стільці в стилі лофт, лаконічні скандинавські гарнітури і елегантні ліхтарі та дзеркала. Чому б і ні? Кухня 2020: які рішення варто спробувати (якщо ще не встигли). З американських інтер'єрів і до нас дійшли просторні шафи-буфети, в яких можна сховати величезну кількість речей: від побутової техніки до полиць для спецій і олив. По суті це більш компактна версія кладовки. Вам не потрібно витрачати мільйони, щоб бути в трендах. Достатньо встановити виступаючу мийку — вона не лише зручна, а й стильна. Дизайн: Quadrum. Неможливо уявити модну кухню без мінімалістичної техніки, як-от індукційні плити Gorenje Simplicity. Інноваційні функції, такі як автоматичне розпізнавання посуду та об'єднання сусідніх конфорок у велику зону, роблять використання простим і максимально зручним. Використовуйте мрамор у відходах: причому чим яскравіше на ньому рисунок, тим краще. Натуральний або якісна імітація — вибір за вами. Мікрохвильові печі Gorenje Simplicity автоматично налаштовують потужність і тривалість приготування їжі. Смуги та раковини в золотистому виконанні — ще один тренд, перед яким важко устояти. Підтримати їх у дизайну кухні можна ліхтарями з латунними деталями. Відмовтеся від громіздких витяжок. У колекції Gorenje Simplicity вони — нахилені і «розумні». Датчик AdaptLight автоматично визначає, що ви знаходитесь перед плитою, і увімкнути для вас підсвічування. Зробіть акцентний підлогу. Не фасади, не кухонний фартук, а саме підлогу. Це більш тонкий і деликатний спосіб внести колір і принт у інтер'єр. Сховайте висувні ящики за єдиним фасадом — так гарнітур буде виглядати більш гармонійним і цілим. Особливий шик — відмінна фасадів із одного матеріалу зі столешницею. На обкладинці: дизайн-проект Ольги Черненко