Вкус Цзяннянь — ресторан от LDH Architectural Design в Нанкине, Китай

Эта статья также доступна на следующих языках:🇺🇸🇺🇦🇫🇷🇩🇪🇪🇸🇵🇱🇨🇳

Роскошный современный интерьер ресторана с звездным потолком, пушистыми красными креслами, элегантной сервировкой и современным декором. Создает изысканную атмосферу для обеда.

Ресторан, основанный на культуре Цзяннянь

Название Вкус Цзяннянь (Шицзиу) говорит о наслаждении не только едой, но и воспоминаниями. «Тушение» вызывает образ медленной подготовки деликатесов, а «вкус» — радость от вкусы. Вместе они воплощают не только кулинарное наследие, но и образ жизни, ритм и поэтическую культуру южного региона Китая Цзяннянь.

Расположенный на 50-м этаже отеля Голден Эйдж Ворлд, ресторан предлагает великолепный вид на город Нанкинь, реку Цинхуай и гору Чжуншань, создавая пространство для премиального обеда, соединяющего историю и современность.

Архитектурный диалог прошлого и настоящего

Дизайнер Лю Дахуа интерпретирует суть водных городов Цзяннянь — грациозные мосты, извивающиеся реки и поэтические дворики — через современный взгляд. Его дизайн прославляет изысканность кухни Хуайян, вкладывая атмосферу Цзяннянь в пространство.

Гостей встречает входная последовательность в стиле чайной комнаты, где извилистый путь имитирует узоры традиционного сада. Это пространственная прогулка раскрывается в зонах для общения, размышлений и отдыха, скрытых под деконструированными каркасами, переосмысливающими народную архитектуру.

Интерьеры, вдохновленные элегантностью Цзяннянь

Цветовая палитра интерьера основана на темно-коричневых оттенках, дополненных латунными акцентами и текстурированными деревянными элементами, создающими тепло и изысканность. Мебель в оттенках красно-коричневого, бурого дерева и черного передает спокойную элегантность, а мягкие тени и нежное освещение создают погружающую атмосферу.

Частные зоны обеда спроектированы в архитектурном стиле городов Цзяннянь — независимые, но связанные друг с другом, вызывая чувство интимности и ритуала. Огромные окна до потолка разрывают границы с городским пейзажем, позволяя свету города оживлять обед.

Вишня в качестве культурного мотива

Повторяющийся элементом дизайна является вишня, цветок города Нанкинь и символ стойкости, красоты и «пяти благословений». Форма цветка вдохновляет скульптурные узоры потолка, кастомные керамические плитки и нежные декоративные акценты по всему ресторану. Мотив создает ощущение непрерывности, превращая пространство в расцветающий ландшафт, зависящий над городом.

Пространственная философия и культурное резонанс

Более чем просто ресторан, Вкус Цзяннянь — это искусственный монолог о месте и воспоминаниях. Через переосмысление традиционных архитектурных форм в современной среде, дизайн выходит за рамки функционального обеда и формирует культурную идентичность и эмоциональную связь.

Как показывает Лю Дахуа, архитектура может служить мостом между наследием и инновациями, внося в ритмы современной городской жизни дух поэтических пейзажей Цзяннянь.

Фото © Lu Haha Вкус Цзяннянь — ресторан от LDH Architectural Design в Нанкине, Китай