Jak skutecznie zorganizować przechowywanie na kuchni: 6 sekretów od designera

Kuchnia to miejsce, gdzie znajduje się dużo różnych produktów do przechowywania. Ważne jest, aby ułożyć je w jak najbardziej efektywny, intuicyjny i indywidualny sposób dopasowany do konkretnych działań i zadań, które rozwiązujesz w danej chwili. Poprawnie zorganizowane przechowywanie pomaga utrzymać porządek i komfort podczas gotowania jedzenia lub serwowania stołu. Razem z designerm Anastasią Solodatkina odkrywamy sekret skutecznego organizowania przechowywania — bierz na wyposażenie.

Anastasia Solodatkina to projektant wnętrz. Ponad 10 lat w zawodzie, stworzyła i zrealizowała ponad 90 projektów w 10 miastach. Dyplomowany specjalista, stale podnosi swoją kwalifikację i uczy się czegoś nowego. prowadzi zajęcia edukacyjne i webinarie o designie dla początkujących i praktyków projektantów.

Określ strefy na kuchni

Zwykle są to cztery strefy — przechowywanie, mycie, przygotowanie i gotowanie. Te strefy powinny być rozmieszczone zgodnie z Twoim ruchem. W każdej strefie wykonujesz konkretne działania — przy organizowaniu przechowywania należy się kierować właśnie tymi działaniami. Na przykład w strefie gotowania znajduje się nie tylko wygodny dostęp do płyty grzewnej i szafki piekarniczej, ale także do potrzebnej pizzy, przyborów i przypraw, a jeszcze możliwość wygodnego rozmieszczenia składników, z których gotujesz.

Zdjęcie: Rinterest

Rozmieszczaj garnitur z uwagi na trójkąt roboczy

Optymalnie rozmieścić trzy kluczowe strefy kuchni — gotowania jedzenia, mycia i przechowywania produktów. Idealne rozmieszczenie stref tworzy w przybliżeniu równoboczny trójkąt: gdy stoisz w centrum trójkąta, możesz swobodnie poruszać się między strefami bez dodatkowych nacisków.

Przy projektowaniu kuchni należy się upewnić, że odległość między strefami nie jest zbyt duża: optymalna wersja to od 1,2 do 2,7 metra. Również ważne jest pamiętanie o indywidualnych potrzebach i preferencjach przy organizowaniu przestrzeni roboczej.

Zdjęcie: Rinterest

Planuj pionowe przechowywanie

Kompletujemy szuflady we wszystkich kierunkach: w strefie szybkiego dostępu — tym, czym korzystasz stale, tym trudniej dojść — tym rzadziej używasz.

Design: Oksana Olejnik

Nie przeszkadzaj najwyżej szufladom: tam można przechowywać uroczysty zestaw, zapasową poręczkę, kubki, ukrywać świąteczne prezenty, przechowywać dokumentację i pudełka od techniki, zapas grochu na dwa lata. Jednym słowem, wszystko, co przyda Ci się w rzadkich przypadkach.

Design: Oksana Olejnik

Przemyśl wypełnienie szuflad

Istnieje wiele funkcjonalnych akcesorii, które można wykorzystać do kompletowania szuflad kuchennych — organizatory dla przyborów, uchwyty dla garnków i patelni, pojemniki na nożyki, uchwyty dla pokryw i inne przedmioty, które mogą pomóc maksymalnie wykorzystać przestrzeń szuflad i uprościć wyszukiwanie potrzebnych rzeczy.

Zdjęcie: Anastasia Solodatkina
Zdjęcie: Anastasia Solodatkina

Zorganizuj przechowywanie w rogu kuchni

Wykorzystaj dostępne przestrzenie na 100%: karuzele, rogi półek tandemów, wciągane półki, sortery i szuflady do przechowywania, otwarte półki, technologia za fasadą. Jeśli miejsca wystarczy, można nawet zorganizować blok gospodarczy.

Zdjęcie: Rinterest

Wykorzystaj przestrzeń fartucha

Możesz zamocować na fartuku kliki lub magnesową taśmę, aby zawiesić narzędzia kuchenne — łyżki, widełki, szpatułki, szumówki, ręczniki.

Design: Iryna i Alexej

Tutaj możesz również rozmieścić kosze i półki dla słoików z przyprawami, rękawiczek. Nie zapomnij też o uchwycie dla książki kuchennej lub tabletu — sprawi to, że proces gotowania będzie znacznie wygodniejszy.

Design: Iryna Bebeszyna

Zdjęcie na okładce: projekt Sylwii Pachomowej.