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Rezen Studioによる「Vin Populi」：フリマントルのイタリア系文化への現代的なオマージュ

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ミニマリストデザインのモダンなレストラン内装。ベージュ色の座席とチェック柄の床が特徴で、壁にはメニューが掲示された黒板も設置されている。

歴史的なフリマントルのウエストエンドの中心部に位置するVin Populiは、Rezen Studioによってオープンしたワインバーです。ノスタルジアと現代的なホスピタリティデザインを融合させて、ワインバーの概念を再解釈しています。1954年から営業していた文化の中心地であったRoma Restaurantの跡地に位置するVin Populiは、イタリア料理の伝統を尊重しながら、新しい世代にとっても新鮮で没入型の体験を提供しています。

この空間は海洋風のテクスチャ、伝統的な要素、そして洗練された素材を組み合わせており、西オーストラリア州におけるホスピタリティデザインの新たな基準を打ち立てています。

モダンな感性でフリマントルのアイコンを再生する

Zenifa Bowringデザイナー兼ディレクターが率いるRezen StudioがVin Populiプロジェクトを開始した際、目標は明確でした。それはRoma Restaurantの精神を尊重しつつ、現代の食文化に呼応する新しいアイデンティティを創造することでした。

スタジオは何十年もの改修を丁寧に取り除き、粗末な壁塗りや伝統的な要素など、オリジナルの特徴を再現しました。この触感豊かな空間は、バーやダイニングエリアのすべてのディテールを包み込み、過去と現在をつなぐ本物らしい環境を創り出しています。

内装デザイン：古と新の対話

バーとしての社会的役割

レイアウトの中心には、場所の社交の中心地として機能するワインバーがあります。柔らかい赤色のテラコッタで覆われ、鋼鉄製の棚に囲まれたこのバーは、その存在感と温かみのある雰囲気で空間のトーンを決定しています。

アーチ構造とエリア分け

ダイニングエリアは一連のアーチ状の開口部を中心に配置されており、バーとよりプライベートな座席エリアが視覚的につながっています。これらの柔らかい枠組みは、明確な空間的分離を提供しながらも開放感と流れるような動きを保っています。

素材選びとディテールRezen Studioの素材選びはノスタルジックでありながら大胆でもあります。主な特徴は以下の通りです：
  • 三色の床タイル——ヴィンテージなイタリアンレストランを彷彿とさせる
  • 曲線美のある鋼鉄製家具、チューブ状の内装材——工業的で海洋風の雰囲気を思い起こさせる
  • 「Naughty Corner」というシンボルなど、場所の歴史に根ざしたユニークなデザイン要素

これらが組み合わさって、フリマントル特有の美学的スタイルを形成しています。遊び心があり、層になっており、その場所性を誇りに思っています。

デザインを通じた物語の伝達

Vin Populiのデザインは美観を超えています。それは場所、記憶、そして連続性についての物語なのです。フリマントル港の近くに位置するこの空間は、以下のような方法でその海岸沿いの環境を巧みに表現しています：

  • 酸化処理された鋼鉄製の仕上げ——ドック設備を連想させる
  • 粗く露出した表面——時間の経過を示唆する
  • 共有型のダイニングエリア——伝統的なイタリアン家庭での食事を彷彿とさせる

このような文脈に基づいた物語の伝達こそが、Rezen Studioの実践的な哲学です。つまり、感情的に共鳴する空間を創造し、人々がつながり合い、祝い合える場所を提供するのです。

持続可能性と伝統への敬意

Rezen Studioは歴史を消し去るのではなく、適応的な再利用という持続可能なアプローチを選びました。これにより建物の個性を保ちつつ、廃棄物を最小限に抑えることができました。主要な建築的特徴を復元し、インフラを丁寧に更新することで、スタジオはオリジナルの空間の本質を保持しつつ、その長期的な機能性と使いやすさを向上させました。

受賞歴と評価

Vin Populiはその優れたデザインで広く認められており、以下のような賞を受賞しています：

  • 2023年Eat Drink Design Awardsでノミネート——最優秀レストランデザイン部門
  • 2024年Australian Interior Design Awardsで西オーストラリア州部門 最優秀商業施設賞を受賞

これらの評価は、Vin Populiが現代のオーストラリアのホスピタリティデザインにおける基準的なプロジェクトであることを証明しています。

結論：記憶と現代性が出会う場所

Vin Populiは単なるレストランではありません。それは建築、記憶、そして人間同士のつながりを通じて創り出された体験なのです。Rezen Studioのデザインはフリマントルの豊かな文化的背景を称え、過去が現在を形作る、時代を超えたスタイルを提供しています。

イタリアンメニュー、雰囲気、または壁に刻まれた歴史に惹かれるならば、Vin Populiは西オーストラリア州で他に類を見ない、ユニークな体験を提供してくれるでしょう。

Rezen Studioの様々なプロジェクトについてさらに詳しく知りたい方は、ArchitectureArtDesigns.comのRezen Studio Projectsページをご覧ください。

フリマントルのVin Populiレストランの内観。柔らかいアーチとマスタングレードのレザーシートが特徴写真：Dion Robeson
Rezen Studioがデザインした、テラコッタカウンターとボトルディスプレイを備えたVin Populiワインバー写真：Dion Robeson
Vin Populiのダイニングエリア。マーブルのテーブルと温かい照明が特徴写真：Dion Robeson
Vin Populiのテーブルディテール。鮮やかなテキスタイルで装飾された壁面写真：Dion Robeson
Vin Populiの高いダイニングテーブル。ペンダントライトとレモン色の装飾が特徴写真：Dion Robeson
Vin Populiの「Naughty Corner」エリア。テクスチャー豊かなオリジナルの壁面が特徴写真：Dion Robeson