Vin Populi par Rezen Studio : un hommage moderne à l'héritage italien de Fremantle

Situé au cœur du quartier historique de l'ouest de Fremantle, Vin Populi par Rezen Studio redéfinit le concept d'arrière-salle à vins en fusionnant la nostalgie avec un design contemporain de l'accueil. Situé dans l'ancien restaurant Roma, centre culturel fonctionnant depuis 1954, Vin Populi célèbre les traditions culinaires italiennes en offrant une expérience fraîche et immersive pour la nouvelle génération.

Cette transformation récompensée allie textures marines, éléments d'héritage et raffinement matériel — établissant un nouveau standard pour le design d'accueil en Australie Occidentale.

Rénovation de l'icône de Fremantle avec un esprit contemporain

Lorsque Rezen Studio, dirigée par la directrice de design Zenifa Bowring, a lancé le projet Vin Populi, l'objectif était clair : honorer l'esprit du restaurant Roma en créant une nouvelle identité vive qui résonne avec la culture culinaire moderne.

La studio a soigneusement éliminé les décennies de rénovations pour révéler les caractéristiques originales telles que les murs appliqués à la main et des éléments d'héritage. Ce tapis tactil enveloppe chaque détail du bar et des zones de restauration, créant un environnement authentique et riche en textures reliant le passé et le présent.

Design intérieur : dialogue entre l'ancien et le nouveau

Le bar comme socle social

Au centre de la disposition se trouve un bar à vins dramatique et central, agissant comme le cœur social de l'établissement. Recouvert d'un revêtement rouge terrazza doux et entouré par une étagère en acier, le bar instaure l'ambiance avec sa présence imposante et son énergie chaleureuse.

Arches et aménagement

Les zones de restauration sont organisées autour d'une série d'arches, visuellement reliant le bar à des espaces plus intimes pour s'asseoir. Ces seuils doucement encadrés assurent une séparation claire des espaces tout en maintenant l'impression d'ouverture et de fluidité.

Palette des matériaux et détails

L'approche de Rezen Studio en matière de matériaux est à la fois nostalgique et audacieuse. Les éléments significatifs incluent :

• Carreaux de sol tricolores, rappelant les restaurants italiens vintage
• Meubles en acier courbés avec revêtement tubulaire, évoquant l'héritage maritime industriel
• Indices décoratifs discrets comme le panneau « Naughty Corner » — une plaisanterie interne liée à l'histoire du site

Ensemble, ils forment un style esthétique unique de Fremantle — ludique, multi-couche et fièrement ancré dans le lieu.

Récit contextuel par le design

Le design de Vin Populi dépasse l'esthétique — c'est une histoire d'endroit, de souvenirs et de continuité. Situé près du port de Fremantle, l'espace fait référence à son environnement côtier par :

• Revêtements en acier oxydé, rappelant l'équipement des quais
• Surfaces rugueuses et nues, indiquant le passage du temps
• Les espaces de restauration communs, reflétant les repas familiaux italiens

Cette attention au récit contextuel est une caractéristique distinctive de la philosophie empirique de Rezen Studio : créer des environnements émotionnellement réactifs, invitant à la connexion et au partage.

Durabilité et respect de l'héritage

Au lieu d'effacer l'histoire, Rezen Studio a opté pour un usage adaptatif — une approche durable préservant l'identité du bâtiment et minimisant les déchets. En rénovant des éléments architecturaux clés et en modernisant l'infrastructure avec soin, la studio a préservé l'essence du restaurant d'origine tout en améliorant son efficacité à long terme et sa fonctionnalité.

Récompenses et reconnaissance

Vin Populi a reçu une large reconnaissance pour son excellence en matière de design, notamment :

• Candidat – Eat Drink Design Awards 2023 (Meilleur design de restaurant)
• Gagnant – Meilleur duÉtat (WA) – Commercial aux Australian Interior Design Awards 2024

Ces prix confirment la position de Vin Populi comme projet emblématique dans le design d'accueil australien contemporain.

Conclusion : où la mémoire rencontre le contemporain

Vin Populi est plus qu’un simple restaurant — c’est une expérience créée grâce à l'architecture, la mémoire et l’humanité. Le design de Rezen Studio célèbre les richesses culturelles multiples de Fremantle, offrant un style intemporel où le passé façonne le présent.

Que vous soyez attiré par le menu italien, l’atmosphère ou l'histoire inscrite dans les murs, Vin Populi propose un voyage sensoriel unique, inégalé ailleurs en Australie Occidentale.

Pour découvrir davantage de projets de Rezen Studio, visitez la page des projets Rezen Studio sur ArchitectureArtDesigns.com.

Photographie : Dion RobesonPhotographie : Dion RobesonPhotographie : Dion RobesonPhotographie : Dion RobesonPhotographie : Dion RobesonPhotographie : Dion Robeson