ग्रिल को कैसे एवं क्यों साफ करना चाहिए?

ग्रिल की सफाई को दंत चिकित्सक के पास जाने के समान ही माना जा सकता है – कोई भी इसे करना पसंद नहीं करता, लेकिन सभी जानते हैं कि यह आवश्यक है.

गंदे ग्रिल के क्या खतरे होते हैं?

• रैक पर बची हुई खाने की अवशेषات खराब हो जाती हैं, और इससे पाचन संबंधी समस्याएँ हो सकती हैं;
• ग्रिल में जमा वसा आग लगा सकती है.

ग्रिल को कितनी बार साफ करना चाहिए?

अगर आप बारबेक्यू पसंद करते हैं और हर दिन ग्रिल पर ही खाना पकाते हैं, तो हर कुछ महीनों में एक बार गहराई से सफाई कर लें। अगर आप कम ही बार ग्रिल का उपयोग करते हैं, तो खाना पकाने से पहले ही इसे साफ कर लें。

सफाई करने के लिए आपको क्या चाहिए?

• रबर के दस्ताने,

• ग्रिल ब्रश,

प्लास्टिक की स्पैचुला,

डिशवॉशिंग स्पंज,

माइक्रोफाइबर तौलिया,

डिश साबुन,

पेपर टॉवल,

रापसी का तेल या एवोकाडो का तेल,

�ो बाल्टियाँ.