Jak i dlaczego czyścić grilla?

Czyszczenie grilla można porównać do wizyt u stomatologa: nikomu się nie chce, ale wszyscy rozumieją, że należy to zrobić.

Jakie są zagrożenia brudnego grilla?

• resztki jedzenia na siatce się psują i ryzykujesz rozstrojem jelitowym;
• skupiony w grilu tłuszcz może się podpalić i doprowadzić do pożaru.

Jak często należy czyścić grilla?

Jesteś zwolennikiem barbecu i gotujesz na grilu każdego dnia? Wtedy głębokie czyszczenie wystarczy przeprowadzać raz na kilka miesięcy. Jeśli jednak używasz grilla rzadziej, czyść go bezpośrednio przed rozpoczęciem przygotowywania dań.

Co będzie potrzebne do czyszczenia?

• Rezynowe rękawiczki,

• szczotka do grilla,

• plastikowy szpachla,

• gąbka do mycia naczynia,

• ręcznik z mikrofibry,

• środek do mycia naczynia,

• papierowe ręczniki,

• masło rafranowe lub awokado,

• dwa wiadra.

Jak oczyścić gazowy gril?

Rozgrzej grilla przez dziesięć minut, aby spalić resztki jedzenia. Zamknij pokrywę. Zacznij czyszczenie grilla z zewnątrz.

• Wymieszaj w wiadrze środek do mycia naczynia z gorącą wodą.

• Nasmaruj gąbkę i przetrzyj powierzchnię grilla.

• Oprós i osuszyć ręcznikiem z mikrofibry — nie używaj papierowych ręczników, ponieważ małe kawałki papieru mogą zniszczyć powierzchnię ze stali nierdzewnej.

Zanim zdejmiesz popiół, otwórz pokrywę, wyłącz gaz i pozwól grilowi się ochłonąć.

• Wyczyść siatkę z obu stron szczotką do mycia naczynia.

• Oprós i pozwól jej wyschnąć.

• Nasmaruj papierowy ręcznik masłem rafranowym i dobrze przetrzyj siatkę z każdej strony, aby chronić ją przed rdzą.

• Wyciągnij cienką płytę na dole grilla — metalowy odbiornik.

• Wysyp śmieci skumulowane w podдонie do wiadra.

• Wyczyść odbiornik i poddonkę szczotką do mycia naczynia, oprós i pozwól wyschnąć.

• Gazowe palniki czyść szczotką delikatnymi ruchami w górę i w dół, unikaj wpadania śmieci do otworów.

Jak oczyścić gril na węglu?

Zamknij pokrywę i spłucz grilla z zewnątrz.

• Wymieszaj w wiadrze środek do mycia naczynia z gorącą wodą.

• Nasmaruj gąbkę i przetrzyj powierzchnię grilla. Jeśli potrzebne, użyj twardej strony.

• Oprós i osuszyć ręcznikiem z mikrofibry.

Teraz wewnątrz.

• Wyczyść siatkę z obu stron szczotką do mycia naczynia.

• Oprós i pozwól jej wyschnąć.

• Nasmaruj papierowy ręcznik masłem rafranowym i dobrze przetrzyj siatkę z każdej strony, aby chronić ją przed rdzą.

Pozbądź się popiołu.

• Umieść pusty pojemnik pod otwory na dole i zasyp do niego popiół i śmieci.

• Usuń resztki węgla ze ścianek, pokrywy i dna plastikowym szpatelem.

• Wyczyść wewnętrzne powierzchnie zbiornika i pokrywy za pomocą szczotki.

• Oprós i pozwól wyschnąć.

Jak oczyścić szampurę?

Najpierw należy usunąć resztki mięsa i zaschnięty tłuszcz.

• Rozgrzej szampurę na ogniu.

• Usuń resztki jedzenia metalową gąbką. Zamiast gąbki można użyć skomkanego foliowego.

Aby usunąć przysiąkłą brudność, użyj octu jabłkowego.

• Wymieszaj octu z ciepłą wodą w równych proporcjach.

• Zanieś roztworu na szampurę gąbką do mycia naczynia lub oprós z sprayera, zostaw na kilka minut.

• Usuń resztki za pomocą skomkanego foliowego lub metalowej gąbki.

• Oprós i osuszyć ręcznikiem.

Ochrona grilla przed deszczem

Głównym zagrożeniem dla grilla jest skupiona wodą deszczową na dole. Ciecz przenika do środka, miesza się z popiołem i zamienia się w węglową pastę. Po wyschnięciu mieszanina twardnieje jak cement, a jej prawie nie da się usunąć. Dlatego gril należy dobrze zasłaniać przed deszczem!

Zapobieganie podpaleniu

Utraty gazowe są głównym źródłem pożarów w gazowym grilu. Obowiązujące sprawdzenie go przed użyciem: dodaj trochę mydlanego roztworu do sznytka, przez który przepływa gaz — jeśli w nim są dziury, zacznie się wypływać mydlane pęczki. Gotować na takim grilu nie można!

Co zrobić, jeśli gril się zapalił?

• Zamknij pokrywę, by zablokować dostęp tlenu.

• Wyłącz gaz.

• Skorzystaj z gaśnicy, jeśli jest pod ręką. Upewnij się tylko, że pasuje do gaszenia płonącego tłuszczu, w przeciwnym razie ogień się tylko wzmocni.