Restaurant-pizzeria Oi Marì dans une grotte historique

Restaurant-pizzeria Oi Marì dans une grotte historique

Le restaurant-pizzeria Oi Marì est situé au cœur de Matera, une ville historique d'Italie connue pour ses maisons cave. L'architecture de l'espace, sculpté dans le roc comme toute la vieille partie de la ville, qui fait partie du patrimoine mondial de l'UNESCO, a été conçue par Manca Studio. Le coût du projet s'est élevé à 450 000 €.

L'intérieur du restaurant est organisé naturellement grâce aux différences de formes et de tailles des espaces de la grotte. Les clients voulaient nettoyer l'ancien espace en supprimant tout ce qui n'était pas nécessaire, mettant l'accent sur quelques éléments fonctionnels importants. À l'entrée du restaurant se trouve le comptoir d'enregistrement et un petit bar qui accueille les visiteurs, suivis de plusieurs salles de tailles variées. La plus grande salle est caractérisée par la présence d'un caveau de vin pouvant accueillir plus de 2000 bouteilles. Ces bouteilles sont fixées dans les niches existantes et séparées de la salle par une structure en verre et métal. C'est véritablement le joyau du projet.

Toute la vaisselle, les constructions métalliques et les luminaires ont été entièrement conçus par les architectes et fabriqués par des artisans locaux. Les luminaires inspirés par les planches à pétrir rappellent l'ancien et le nouveau, le passé et l'avenir. Ces planches ne sont pas entières mais coupées en deux. Cette forme rappelle à la fois les traditions et les réinterprète, leur donnant une nouvelle fonction. En outre, de fins barreaux en corten steel apparaissent dans l'ambiance intérieure, se transformant pour remplir diverses fonctions.

Les designers de Manca Studio ont cherché à redéfinir la philosophie des propriétaires du restaurant dans une approche architecturale, en utilisant des matériaux simples d'une qualité exceptionnelle pour créer une harmonie entre l'ancien et le nouveau, suscitant le désir de ne pas faire de bruit dans un lieu parfois sacré.