Restauracja-pizza Oi Marì w historycznej jaskini

Restauracja-pizza Oi Marì w historycznej jaskini

Restauracja-pizza Oi Marì znajduje się w samym sercu Matery, historycznego miasta w Włoszech, znanego ze swoich jaskińnych domów. Projekt wnętrza przeprowadziło studio Manca Studio, które pracowało nad przestrzenią wydrążoną w skale, tak jak cała stara część miasta, która jest obiektem dziedzictwa UNESCO. Koszt projektu wyniósł 450.000 euro.

Przestrzeń restauracji jest logicznie podzielona dzięki różnym formom i rozmiarom jaskiń. Klient chciał oczyścić stare wnętrze z niepotrzebnych elementów i skupić się na kilku istotnych funkcjonalnych częściach. Wejście do restauracji to recepcja i niewielki bar, które powitają gości, a następnie następuje kilka pokoi o różnych rozmiarach. Największy salę charakteryzuje się winnym półką, który pomieści ponad 2000 butelki. Butelki zostały umieszczone w już istniejących nisach i oddzielone od sali konstrukcją z szkła i metalu. To prawdziwa perła projektu.

Cała meblowana przestrzeń, żelazne konstrukcje i oprawy światłowe zostały całkowicie zaprojektowane przez architektów i wyprodukowane przez lokalnych rzemieślników. Oświetlenie, inspirowane kruszycą do ciasta, stanowi łączący element między starym a nowym, między tradycją przeszłości i widzeniem przyszłości. Krusze te nie są pełne, lecz podzielone na pół. Taki kształt jednocześnie przypomina tradycje i reinterpretuje je, nadając im nową funkcję. Ponadto w wnętrzu pojawiają się cienkie pręty z corten-stali, które przekształcają się w różne funkcje.

Projektanci z Manca Studio postarali się przełożyć filozofię właściciela restauracji w klimacie architektonicznym, używając prostych materiałów najwyższej jakości, by stworzyć harmonijne relacje między starym a nowym, wywołując chęć nie szumienia w miejscu, które czasem wydaje się święte.