Restaurante-pizzería Oi Marì en cueva histórica

Restaurante-pizzería Oi Marì en cueva histórica

El restaurante-pizzería Oi Marì se encuentra en el corazón de Matera, una ciudad histórica de Italia conocida por sus casas excavadas en la roca. El estudio Manca Studio se encargó del diseño del espacio tallado en la montaña, tal como lo es toda la antigua parte de la ciudad, que forma parte del Patrimonio de la Humanidad de Unesco. El costo del proyecto fue de 450.000€.

El espacio del restaurante está dividido naturalmente gracias a las diferencias en la forma y el tamaño de las zonas de la cueva. Los clientes querían limpiar el antiguo espacio de todo lo innecesario, enfocándose en algunos elementos funcionales clave. Al entrar al restaurante se encuentra la barra de recepción y un pequeño bar que da la bienvenida a los visitantes, seguidos por una serie de habitaciones de distintas dimensiones. La sala principal destaca por contar con un bodega para vinos que puede albergar más de 2000 botellas. Las botellas están colocadas en nichos ya existentes y separadas del salón mediante una estructura de vidrio y metal. Esta es una auténtica joya del proyecto.

Toda la mobiliario, estructuras metálicas y lámparas fueron completamente diseñadas por los arquitectos y fabricadas por artesanos locales. Las lámparas inspiradas en los moldes para masa son un elemento que conecta lo viejo con lo nuevo, tradición y visión del futuro. Estos moldes no son completos, sino que están cortados por la mitad. Esta forma recuerda las tradiciones y las reinterpretan, dándoles una nueva función. Además, en el interior aparecen finos bastones de acero corten que se transforman para cumplir diversas funciones.

Los diseñadores del estudio Manca Studio intentaron reinterpretar la filosofía de los dueños del restaurante desde una perspectiva arquitectónica, usando materiales simples de alta calidad para crear relaciones armónicas entre lo antiguo y lo nuevo, provocando el deseo de no hacer ruido en un lugar que a veces parece sagrado.