Zhongmeishan self-service bbq plus de FUNUN LAB : lieu sculptural de déjeuner à Pékin
Redéfinir l'expérience de la marque
Zhongmeishan, une marque alimentaire populaire issue de Wudaoqu, a ouvert sa première boutique phare améliorée dans le quartier Olympique Nord, l'un des quartiers résidentiels les plus prestigieux de Pékin. Pour attirer l'attention des clients de haut niveau, la marque a collaboré avec FUNUN LAB, un designer innovant de restaurants à travers Pékin.
FUNUN LAB a eu pour tâche de transformer cette grande surface carrée en un espace riche en détails, rythme et atmosphère. Grâce à la combinaison de géométrie, courbes et lumière, les designers ont créé un environnement où le déjeuner devient plus qu'une simple nourriture, devenant une expérience immersive.
Élément central sculptural : les escaliers blancs
Au cœur du restaurant se trouve l'escalier sculptural blanc, dont les courbes libres rappellent une chaîne de montagnes enveloppée doucement par des nuages. Cette particularité organise non seulement le mouvement dans l'espace, mais incarne aussi l'identité de la marque, symbolisant le lien entre la cuisine et la nature.
L'escalier facilite l'orientation dans l'espace, et son éclairage aux bords ajoute chaleur et douceur. Il devient à la fois un point de repère visuel et une métaphore reliant les mets terrestres à l'élégance esthétique.
Espace de déjeuner interactif et immersif
FUNUN LAB a souligné l'interactivité comme élément clé du design. À l'étage rez-de-chaussée se trouve une zone de déjeuner interactive, renforçant l'engagement des clients, reflétant la philosophie de la marque selon laquelle la nourriture est bien plus qu'un simple repas, c'est aussi un échange social.
Des lobbies, les visiteurs peuvent contempler une chambre privée transparente, située à l'autre extrémité de la salle — un geste poétique rappelant les classiques poèmes chinois sur des regards à travers ponts et tours. Cette adaptation de vision enrichit l'histoire spatiale et culturelle.
Lumière, ombre et atmosphère
Les tables au rez-de-chaussée sont disposées en motifs irréguliers, créant des jeux dynamiques de lumière et d'ombre, formant une atmosphère variée dans un même espace. Le design équilibre soigneusement la rigidité et la douceur, les lignes carrées et courbes, la lumière et l'obscurité — un rythme qui donne de l'énergie au restaurant tout en conservant une intimité.
Au deuxième étage, l'atmosphère change. Des zones de déjeuner privées et petits espaces détente sont prévues pour les banquets, réunions d'équipe ou conversations intimes. L'éclairage ici est plus tamisé, créant un sentiment de confidentialité et d'élégance.
Logique commerciale et puissance esthétique
Zhongmeishan self-service bbq plus montre l'approche de FUNUN LAB en matière de design d'accueil : l'union de l'esthétique avec la logique commerciale. La combinaison de points forts sculpturaux macro (escalier, aménagement) avec des détails micro (textures, éclairage, disposition des meubles) permet d'atteindre un équilibre entre effet et subtilité.
Résultat : un restaurant grandiose mais orienté vers l'homme, fonctionnel et poétique — où nourriture, culture et design se tissent en une identité de marque mémorable.
