Tableros de cocina

Los tableros de cocina de calidad son uno de los atributos necesarios de un espacio de trabajo moderno y cómodo, donde se preparan los platos favoritos. ¿Con qué propiedades debe contar este producto?

Requisitos para los tableros de cocina

Una cocina con tablero de cocina es una opción moderna y práctica para decorar el espacio de trabajo. Si escuchas a los diseñadores, te ofrecerán una gran cantidad de ideas que se ajustan a cualquier gusto, incluso el más caprichoso. 

La armonía del tablero con el estilo en que está diseñada la cocina es una condición importante para crear un bonito interior. Sin embargo, existen también requisitos puramente prácticos para la superficie de trabajo:

• resistencia;
  
• resistencia a la acción mecánica;
  
• durabilidad;
  
• estabilidad frente a la humedad y cambios de temperatura;
  
• "tolerancia" al mantenimiento regular;
  
• fácil mantenimiento;
  
• atractivo estético.
  

Teniendo en cuenta los requisitos mencionados anteriormente, uno de los factores principales que influye en estos requisitos es el material de fabricación del tablero para la cocina.

Madera maciza

Se utiliza madera con buena estabilidad frente a los cambios de humedad y temperatura. Esto incluye el sauce, el nuez, el roble, el bambú e Iroko. A pesar de su alta resistencia a los factores negativos externos, los tableros de cocina hechos de madera para cocinas bonitas no resisten bien las altas temperaturas. El segundo inconveniente es la necesidad de un mantenimiento constante con productos lacados, antisépticos y antibacterianos. Sin embargo, hay ventajas: los tableros de madera dan a la cocina una sensación natural y acogedora, y garantizan sensaciones táctiles positivas. Si los tableros sufren daños menores, se pueden corregir mediante lijado y posterior lacado.

MDF

Este material se diferencia del anterior por su base hecha de virutas finas, por lo que tiene una densidad más alta y, como resultado, mayor resistencia. Además, tres ventajas comparadas con la MDF laminada: mejor resistencia a la humedad, que es muy relevante para una cocina; ausencia de resinas con formaldehído en la composición del material y buena resistencia a los microorganismos.

Piedra artificial

Si deseas que tu tablero para una cocina bonita esté hecho exactamente de este material, la mayoría de los fabricantes ofrecerán una selección de opciones que vale la pena examinar más detalladamente.

Acrílico

Material artificial compuesto por trihidrato de aluminio (granos minerales muy finos), resina acrílica y pigmentos que dan al material el color deseado. El último componente permite obtener no solo piedra blanca, sino también de cualquier otro color. La mezcla resultante se vierte en un molde adecuado al tamaño del tablero solicitado por el cliente. Las principales ventajas son la monoliticidad, amplia gama de colores (marrón, gris, verde, rojo, etc.), resistencia al desvanecimiento, facilidad de mantenimiento, ausencia de juntas y seguridad ecológica. Los principales inconvenientes son la sensibilidad a las rayas (compensado con la excelente capacidad de reparación), la acción de los ácidos, la "antipatía" a altas temperaturas y la dificultad de instalación.

Agglomerate (cuarzo)

Está compuesto en un 90-95% por gránulos de marmol o granito. El resto son sustancias ligantes. Comparado con el acrílico, aquí se utiliza realmente piedra natural. Esto ha provocado la confiabilidad y resistencia de los tableros de cuarzo, con un tiempo mínimo de uso de al menos 10 años. La superficie no se desvanece, tiene una alta resistencia al desgaste y a los daños mecánicos. Entre los inconvenientes se puede mencionar el alto costo y un peso considerable. Este último punto debe considerarse con anticipación antes de la instalación. Al comprar presta atención al espesor del tablero: el valor mínimo es de 12 mm (la mejor opción es de 20 mm).

Granito

En cuanto a la resistencia al desgaste, es una opción ideal: el tablero de granito, sin el cual no se puede imaginar una cocina bonita, no se ve afectado por la acción mecánica o ácida, es indiferente a los cambios de temperatura y humedad. Entre los inconvenientes está el alto precio, la visibilidad de las juntas y la restricción en la longitud (máximo – 2,5 m). En algunos casos el granito tiene un fondo radiactivo elevado: sobre este parámetro como la "actividad específica de radionucleidos" deberías preguntar al vendedor. La característica debe corresponder con la clase original.

Casa de verano: arquitecto, 1951

Mármol

Comparado con el granito, este material luce mucho más atractivo debido a su textura natural profunda e irrepetible. Es un material aristocrático y de calidad que da frescura a altas temperaturas. Sin embargo, hay que recordar que el mármol no tolera cambios bruscos de temperatura y reacciona negativamente ante las manchas de colorantes; estas deben eliminarse inmediatamente. El costo de los tableros de mármol tampoco favorece su difusión general.

Cerámica

Se refiere a azulejos. Es una opción bastante rara para el tablero de una cocina bonita; sin embargo, tienen seguidores. La base suele ser una variedad resistente al agua de la MDF. ¿Cuáles son las ventajas de los tableros hechos con azulejos cerámicos?

• Vista original: puede combinarse con diferentes colores;
  
• Alta resistencia a las rayas y medios agresivos: ácidos y bases;
  
• Precio accesible;
  
• Amplia gama de colores.
  

Inconvenientes: baja resistencia de las juntas (relleno) a la acción de medios agresivos, además de dificultades al reemplazar los azulejos rotos. El último punto: la durabilidad y confiabilidad del material dependen en un 90% de la calidad, es decir, la elección del fabricante.

Acero inoxidable

Al mencionar este metal, inmediatamente se asocia con locales de comidas. Y no es casualidad: realmente, el acero inoxidable posee propiedades que satisfacen los requisitos más estrictos de higiene sanitaria. El acero es resistente a cualquier sustancia agresiva, no sensible a la humedad y cambios de temperatura, fácil de limpiar. Sin embargo, con uso prolongado puede perder su brillo original. Otro inconveniente es que debe ajustarse estrictamente al estilo (preferiblemente - high-tech, minimalismo, moderno), de lo contrario la cocina se parecerá más a un local de comidas.

Autor del proyecto: Alexei Korchinski

Vidrio

Los tableros de cocina hechos de vidrio se caracterizan por su alta resistencia y garantizada tecnología de fabricación triple (tríplex). Como resultado se obtiene un material con alta resistencia a la humedad y altas temperaturas. Vale mencionar que los tableros de vidrio no tienen que ser transparentes: pueden decorarse con película decorativa que imite granito, ámbar, mármol, verde. En este caso, el precio de un tablero de vidrio es mucho menor si se compara con materiales naturales. El inconveniente es la necesidad de limpieza regular: incluso pequeñas manchas de agua se vuelven visibles al secarse.

Diseño: Serguei Sarzin

Cómo decidir las dimensiones del tablero

Las dimensiones de su compra para una cocina bonita están directamente relacionadas con el conjunto. En los puntos de venta generalmente ofrecen pocos modelos, los tamaños estándar son:

• longitud 1,5-3 m;
  
• ancho (corresponde a la profundidad estándar de los armarios del conjunto que es de 0,6 m);
  
• espesor 3-7 cm.
  

Al elegir se recomienda basarse en la practicidad de la compra: es mejor que el ancho sea de 62 cm (para no engancharse con los picos de las puertas), y el espesor no sea inferior a 6 cm. Para una cocina espaciosa, el ancho del tablero puede aumentarse hasta 65 cm.

Cómo elegir el color del tablero

El tono del producto descrito no tiene ningún rol en la resistencia a las rayas o cambios de temperatura, pero es crucial en el aspecto estético. Se pueden destacar algunas reglas:

• si los frontales de los armarios son oscuros, es mejor que el tablero sea claro;
  
• tenga en cuenta el color del delantal de cocina: debe coincidir con el tablero o contrastar fuertemente con él. Otra cosa: el estilo general ganará si el delantal y el tablero están hechos del mismo material (fotos de cocinas bonitas – aquí)
  

¿Mate o brillante?

La superficie brillante es la compañera invariable del glamour. Si hay ganas de hacer un efecto, el tablero brillante para cocina lo ayudará sin duda: dicha superficie siempre es atractiva. Pero aquí también hay un inconveniente: la necesidad de limpieza regular. Además, los tableros brillantes son muy sensibles a las rayas, que pueden causar incluso trocitos de azúcar. Por eso los tableros brillantes se encuentran con frecuencia en lugares donde no es necesario cocinar con frecuencia: en barra de bebidas, mesas comedor.

La superficie mate se distingue por su practicidad: con una elección correcta de la estructura del material, su superficie puede ocultar no solo suciedad, sino también pequeños defectos. Sin embargo, el mantenimiento de este tablero tiene sus particularidades: no se debe permitir la acumulación de suciedad – es necesario limpiarla tan pronto como sea posible. Como producto de limpieza puede usarse agua jabonosa, que elimina con éxito las manchas grasas.

Estilo

Diseño: Kamila Vagapova

En este caso, es necesario basarse en la decoración general de la cocina. Si se elige un estilo clásico (lo mismo ocurre con retro y Provenza), es preferible que el tablero esté hecho de madera o piedra natural. Por supuesto (pero no recomendable), se puede usar MDF laminado que imite los materiales naturales. Otra cosa es el estilo minimalismo o high-tech, donde se recomienda usar tableros de vidrio o acero inoxidable.

Al elegir el tablero y tratando de hacer el diseño más bonito para la cocina, lo primero que se debe tener en cuenta es la practicidad del material y, a partir de ahí, siempre hay la posibilidad de comprar o pedir un producto que se ajuste al estilo que más le gusta.

Ejemplo: fotos de tableros con distintos estilos y soluciones de color.

Sobre la portada del proyecto de diseño de Eugenia Veretkina