个人经历：如何建造农场并如今向餐厅供应丰收作物

这套房子的所有者杰德和查理是在大学里认识的。这对夫妇因为对家庭和舒适乡村住宅的梦想而走到一起，周围环绕着花园、菜园以及家畜和牲畜的栖息地。从事农业的愿望在他们心中根深蒂固——两人都在农场长大。

查理和我在墨尔本大学相遇。从那时起，我们就意识到城市不是我们想要度过一生的地方。

但要实现自己的梦想并不容易。由于查理的工作（他担任受邀的生态顾问，并与全国各地众多组织合作），这对年轻夫妇不得不频繁搬家。

在新住处生活三年间，杰德、查理及其儿子哈利和伯蒂以及女儿克莱门蒂娜将八公顷荒芜的果园变成了黑 barn 农场的永久性农业系统和一个以生态方法为核心因素的家庭农场。如今，农场内设有花园、羊圈甚至一个教育中心，在那里查理举办永久农业耕作的研讨会和咨询。

孩子们也参与其中：哈利和伯蒂经营着自己的小生意，而克莱门蒂娜则是他们的常客。

每次搬迁时，这对夫妇都必须重新布置房屋，因此这一次他们决定购买一个完全准备好的小屋。然而命运另有安排。

当家人刚搬来时，他们不得不住在帐篷里：他们在农场上搭起了营地，住在帐篷中。随即开始了装修工作。铺设水电设施就花了整整六周时间！但之后事情进展更快：孩子们自己粉刷了所有墙面并更换了地板。然后布置厨房和其他房间。

厨房的设计灵感来自杰德。她将厨房分为两个区域：一部分放置电器、工作台面和储物空间，另一部分则是储藏室，用于存放自制果酱、蜜饯和罐装浆果。

厨房内部主要使用天然材料，尤其是木材。椅子、桌子和储物架均为实木制成。这对夫妇还在农场集市上买了一张古老的木制餐桌。

卧室墙面，如整个房屋一样，都涂成了白色。这为各种颜色的室内装饰品和深色纺织品提供了良好的背景。而宽敞的窗户则让卧室充满阳光和新鲜空气。

当住宅所需的一切完成后，这对夫妇开始着手农场。如今它已经开始结出果实。果园内有超过1000种不同树种，包括樱桃和78个苹果品种。此外，这家人还租下了附近一个原计划砍伐的苹果园。

我们计划在2021年前，我们的果园能全年丰收：十二月收获浆果、樱桃和早熟梨；四月则采摘榅桲和苹果。

目前农场包括鹅、鱼塘、家禽和绵羊。搬家仅过去三年，这对夫妇已成功向当地餐厅和小食品店供应农产品。