亲身经历：如何建造农场并如今向餐厅供应丰收作物

这座房子的所有者杰德和查理是在大学里认识的。这对夫妇因为对家庭和舒适乡村住宅的梦想而走到一起，周围环绕着花园、菜园和家畜及牲畜的栖息地。从事农业的愿望在他们血液中流淌——两人都在农场长大。

查理和我在墨尔本的大学相遇。从那时起我们就意识到，城市不是我们想要度过一生的地方。

但实现梦想并非一蹴而就。由于查理的工作（他作为受邀的生态顾问与全国各地的众多组织合作），这对年轻夫妇不得不频繁搬家。

在新家生活三年间，杰德、查理、他们的儿子哈里和伯蒂以及女儿克莱门蒂娜将八公顷荒芜的果园变成了黑 barn 农场的永久性农业系统和生态友好的农场。如今农场内有花园、羊圈，甚至还有一个教育中心，查理在那里举办永续农业研讨会和咨询服务。

孩子们也参与其中：哈里和伯蒂经营着自己的小生意，而克莱门蒂娜则是他们的常客。

每次搬家，这对夫妇都不得不重新布置房屋，因此这次他们决定购买一个已准备好的别墅。然而命运却另有安排。

当一家人刚搬来时，不得不住在帐篷中：他们在农场上真正扎营，住在帐篷里。他们立即开始装修。铺设水电管线就花了整整六周时间！但之后事情进展得更快了：年轻人自己刷墙、更换地板。然后布置厨房和其他房间。

厨房的设计想法来自杰德。她将它分为两个区域：一个区域放电器、工作台面和储物空间，另一个区域是储藏室，用来储存自制果酱、果冻和罐装浆果。

厨房内部主要使用天然材料，尤其是木材。椅子、桌子和储物架均为天然木质制成。这对夫妇还在农民集市上买了一个古老的木制餐桌。

卧室墙面，就像整个房子一样，都涂成了白色。这为不同颜色的室内装饰品和深色纺织品提供了良好的背景。大窗户让卧室充满阳光和空气。

当房屋必需设施完成后，这对夫妇开始关注农场。如今它已经结出第一批果实。果园内种植超过1000种不同树种，包括樱桃和78个苹果品种。此外，一家人还租下了相邻的苹果园，从而拯救了原本计划被砍伐的果园。

我们计划在2021年前，我们的果园能够全年丰收：十二月收获浆果、樱桃和早熟梨，四月则有榅桲和苹果。

目前农场包括鹅、养鱼池塘、家禽和绵羊。搬家后仅三年时间，这对夫妇就成功地向当地餐厅和小食品店供应农产品。