Przestałam jeść po 18:00 i oto, co się wydarzyło: tydzień po tygodniu

Ważne: zanim zmienisz tryb żywienia, skonsultuj się z lekarzem. Rezygnacja z wieczornego posiłku może być przeciwwskazana przy niektórych chorobach, w ciąży, w okresie karmienia piersią i w innych przypadkach. Opisany doświadczenie nie jest zaleceniem medycznym, lecz osobistą historią.

Nazywam się Ewa, ostatnie pół roku praktykuję interwalowe głodowanie z oknem żywieniowym do 18:00. Opowiem, jak to zmieniło moje samopoczucie, z jakimi trudnościami się spotkałam i dlaczego teraz nie chcę wracać do starego trybu.

Glówny punkt artykułu:

• Pierwszy tydzień – najtrudniejszy, organizm się przestawia;
• Po 21 dniach formuje się nowa nawyka;
• Ważne jest picie wystarczającej ilości wody;
• Należy prawidłowo rozłożyć kalorie w ciągu dnia;
• Ważne jest wystarczające seniowanie, inaczej rośnie pragnienie jedzenia;
• W pierwszym miesiącu waga spadła o 3 kg.

Dlaczego postanowiłam spróbować nie jeść po 18:00?

Jak u wielu pracowników biurowych, mój dzień był wypełniony przekąskami, a główny posiłek przypadał na wieczór. Po pracy mogłaem zjeść pełny obiad, a po kilku godzinach jeszcze kolację. Częste problemy z zasypianiem i poranne zmęczenie skłoniły mnie do zmiany trybu żywienia.

Pierwszy tydzień: co się dzieje z organizmem?

Najtrudniejszy był okres od 19 do 21 godziny. Wtedy nastała potrzeba jedzenia i razem z nią irytliwość. Aby sobie z tym poradzić, z góry gotowała herbatę z roslin i trzymała pod ręką szklankę wody.

K czwartego dnia organizm zaczął przyzwyczajać się do nowego trybu. Ważne spostrzeżenie: łatwiej mi zasypiać, przestało być uczucie ciężkości przed snem.

Jak przestawiłam tryb dnia

Musiałam poważnie zmienić grafik:

• Śniadanie przesunięte na 8:00;
• Pełny obiad – o 13:00;
• Lekka przekąska – o 16:00;
• Ostatni posiłek – nie później niż o 18:00.

W szczególności skupiłam się na śniadaniu. Jeśli wcześniej było to kubek kawy z kanapką, teraz gotuję pełny posiłek z białkiem i złożonymi węglowodanami: owsianka z jajkiem, twaróg z chlebem pełnoziarnistym lub omlet z warzywami.

Nieoczekiwane odkrycia

Końcem pierwszego miesiąca zauważyłam ciekawe zmiany:

• Przestały się pojawiać nocne przebudzenia do przekąsek;
• Poprawiło się jakość snu;
• Wzrosła energia rano;
• Łatwiej skupiać się nad pracą;
• Zmniejszyły się obrzęki.

Ale były też trudności. W pierwszych tygodniach pojawiło się silne pragnienie słodkiego w okolicach 17:00. Pomogło zwiększenie porcji obiadu i dodanie korzystnych tłuszczów do diety.

Co mówi nauka?

Badania pokazują, że dłuższy przerwa między posiłkami pomaga organizmowi lepiej wchłaniać składniki odżywcze i regulować poziom glukozy we krwi. Ten czas wykorzystywany jest również do regeneracji komórek – procesu zwanego autofagią.

Ważne zasady, których nie można ignorować

1. Nie można całkowicie rezygnować z kolacji, jeśli:
   
   
   • Masz choroby przewlekłe;
   • Zajmuje się sportem po południu;
   • Masz niestabilny poziom cukru we krwi;
   • Jestes ciężarna lub karmisz piersią.
     
     
2. Ważne jest:
   
   
   • Utrzymywanie odpowiedniego reżimu wodnego;
   • Śledzenie pełnoty diety;
   • Przysłuchiwanie się swojego organizmu;
   • Konsultacja z lekarzem w przypadku jakichkolwiek niepokojących objawów.

Praktyczne wskazówki dla tych, którzy chcą spróbować

• Lepiej zacząć stopniowo. Najpierw przesuń kolację na 19:00, po tygodniu – na 18:30, i tak dalej. To pomoże organizmowi przystosować się bez stresu.
• Utwórz listę spraw do wykonania wieczorem, które odwrócą uwagę od myśli o jedzeniu: czytanie, spacer, hobby. W pierwszym czasie może pomóc wieczorna kąpiel – rozluźnia i pomaga szybciej zasnąć.
• Miej przy sobie zdrowe przekąski w pracy: orzechy, owoce, jogurt. Pomogą uniknąć silnego głodu wieczorem.

Mój aktualny dietetyczny tryb

Po sześciu miesiącach eksperymentowania znalazłam optymalny dla siebie tryb:

• 8:00 – Pełne śniadanie: owsianka z owocami i orzechami lub jajecznica z awokado;
• 11:00 – Przekąska: jabłko i garść orzechów;
• 13:00 – Obiad: zupa lub drugie z dużą porcją warzyw;
• 16:00 – Lekka przekąska: twaróg z owocami lub warzywa z humusem.

Co się zmieniło w pół roku

Głównym osiągnięciem jest nie stracenie kilogramów (choć waga i spadła), ale nowa jakość życia. Lepiej się wypoczywam, rośnie energia, przestaje być senność dzienna.

Ale trzeba rozumieć: to, co pasuje mi, może nie pasować Tobie. Zanim zmienisz tryb żywienia, skonsultuj się z lekarzem i przeprowadź podstawowe badania. Wszelkie zmiany w diecie muszą być stopniowe i wygodne dla Twojego organizmu.

Rezygnacja z późnej kolacji nie jest magiczną tabletką do schudnięcia lub zdrowia. To tylko jeden z narzędzi, który może poprawić samopoczucie przy prawidłowym podejściu i braku przeciwwskazań.

Okładka: freepik.com