我停止在晚上6点后进食，然后发生了这些事情：一周接一周

重要提示：在改变饮食模式前，请务必咨询医生。放弃晚间进食可能对某些疾病、怀孕、哺乳期和其它情况有禁忌。本文描述的经历并非医疗建议，而是个人经验。

我叫艾娃，过去半年我坚持进行间歇性禁食，进食窗口在下午6点前。我想分享它如何改变我的身体感受、我遇到的挑战，以及为什么我现在不想回到以前的生活方式。

文章重点：

• 第一周最困难，身体正在适应；
• 21天后形成新习惯；
• 要喝足够的水；
• 合理分配全天热量摄入；
• 要保证充足睡眠，否则会增加食欲；
• 第一个月体重减少了3公斤。

为什么我决定尝试在下午6点后不吃东西

就像许多办公室工作人员一样，我的一天充满了零食，而正餐通常在晚上。下班后我可能吃一顿完整的午餐，再过几个小时还会吃晚饭。频繁的入睡困难和早晨疲劳让我开始思考改变饮食节奏。

第一周：身体发生什么变化

最困难的时期是从晚上7点到9点。这时我会有强烈的饥饿感，随之而来的是烦躁情绪。为应对这种情况，我提前准备了花草茶，并随时准备一杯水。

到第四天时，身体开始适应新的节奏。一个重要的观察：入睡更容易了，睡前的沉重感消失了。

我如何调整作息时间

我必须彻底改变我的作息安排：

• 早餐提前到8点；
• 正餐在下午1点；
• 轻食加餐在下午4点；
• 最后进食时间不超过下午6点。

我特别重视早餐。以前只是喝杯咖啡配三明治，现在我会准备一顿完整的营养餐，包含蛋白质和复合碳水化合物：燕麦粥配鸡蛋、奶酪配全麦面包或蔬菜煎蛋。

意想不到的发现

到第一个月结束，我注意到一些有趣的变化：

• 夜间不再因吃零食而醒来；
• 睡眠质量改善了；
• 早上更有精力；
• 工作专注度提高；
• 水肿减少。

但也有困难。最初几周，我在下午5点左右强烈渴望甜食。通过增加午餐的分量和在饮食中加入健康的脂肪，我找到了缓解方法。

科学怎么说

研究表明，延长进食间隔有助于身体更好地吸收营养物质并调节血糖水平。这段时间也被用于细胞修复——这个过程被称为自噬。

不可忽视的重要原则

1. 如果你有以下情况，不能完全放弃晚餐：
   
   
   • 你患有慢性病；
   • 你晚上运动；
   • 你的血糖不稳定；
   • 你怀孕或哺乳。
     
     
2. 必须做到：
   
   
   • 保持充足饮水；
   • 确保饮食营养全面；
   • 倾听身体信号；
   • 出现任何不适症状时咨询医生。

给想尝试者的实用建议

• 最好循序渐进。先将晚餐推迟到晚上7点，再过一周推迟到下午6点半，以此类推。这样可以让身体适应而不产生压力。
• 准备一些晚间活动清单，分散注意力：阅读、散步、培养爱好。在最初阶段，一个热水澡可能会帮助放松并更快入睡。
• 在办公室准备健康零食：坚果、水果、酸奶。这可以避免晚上强烈的饥饿感。

我目前的饮食安排

经过六个月的实验，我发现最适合我的模式：

• 早上8点 — 营养丰富的早餐：水果和坚果煮燕麦或牛油果煎蛋；
• 上午11点 — 加餐：苹果和一小把坚果；
• 下午1点 — 午餐：汤或主菜配大量蔬菜；
• 下午4点 — 轻食加餐：水果配奶酪或蔬菜配鹰嘴豆泥。

六个月来的变化

最大的收获不是体重减轻（虽然确实减了），而是生活质量的提升。我睡得更好了，精力更充沛，白天不再犯困。

但要明白：适合我的方式未必适合你。在改变饮食模式前，请务必咨询医生并完成基础体检。任何饮食调整都应是渐进且对你身体舒适的方式。

放弃晚上进食并非减肥或健康的魔法药丸。这只是改善身体感受的一个工具，前提是正确使用且没有禁忌症。

封面来源：freepik.com