香り高い植物について知っておくべきすべてのこと
香り高い植物は、まず私たちの心を簡単に惹きつけます。そしてその後、私たちはそれらを自分の庭やバルコニーに迎え入れるのです。これらの植物は手入れも簡単で、美しく、香りも良いのです。さらに、必要なときにはミントの葉やタイムの小枝を少し摘んで、特別な方法でモヒートやラタトゥイユを作ることもできます（失敗しないようにしてくださいね、恥ずかしいことになりますから）。しかし選択肢は実に多いのです——自分の庭にどんな香り高い植物を植えるべきでしょうか？主な種類を見てみましょう…
香り高い植物：どの種類を選ぶべきか？
以下のように分けられます：
- 落葉性の香り高い多年草：ニンニク、タラゴン、ミントなど。冬には葉を落としますが、春に再び生え直ります。
- 常緑性の香り高い多年草：ローズマリー、セージ、タイムなど。冬でも葉を保ちます。
- 一年草の香り高い植物：ディル、バジル、コリアンダーなど。一年で枯れてしまうため、毎年植え替えが必要です。
- 二年草の香り高い植物：パセリなど。二年間生育します。
植え付ける際には、これらの違いをしっかり覚えておいてください。
香り高い植物を上手く育てるために：自分の庭やバルコニーの環境に合った植物を選ぶ
香り高い植物を元気に育てる秘訣は、適切な植物を選ぶことです。自分の庭やバルコニーの条件に合わせて植物を選ぶことで、うまく育ちます。例えば：
- 庭やバルコニーが日当たり良好で暖かく、水はけも良く、砂質土でもある場合：オレガノ、ローズマリー、セージ、タイムなどが適しています。
- 日当たりは十分だが強すぎず、土壌が肥沃で湿っている場合：ディル、バジル、ニンニク、コリアンダー、タラゴン、レモンミントなどが良いでしょう。
- 日当たりが部分的に遮られており、土壌が肥沃で冷涼な場合：チャーヴィル、ミント、パセリなどが適しています。
香り高い植物をどのように組み合わせるか？
香り高い植物を育てる際によくある間違いは、互いに相性の悪い植物を組み合わせることです…
香り高い庭や鉢植えを作るには、同じ光や水の条件を必要とする植物を組み合わせることがお勧めです。例えば、タラゴン、ニンニク、コリアンダーなどは日当たりが部分的に遮られ、土壌が冷涼な場所に植えるのが適しています。一方で、ローズマリー、セージ、オレガノなど地中海原産の植物は、日当たり良好で水はけの良い土壌で育ちます。
ただし、ミントについては注意が必要です。非常に成長が旺盛なため、大きな鉢に植えて別途管理するようにしてください。
1. ラベンダー
Pinterest2. ミント
Pinterest3>ジャスミン
Pinterest4>レモンツリー
Pinterest5>ユーカリ
Pinterest6>チュベローズ
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