रसोई में घरेलू उपकरण कैसे रखें: 8 सुझाव

बेशक, कोई भी व्यक्ति “कार्य त्रिकोण” के नियम को नहीं बदल सकता; इसके घटक हैं – सिंक, रसोई गैस, एवं भंडारण की जगह (फ्रिज)। जब रसोई में एक छोर से दूसरे छोर तक की दूरी तीन कदम से अधिक न हो, लेकिन एक कदम से कम भी न हो, तब वहाँ काम करना आरामदायक होता है। लेकिन जब रसोई वास्तव में एक आवासीय क्षेत्र ही हो, तो सब कुछ और भी दिलचस्प हो सकता है。

1. काउंटरटॉप के नीचे सब कुछ

एक न्यूनतमिस्ट शैली में बनी रसोई-लिविंग रूम में, ऊपरी कैबिनेट एवं सामान्य फ्रिज की आवश्यकता ही नहीं होती; फ्रिज एवं फ्रीजर दोनों को आसानी से काउंटरटॉप के नीचे रखा जा सकता है। इस तरह स्थान की बचत होती है, एवं आंतरिक डिज़ाइन में कोई समझौता भी नहीं करना पड़ता।

2. क्लासिक शैली पसंद करने वालों के लिए

क्लासिक शैली में सममिति आवश्यक है; इस रसोई-डाइनिंग रूम के डिज़ाइन में पारंपरिक आंतरिक डिज़ाइन के कई तत्व शामिल हैं। रसोई का कार्यक्षेत्र कुछ हद तक पुरानी चूल्हे जैसा दिखता है; घरेलू उपकरण गैस चूल्हे के दाएँ-बाएँ ओर की स्तंभों में लगे हुए हैं, एवं सिंक एक “आइलैंड” पर स्थित है।

3. “अदृश्य” रसोई

इस स्टूडियो अपार्टमेंट में, रसोई को जितना हो सके, अदृश्य बनाया गया है; ओवन एवं कॉफी मशीन काले लकड़ी से बने स्तंभों में लगी हुई हैं, गैस चूल्हा एवं सिंक एक बार काउंटर के पीछे हैं, जो डाइनिंग टेबल के रूप में भी कार्य करता है; फ्रिज एवं डिशवॉशर काउंटरटॉप के नीचे हैं。

डिज़ाइन: विक्टोरिया स्मेल्निक्काया, ओल्गा कर्याकिना

4. जब बहुत ही कम जगह हो

यदि किसी फ्लैट का कुल क्षेत्रफल सिर्फ़ 16 वर्ग मीटर हो, तो रसोई को कमरे से अलग करना ही असंभव है… ऐसी स्थिति में हर उपकरण को केवल आवश्यकतानुसार ही इस्तेमाल करना चाहिए, एवं वह भी समग्र डिज़ाइन के अनुरूप होना चाहिए… घर में कोई भी अनावश्यक चीज़, खासकर घरेलू उपकरण, नहीं रखना चाहिए।

डिज़ाइन: निकोले वाशंतसेव

5. सबसे आवश्यक उपकरण… हाथ की दूरी में!

यदि सिंक एवं गैस चूल्हा एक ही जगह पर हों, तो उस “मुक्त” कोने में कोई आवश्यक उपकरण रखा जा सकता है… जैसे कि माइक्रोवेव ओवन।

फोटो: यूरी ग्रिश्को

डिज़ाइनरों की सलाह है कि ऐसे घरेलू उपकरण चुनें, जो किसी भी शैली में उपयुक्त लगें… जैसे LG Neo Chef माइक्रोवेव ओवन; ऐसा उपकरण पारंपरिक शैली में सजे हुए घर में भी आसानी से फिट हो जाएगा।

फोटो: यूरी ग्रिश्को

6. ध्यान का केंद्र

कभी-कभी घरेलू उपकरण ही इंटीरियर का मुख्य आकर्षण बन जाते हैं… जैसे, यदि इंटीरियर 50वीं/60वीं शताब्दी की प्रचलित शैली में डिज़ाइन किया गया हो।

डिज़ाइन: अनास्तासिया तुगानोवा

7. जब रसोई मुख्य आकर्षण न हो

यदि रसोई केवल एक आवासीय क्षेत्र ही है, तो इसे हॉल में भी लगाया जा सकता है… ऐसी स्थिति में घरेलू उपकरणों की संख्या बहुत ही सीमित रह जाती है – केवल फ्रिज, सिंक, एवं दो चूल्हे वाला गैस चूल्हा ही पर्याप्त होते हैं।

डिज़ाइन: TS डिज़ाइन स्टूडियो

8. अंतर्निहित समाधाननई प्रौद्योगिकियाँ सभी नियमों को बदलने में मदद करती हैं… ऐसा ही इस स्टूडियो अपार्टमेंट में हुआ है; गैस चूल्हा एवं रेंज हूड डाइनिंग टेबल में ही लगे हैं, डिशवॉशर काउंटरटॉप के नीचे है… काले रंग के दरवाजों के पीछे फ्रिज एवं वाइन कैबिनेट हैं।

डिज़ाइन: INT2 आर्किटेक्चर

कवर फोटो: अनास्तासिया तुगानोवा द्वारा डिज़ाइन की गई परियोजना