Diseño de cocinas en un apartamento tipo Krushchevka: ideas para la renovación, la distribución espacial y la selección del mobiliario

El origen del concepto arquitectónico de la cocina en un apartamento tipo “khrushchyovka” se remonta a la idea de la arquitecta Margaret Schute-Lichoцкaya: utilizar de manera eficiente cada centímetro cuadrado del espacio en los apartamentos de clase económica, algo que surgió en Alemania en el año 1927. Este modelo, con una superficie de 6,5 metros cuadrados, recibió el apodo de “cocina de Frankfurt”.

Diseñar una cocina en un espacio reducido es un reto, y hacer que todo el mobiliario necesario quepa en dimensiones tan pequeñas mientras se logra la máxima eficiencia en la distribución del espacio, además de mantener comodidad, belleza y acogimiento en la estancia destinada a cocinar y comer, resulta aún más complejo.

Distribución de la cocina

Originalmente, las cocinas en los apartamentos tipo “khrushchyovka” tenían como función principal el almacenamiento y la preparación de alimentos. Con el avance tecnológico y la aparición de nuevos electrodomésticos, se hizo necesario considerar innovaciones que permitieran que los propietarios de estos pequeños apartamentos no renunciaran a un espacio adecuado para comer. Todo esto influyó directamente en la forma en que estas cocinas se distribuían.

• El área destinada a comer debe incluir una mesa pequeña, preferiblemente redonda o de tamaño ajustable, y sillas plegables.

• El alféizar de la ventana puede usarse como superficie de trabajo.

El espacio junto a la ventana también se puede aprovechar para ampliar la zona de trabajo; allí se pueden colocar armarios o un fregadero, liberando así espacio para otros usos.

• Eliminar la puerta de entrada o reemplazarla por un armario plegable puede aumentar el área útil.

Para dar sensación de amplitud en la cocina, se recomiendan cortinas ligeras o persianas de color claro en lugar de cortinas tradicionales.

La paleta de colores debe ser clara y en tonos pastel; las superficies brillantes del techo y los muebles ayudan a visualmente expandir el espacio.

Se deben elegir armarios funcionales y compactos que permitan integrar los electrodomésticos necesarios. Estos deben ser proporcionales al área total y cumplir con el principio de ser suficientes para satisfacer las necesidades de todos los miembros de la familia.

Si es posible, combinar la cocina con el salón o el balcón puede abrir nuevas posibilidades para un diseño creativo. Cabe recordar que no se pueden modificar las paredes portantes, y cualquier reconfiguración requiere la autorización de los órganos competentes. En casos en que se tenga acceso a un balcón, es necesario asegurar que esté bien aislado.

Se recomienda un estilo de decoración y iluminación minimalista; los candelabros voluminosos no son adecuados para este tipo de espacios. En su lugar, se pueden utilizar espejos en las paredes, el alféizar de la ventana o las puertas para crear efectos de luz y ampliar la sensación de espacio.

Para aumentar la altura visual de la cocina, se recomienda pintar el techo o blanquearlo. Las estructuras suspendidas pueden reducir la superficie del área de comer en 10-15 centímetros.

Opciones de distribución del mobiliario

En la foto, se muestra un pequeño armario en colores contrastantes.

Diseño: Nadezhda Zотова, directora del estudio Enjoy Home

En la foto, se muestra una distribución en forma de “G” para la zona de trabajo.

En la foto, se muestra cómo se pueden organizar los armarios en una sola fila.

En la foto, se muestra una superficie de trabajo en una cocina pequeña.

Diseño: Marina Chernova

En una cocina tipo “khrushchyovka”, se recomienda colocar los armarios en forma de “L”, siguiendo el principio de distribución en forma de “G”. De esta manera, no se necesitará demasiado espacio para instalarlos. El principio del triángulo ergonómico debe ser respetado: el fregadero, la estufa y el refrigerador deben estar a un alcance fácil.

Una distribución en línea paralela no es adecuada para las cocinas de estos apartamentos, ya que los armarios suelen colocarse una frente a otra. En estos casos, se puede recurrir a diseños personalizados y muebles hechos a medida.

La distribución en forma de “L” resulta muy práctica si se utiliza la zona junto a la ventana para almacenamiento. Esto es posible si la ventana está ubicada frente a la entrada y no hay acceso al balcón. Los diseñadores suelen recomendar colocar el fregadero debajo de la ventana, el refrigerador en la esquina izquierda y la estufa en la derecha.

Si el espacio disponible es muy reducido, la única opción posible es organizar los armarios en una sola fila.

Diseño: Arquitecta Ariana Ahmad y diseñadora Tatiana Karakina

Zonas de almacenamiento y área de comer

Si se dispone de un balcón, se puede aprovechar ese espacio para crear una zona de comer completa con mesa y sillas.

Los sistemas de almacenamiento deben permitir utilizar todo el espacio de las paredes hasta el techo. Las puertas de los armarios en las zonas superiores resultan más prácticas si son deslizantes en lugar de giratorias. Los armarios en esquina también son muy útiles. Los estantes situados sobre la zona de comer, además de tener un efecto decorativo, permiten almacenar muchos objetos pequeños y útiles, como recuerdos o libros.

Diseño: Svetlana Ilyina

Electrodomésticos

Se recomienda elegir un refrigerador de tamaño pequeño y colocarlo dentro de un armario. Si en el apartamento viven dos personas, es suficiente con un refrigerador compacto que quepa debajo del mostrador. Por lo general, esto es más que suficiente.

La estufa de gas se puede ocultar detrás de un panel de armario, pero es mejor hacerlo bajo la supervisión de un profesional para garantizar la seguridad.

A veces, basta con colocar una placa de cocción sobre el mostrador. En su lugar, también se puede utilizar un microondas que cuente con función de horno; este se instala en un espacio especial dentro del armario, encima del borde posterior de la misma. Es importante asegurarse de que haya unos 2 centímetros de espacio libre alrededor del electrodoméstico para garantizar su correcto funcionamiento.En algunos armarios o zonas de almacenamiento se pueden reservar espacios especiales para los electrodomésticos más pequeños.

Acabado de la cocina

El suelo de una cocina tipo “khrushchyovka” se debe decorar con materiales resistentes, impermeables al agua y fáciles de limpiar, como azulejos cerámicos, laminados de alta calidad o linóleo. La paleta de colores debe ser clara, aunque un poco más oscura que la de las paredes. Las imitaciones de superficies de madera son opciones muy populares.

Las paredes deben ser de un color más oscuro que el techo. Se pueden utilizar papel tapiz de vinilo o revestimientos decorativos. La zona de trabajo y el borde posterior del mostrador se deben decorar con azulejos prácticos. También se pueden usar azulejos cerámicos en todas las paredes, incluido el suelo; esta opción es ecológica y práctica. Las diferentes paletas de colores ayudan a dividir visualmente el espacio reducido. Se prefieren superficies brillantes sin contrastes demasiado marcados, así como patrones en tonos claros.

Las rayas verticales estrechas en el papel tapiz dan la sensación de que el techo es más alto, y los colores claros amplían visualmente el espacio. La selección cuidadosa de los colores puede ayudar a dividir el espacio y darle más vida. Los espejos también contribuyen a reflejar la luz y a crear efectos visuales agradables.

Colores vivos como el verde, el rojo, el morado o el blanco y negro pueden añadir dinamismo a una cocina pequeña, pero se recomienda usarlos solo como elementos de contraste en la decoración. En general, se recomienda no utilizar más de dos tonos contrastantes.

En las zonas orientadas al norte, se prefieren colores cálidos; en las del sur, se pueden usar tonos más fríos.

En las cocinas tipo “khrushchyovka”, es común pintar el techo de blanco. También son populares los azulejos y las estructuras suspendidas. Sin embargo, esta última opción puede ser peligrosa si no se utiliza con cuidado, ya que el calor generado por la estufa en un espacio reducido puede causar problemas graves. El techo siempre debe ser de un color más claro que las paredes, y todos los tonos de blanco son adecuados.

Diseño: Equipo de Nadezhda Zотова, estudio Enjoy Home Design Bureau

Opciones de renovación para la cocina en un apartamento tipo “khrushchyovka”

Como se ha mencionado anteriormente, cualquier modificación en la distribución del espacio requiere derribar o modificar las paredes, lo que solo se puede hacer después de obtener todas las autorizaciones necesarias. Este tema merece ser tratado de manera separada. Examinaremos las posibles formas de aumentar el espacio de la cocina en estos apartamentos para que el diseño pueda desarrollarse al máximo de su potencial.

• Combinar la cocina con el salón o el pasillo puede convertir el apartamento en un estudio. De esta manera, se crean tres zonas diferentes: para la preparación de alimentos, para comer y para relajarse.

Si se dispone de un balcón, también es posible utilizarlo para ampliar el espacio destinado a comer.

Recomendaciones de la diseñadora Diana Balashova

Diseño de la cocina en un apartamento tipo “khrushchyovka” con bar

Después de remodelar la cocina y convertirla en un estudio o en una cocina-studio, surge la necesidad de dividir el espacio de manera adecuada. Un bar puede ser una opción ideal para separar las zonas de preparación de alimentos, comedor y relajación. Sirve tanto como divisoria como como espacio adicional para almacenar platos, accesorios de cocina u otros objetos necesarios.

Una cocina-studio se puede decorar con un estilo y una paleta de colores uniformes. También es posible utilizar contrastes en el diseño; el bar puede servir como frontera entre estas zonas. Se recomienda que el estilo del bar se armonice con el resto de la cocina y el salón. El color del bar debe combinarse con el de la superficie de trabajo o, por el contrario, crear un contraste agradable. Hay ejemplos de bares de dos niveles que continúan el alféizar de la ventana.

Un elemento esencial en este tipo de diseño son los taburetes altos para el bar; se pueden encontrar una gran variedad de modelos y acabados en tiendas especializadas.

Estilos decorativos para las cocinas en apartamentos tipo “khrushchyovka”

Incluso en un espacio reducido, el estilo clásico se basa en la calidad de los materiales utilizados para la decoración, los muebles y los elementos decorativos. El uso de madera natural, textiles de buena calidad, tonos marrones y colores naturales suaves es esencial. También son importantes los espejos, las lámparas elegantes y los accesorios dorados.

El estilo moderno en las cocinas de estos apartamentos se caracteriza por la funcionalidad, la sobriedad y líneas claras. Los hornos y las estufas suelen integrarse en los armarios; la iluminación puntual reemplaza a los candelabros y las luces murales. Se utilizan colores suaves en toda la estancia, y los elementos metálicos de los electrodomésticos se combinan de manera armoniosa.

El estilo provenzal se adapta muy bien a estos espacios, al igual que el estilo escandinavo minimalista y el estilo high-tech.

Diseño: Arquitecto Alirez Nemati, estudio Bazi Head

Fotos de proyectos realizados

Vivir en un apartamento tipo “khrushchyovka” no tiene por qué ser algo aburrido si se enfoca de manera creativa en el diseño, la distribución del espacio, la selección de materiales y los muebles. De esta forma, se puede lograr que el lugar sea cómodo, acogedor y agradable.

Diseño: Irina Krashennikova

Diseño: Svetlana Ilyina