如何以及为何清洁烧烤架？

清洁烧烤架可以比作看牙医：没人愿意，但都明白这是必须做的。

脏的烧烤架有什么危险？

• 铁网上的食物残渣会变质，您可能面临肠胃不适；
• 烧烤架中积聚的油脂可能燃烧引发火灾。

多久清洁一次烧烤架？

您是烧烤爱好者，每天都在烤架上做饭？那么每两到三个月进行一次深度清洁就足够了。如果很少使用烧烤架，请在开始烹饪前立即清洁。

清洁需要什么工具？

• 橡胶手套，

• 烧烤刷，

• 塑料刮刀，

• 洗碗海绵，

• 微纤维毛巾，

• 洗碗液，

• 纸巾，

• 芥花籽油或牛油果油，

• 两个水桶。

如何清洁燃气烧烤架？

先预热十分钟后烧掉残留食物。盖上盖子。从外部开始清洁烧烤架。

• 在水桶中混合 洗碗液和热水。

• 浸湿 海绵并擦拭烧烤架表面。

• 冲洗 并用微纤维毛巾擦干 — 不要使用纸巾，因为纸张的细小碎片可能会刮伤不锈钢表面。

清除灰烬之前，打开盖子，关闭燃气并让烧烤架冷却。

• 用 洗碗刷清洁铁网两面。

• 冲洗 并晾干。

• 用纸巾 浸泡芥花籽油并充分擦拭铁网，防止生锈。

• 取出 烧烤架底部的金属反射板。

• 倒入 垫底收集到的垃圾到水桶。

• 用 洗碗刷清洁反射板和垫底，冲洗并晾干。

• 燃气燃烧器 用刷子小心地上下轻刷，避免灰尘进入孔洞。

如何清洁木炭烧烤架？

盖上盖子并清洗外部。

• 在水桶中混合 洗碗液和热水。

• 浸湿 海绵并擦拭烧烤架表面。如有必要，可使用硬面。

• 冲洗 并用微纤维毛巾擦干。

现在清洁内部。

• 用 洗碗刷清洁铁网两面。

• 冲洗 并晾干。

• 用纸巾 浸泡芥花籽油并充分擦拭铁网，防止生锈。

清除灰烬。

• 在底部孔洞下放 空桶，将木炭灰和垃圾扫入其中。

• 用 塑料刮刀清除壁、盖和底部的木炭碎片。

• 用 刷子清洁储物仓和盖子内部表面。

• 冲洗 并晾干。

如何清洁沙姆帕拉（铁架）？

首先需要清除肉类残留和干硬油脂。

• 在火上加热 沙姆帕拉。

• 用 金属丝球清除食物残渣。也可使用揉成团的锡箔纸代替。

用于清除顽固污垢，可使用白醋。

• 将 白醋与温水按相等比例混合。

• 用 海绵或喷雾器将溶液涂抹在沙姆帕拉上，静置几分钟。

• 用 揉成团的锡箔纸或金属丝球清除残留物。

• 冲洗 并用毛巾擦干。

防止雨水侵入烧烤架

对烧烤架最大的威胁是底部积聚的雨水。液体渗入内部，与木炭混合形成炭浆。干燥后变硬如水泥，几乎无法清除。因此必须严密遮挡烧烤架以防雨水！

预防火灾

泄漏是燃气烧烤架发生火灾的主要原因。使用前务必检查：在输送燃气的软管中加入少量肥皂水 — 如果有裂缝，泡沫会从裂缝中冒出。不可在这样的烧烤架上烹饪！

如果烧烤架起火怎么办？

• 盖上盖子以隔绝氧气。

• 关闭燃气。

• 如果手边有灭火器，请使用。但必须确保其适用于扑灭油脂火灾，否则火焰只会加剧。