Дизайн кухні-гостинної на 20 квадратних метрів: прийоми зонування та найкращі проекти

Готові проекти перепланування кухонь-гостьових нагадують дорогоцінні європейські або вільні скандинавські інтер'єри.

Сам тенденція об'єднання кухні та гостьової прийшла до нас у 90-ті роки з США та Європи і виявилася дуже успішною. Навіть у маленькій квартирі в «хрущовці» можна створити кухню-гостьову на 20 кв. метрів і втілити сміливі молодіжні ідеї дизайну.

«Відкриті» житлові простори сильно полюбили американська молодь у 1920-ті роки.

Перепланувавши маленьку кухню у старому будинку, можна реалізувати багемний лофт-дизайн, додати світла та простору. Подивимося й на інші переваги такого рішення.

Переваги та недоліки об'єднаної кухні-гостьової на 20 квадратних метрів

У порівнянні зі стандартними кухнями у «хрущовських» будинках (5,5 - 6 кв. м), кухня-гостьова 20 кв. м стане більш практичною, якщо її правильно оформлення.

Зокрема:

• У такій кімнаті буде місце для прийому гостей і для обідньої зони, просторовою, із підсвіткою.
  
• Робочий кут також можна зробити більш функціональним, наприклад, додавши барну стійку з полицями.
  

• Якщо зробити облицювання різних зон у світлих тонах і в одному стилі, розмір кімнати-студії візуально збільшиться.

Велика вільна площа дозволить реалізувати і інші ідеї дизайну.

Однак, вибираючи стиль оформлення, потрібно враховувати і можливі недоліки відкритої кухні.
 

• Кухонна зона завжди буде на вигляд. Свій робочий кут домашній відкритої кухні потрібно підтримувати в чистоті.
  
• Пар і запахи з кухні також будуть відчуватися у столовій зоні.
  

Це означає, що в проекті кухні-гостьової обов'язково має бути місце для кухонної техніки, витяжки. При цьому навіть у маленькій кімнаті зони слід умовно розділяти. Про це далі…

Що треба знати до того, як розбивати стіни

Часто російські сім'ї спеціально купують квартири у новобудовах, із просторовими кухнями, слідуючи прикладу молодого покоління США на початку ХХ століття.

Щоб створити подібну модну кухню в «хрущовці», треба зняти стіну між кімнатою та кухнею. Також можна розширити простір завдяки балкону або лоджії.

Але перед цим слід вивчити проект і особливості будинку, зокрема:

• визначити несучі стіни, які не можна знищувати
  
• вивчити розташування комунікацій
  
• перевірити якість балконних конструкцій, якщо будинок старий (у випадку, якщо ви плануєте задіяти балкон).

На цьому ж етапі слід скласти дизайн-проект. Можливо, краще буде залишити частину стіни і зробити барну стійку, якщо інтер'єр має бути у стилі лофт.

Вибір предметів інтер'єру для різних зон

У проекті сучасної кухні-студії мають бути такі зони:

• робочий кут із кухонним гарнітуром
  
• столова зона
  
• гостьова.

Кухонний кут має займати 20-25 % площі кімнати. Якщо розмір кімнати до 20 кв. метрів, для цієї зони краще підібрати лінійний або Г-подібний гарнітур. Біля гарнітура має бути достатньо вільного простору (мінімум 1 метр), тому слід використовувати вбудовану техніку та додаткові навісні шафи.

Столова і гостьова зони займуть 75-80 % простору (15-16 кв. м) і можуть бути об'єднані. Наприклад, м'який диван біля столу відокремить частину обідньої зони.

Загалом у кухні-гостьові має бути такий стандартний набір предметів інтер'єру:

• кухонна стінка
  
• обідній стіл
  
• стільці, диван або м'який куток
  
• стелажі або барна стійка з полицями.

Особливості облицювання

У облицюванні маленької кухні-гостьової важливо поєднати

• світлі тони
  
• однаковий стиль
  
• практичні матеріали.

Об'єднання кімнат привітати в Скандинавії. Елементи скандинавського дизайну – холодні відтінки білого, дощаті підлоги, хромовані метал і плетені деталі – підходять для оновленої кухонної зони. Уют світлої гостьової зони підкреслить яскраві акценти – стільці, подушки на дивані.

Якщо у кімнаті недостатньо природного світла – краще зробити облицювання у пастельних тонів. Для класичного стилю підійде теплое поєднання «кава з молоком» – відтінки натурального дерева і бежеве.

У сучасному інтер'єрі пасує хромова, дзеркальна поверхня, елементи стилістики лофт або хай-тек – груба цегельна кладка, скло, багатство освітлювальних приладів.

У будь-якому випадку обивка меблів, облицювання стін і підлоги, штори мають бути практичними. Підійдуть обоя під фарбування або плівкові, шкіряний м'який куток. Якщо кухня-гостьова займає не більше 20 кв. метрів – замість пухнастих завіс використовуйте легкі занавіски на люверсах, римські штори або японські панелі.

Прийоми зонування

Виділити зону кухні дозволить умовна перегородка – барна стійка або арочна конструкція. Можна візуально зонувати приміщення за допомогою підлоги, кольорового оформлення і різних видів освітлення.

Барна стійка може продовжити куткову кухонну стінку і використовуватися як робоча поверхня.

Стійка зі стелажами дозволить раціонально використовувати площу кухонної зони, зберігати сервіз. Крім того, барну стійку можна оформити як додатковий стіл, зробити її домінантою інтер'єру в стилі хай-тек і створити ресторанну атмосферу.

Арка

Арка також може бути об'єднана з гарнітуром і служити як елемент декору. При цьому у маленькій кухні-студії арка має бути функціональною – займати мало місця і гармонічно відокремлювати кухонну зону.

У залежності від стилю приміщення можна підібрати відповідну форму і матеріал для арочної конструкції, зробити відкриті полиці.

Зонування за допомогою меблів

Відокремити маленьку гостьову зону можна за допомогою дивана або м'якого кутка.

Гостьова меблі мають бути функціональними, у стилі мінімалізм. У прикрасі може бути диван, журнальний столик, компактні настільні полиці.

Різнорівневі підлоги і стельни

Виділити обідню або кухонну зону можна за допомогою підлоги.

Різнорівнева стельна також умовно розділить кімнату. Над робочим кутком можна зробити елегантну конструкцію. Така конструкція може повторити вигин підлоги або межу різних підлог.

Використання різних кольорів і текстур

Візуально відокремити обідню зону від кухні у маленькій кімнаті дозволить і дизайнерськи підібрана кольорова гама.

Колір кухонного фартука, ліхтаря, акцентний у робочому кутку може стати основним у оформленні гостьової. Одну зі стін цієї зони можна зробити контрастною – підібрати обоя, які будуть відрізнятися за кольором від загального фону.

Один із способів – зробити одну зі стін цієї зони акцентною. Тобто підібрати обоя, які будуть відрізнятися за кольором від загального фону, або обоя з орнаментом, якщо інші стіни однотонні. Орнамент може поєднуватися з оформленням гарнітура, завісами.

Якщо у одній зі зон багато яскравих акцентів, у іншій мають бути м'які поєднання схожих відтінків.

Зонувати простір допомагають і матеріали з різними фактурами.

Для облицювання кухонної зони підходить плитка і керамограніт, у той час як у гостьовій можуть переважати природні дерев'яні матеріали і текстиль.

Ще один приклад – класичне оформлення гостьової – використання палітри «кава з молоком» і поєднання матових і блискучих поверхонь. Стиль схвалює використання у столовій зоні великих дзеркал, скляних вітражів.

У світлій «скандинавській» кухні гармонічно буде виглядати обідня зона із темного дерева і льонові штори у гостьовій.

Освітлення

Поєднання двох видів освітлення дозволить виділити зони кухні-гостьової, створити біля обіднього стола приємну атмосферу, а робочий кут зробити більш зручним.

У кухонній зоні краще встановити точкові ліхтарі. Для гостьової ідеально підійде люстра або підвісний ліхтар з розсіяним теплим світлом.

Можна комбінувати кілька видів освітлення і разом з тим відокремити обідню зону за допомогою кольорової гами, дзеркальних поверхонь. Різні види зонування мають природно поєднуватися.

Квадратна і прямокутна кухня-гостьова на 20 квадратних метрів: особливості обстановки

У квадратній кухні-гостьові гармонічно буде виглядати Г-подібна розстановка меблів. Елементи робочого трикутника – плита, мийка і холодильник – можуть бути зручно розташовані вздовж сусідніх стін або на одній лінії.

Якщо кімната витягнута – також можна встановити Г-подібний гарнітур, або Г-подібний, доповнений барною стійкою. Однак більша частина кухонних меблів має бути розташована вздовж вузької стінки.

Скоригувати площу дозволить паралельна розстановка. Наприклад, м'який куток, встановлений паралельно кухонній стінці, візуально зменшить довгу гостьову зону.

Оформлення вікон

Дизайн вікон має підкреслювати зонування кімнати.

Якщо у кухні-гостьові 2 вікна, і одне ближче до робочого кутка, пусть вони будуть оформлені по-різному. Якщо обидва вікна у обідній зоні, можна зробити симетричне оформлення – розмістити по обидва боки від них торшери.

Якщо у кімнаті 3 вікна, два з них умовно відокремлять зону гостьової, і також можуть бути однаково оформлені. Завіски і інші елементи декору вікон, симетричні або асиметричні, візуально корегують простір.

Оригінальні дизайнерські прийоми у різних поєднаннях допоможуть зробити навіть маленьку і непропорційну кухню-гостьову комфортною і зручною. Порівняйте проекти у різних стилях і виберіть ідеальні та вдихаючі для себе.

На обкладинці: дизайн-проект Олександра Кононенка.