Projekt kuchni-gostinnej na 20 m²: przykłady zonowania i najlepsze projekty

Gotowe projekty przeprojektowania kuchni-gostinnej przypominają drogie europejskie lub swobodne skandynawskie wnętrza.

Trend połączenia kuchni i gościnnej przyszedł do nas w latach 90. z USA i Europy i okazał się bardzo udany. Nawet w małym mieszkaniu w "hrušczówce" można stworzyć kuchnię-gostiń na 20 m² i zrealizować odważne idee designu młodzieżowe.

"Otwarte" przestrzenie mieszkalne bardzo lubili młodzież amerykańska w latach 20. XX wieku.

Przeprojektując małą kuchnię w starym domu, można zrealizować bohemianki stylu loft, dodać światła i przestrzeni. Spójrzmy na inne zalety takiego rozwiązania.

Plusy i minusy połączonej kuchni-gostinnej na 20 m²

Porównując do standardowych kuchni w "hrušczówkach" (5,5 - 6 m²), kuchnia-gostiń 20 m² stanie się bardziej praktyczna, jeśli zostanie poprawnie ułożona. 

W szczególności:

• W takim pokoju będzie miejsce na przyjmowanie gości i strefę obiadową, przestronną, z podświetleniem.  
  
• Kąt roboczy można też zrobić bardziej funkcjonalnym, np. dodając barową stół z półkami. 
  

• Jeśli zrobić wykończenie różnych stref w jasnych kolorach i w jednym stylu, rozmiar pokoju-studia wizualnie zwiększy się. 

Większa wolna powierzchnia pozwoli zrealizować inne pomysły designu.

Jednak przy wyborze stylu wykończenia należy uwzględnić i możliwe minusy otwartej kuchni.
 

• Strefa kuchenna będzie zawsze widoczna. Kąt roboczy domowników otwartej kuchni należy utrzymywać w czystości.
  
• Para i zapachy z kuchni będą również odczuwalne w strefie jadalnej. 
  

Oznacza to, że w projekcie kuchni-gostinnej musi być miejsce dla techniki kuchennej i wyciągu. Przy tym nawet w małym pokoju strefy powinny być warunkowo podzielone. O tym dalej…

Co należy wiedzieć przed zdemontowaniem ścian

Często rosyjskie rodziny specjalnie kupują mieszkania w nowych budynkach, z przestornymi kuchniami, kopiując przykład młodego pokolenia USA w początku XX wieku.

Aby stworzyć taki modny styl kuchni w "hrušczówce", trzeba usunąć ścianę między pokojem i kuchnią. Można też rozszerzyć przestrzeń dzięki balkonowi lub loggii. 

Jednak przed tym należy zrozumieć projekt i szczegóły domu, a konkretnie:

• określić ściany nośne, które nie można zdemontować
  
• zrozumieć położenie instalacji
  
• sprawdzić jakość konstrukcji balkonowych, jeśli dom jest stary (w przypadku, gdy planujesz wykorzystać balkon).
  

W tym samym czasie warto stworzyć projekt designu. Być może lepiej zostawić część ściany i zrobić barową stół, jeśli wnętrze musi być w stylu loft.  

Wybór przedmiotów wnętrza dla różnych stref

W projekcie współczesnej kuchni-studia powinny być takie strefy:

• kąt roboczy z kuchennym garnitur
  
• strefa jadalna
  
• gościnna.

Kąt kuchenny powinien zajmować 20-25 % powierzchni pokoju. Jeśli rozmiar pokoju do 20 m², dla tej strefy lepiej dobrze liniowy lub G-kształtny garnitur. Obok garnitura powinno być wystarczająco wolne miejsce (minimum 1 metr), więc warto użyć technologii wbudowanej i dodatkowych szafek wisiących.

Strefa jadalna i gościnna zajmą 75-80 % przestrzeni (15-16 m²) i mogą być połączone. Na przykład miękkie sofany obok stołu odrzucą część strefy obiadowej.

W sumie w kuchni-gostinnej powinien być taki standardowy zestaw przedmiotów wnętrza:

• kuchenna ścianka
  
• stół obiadowy
  
• krzesła, sofany lub miękkie kąty
  
• szafki lub barowa stół z półkami.  

Specyfika wykończenia

W wykończeniu małej kuchni-gostinnej ważne jest połączenie

• jasnych kolorów
  
• jednego stylu
  
• praktycznych materiałów.

Połączenie pokoi jest mile widziane w Szwecji. Elementy skandynawskiego designu – zimne odcienie białego, drewniane podłogi, chromowane metale i splecione detale – pasują do odświeżonej strefy kuchennej. Uroczy kolorowy kącik w gościnnej strefie podkreśli jasne akcenty – krzesła, poduszki na sofie.

Jeśli w pokoju nie wystarczy naturalnego światła – lepiej zrobić wykończenie w pastelowych kolorach. Dla klasycznego stylu pasuje ciepłe połączenie „kawa z mlekiem” – odcienie naturalnego drewna i beżowe.

W współczesnym wnętrzu pasują chromowane, lustrzane powierzchnie, elementy stylu loft lub high-tech – grube ceglane ściany, szkło, obfitość urządzeń oświetleniowych.

W każdym przypadku wykończenie mebli, ścian i podłóg, zasłony powinny być praktyczne. Pasują tapety pod farbę lub foliowe, skórzane miękkie kąty. Jeśli kuchnia-gostiń zajmuje nie więcej niż 20 m² – zamiast gęstych zasłon użyj lekkich zasłon na lukach, rzymskich zasłon lub japońskich paneli.   

Przykłady zonowania

Wyróżnienie strefy kuchennej pozwoli warunkowa przeszkoda – barowa stół lub archowa konstrukcja. Można wizualnie zonować pomieszczenie za pomocą podium, kolorowego wykończenia i różnych rodzajów oświetlenia.  

Barowa stół może kontynuować kątową ścianę kuchenną i być wykorzystywana jako powierzchnia robocza.

Stół ze szafkami pozwoli racjonalnie wykorzystać powierzchnię kuchenną, przechowywać zestaw. Oprócz tego barową stół można udekorować jako dodatkowy stół, zrobić go dominującym elementem wnętrza w stylu high-tech i stworzyć atmosferę restauracji.

Arch

Arka może być również połączona z garniturami i służyć jako element dekoracyjny. Przy tym w małej kuchni-studii archa powinna być funkcjonalna – zajmować mało miejsca i harmonijnie odrzucać kuchenną strefę.

W zależności od stylu pomieszczenia można dobrać odpowiednią formę i materiał dla archowej konstrukcji, zrobić otwarte półki.

Zonowanie za pomocą mebli

Odrzucić małą gościnną strefę można przy pomocy sofany lub miękkiego kąta. 

Mebli gościnnych powinno być funkcjonalne, w stylu minimalizm. W dekoracji może być sofany, stół dziennikowy, kompaktowe naścienne półki.   

Różnowysokowe podłogi i sufit

Wyróżnienie strefy obiadowej lub kuchennej można wykonać przy pomocy podium.

Różnowysokowy sufit również warunkowo podzieli pokój. Nad kątem roboczym można zrobić elegancki element. Taki element może powtórzyć wygięcie podium lub granicę różnych podłóg.  

Użycie różnych kolorów i tekstur

Wizualnie oddzielić strefę obiadową od kuchni w małym pokoju pozwoli i designowo dobrana paleta kolorów.

Kolor kuchennego fartucha, blatu, akcent w kącie roboczym może stać się głównym w dekoracji gościnnej. Jedną ze ścian tej strefy można zrobić kontrastową – dobrać tapety, które będą inne w kolorze niż ogólny фон.

Jednym ze sposobów jest zrobienie jednej ze ścian tej strefy akcentem. Czyli dobrać tapety, które będą inne w kolorze niż ogólny фон, lub tapety z ornamentem, jeśli inne ściany są jednolite. Ornament może łączyć się z dekoracją garnitura, zasłonami.

Jeśli w jednej ze stref jest dużo jasnych akcentów, w drugiej powinny być miękkie połączenia zbliżonych odcieni.

Strefy przestrzeni pomagają i materiały z różnymi teksturami.

Do wykończenia strefy kuchennej pasuje płytki i keramogranit, w toczas gościnnej mogą dominować naturalne materiały drewniane i tekstylia.

Kolejny przykład – klasyczne wykończenie gościnnej – użycie palety „kawa z mlekiem” i połączenie matowych i błyszczących powierzchni. Styl zatwierdza użycie dużych lusterek w strefie jadalnej, szkła.

W jasnej „skandynawskiej” kuchni harmonijnie będzie wyglądać strefa obiadowa z ciemnego drewna i lnianych zasłon w gościnnej. 

Oświetlenie

Połączenie dwóch rodzajów oświetlenia pozwoli wyróżnić strefy kuchni-gostinnej, stworzyć przy stole obiadowym przyjemną atmosferę, a kąt roboczy uczynić bardziej wygodnym.

W strefie kuchennej lepiej zainstalować światło punktowe. Dla gościnnej idealnie pasuje lampa lub podwieszana lampa z rozproszonym ciepłym światłem. 

Można łączyć kilka rodzajów oświetlenia i jednocześnie oddzielić strefę obiadową przy pomocy palety kolorów, lustrzanych powierzchni. Różne rodzaje zonowania powinny naturalnie łączyć się.  

Kwadratowa i prostokątna kuchnia-gostiń na 20 m²: szczegóły wykończenia

W kwadratowej kuchni-gostinnej harmonijnie będzie wyglądać G-kształtna rozmieszczenie mebli. Elementy trójkąta roboczego – piekarnik, myjnia i lodówka – mogą być wygodnie rozmieszczone wzdłuż sąsiadujących ścian lub na jednej linii.

Jeśli pokój jest wydłużony – też można ustawić G-kształtny garnitur, lub G-kształtny, uzupełniony barową stół. Jednak większa część mebli kuchennych powinna być rozmieszczona wzdłuż wąskiej ściany. 

Skorygować powierzchnię pozwoli równoległe rozmieszczenie. Na przykład miękkie kąty, ustawione równolegle do ściany kuchennej, wizualnie zmniejszy długość gościnnej strefy. 

Wykończenie okien

Design okien powinien podkreślać zonowanie pokoju. 

Jeśli w kuchni-gostinnej są dwa okna, a jedno bliżej kąta roboczego, niech będą ułożone w inny sposób. Jeśli oba okna w strefie jadalnej, można zrobić symetryczne wykończenie – ustawić po obu stronach od nich torše.

Jeśli w pokoju są 3 okna, dwa z nich warunkowo odzielają strefę gościnną i mogą być też tak samo wykończone. Zasłony i inne elementy dekoracyjne okien, symetryczne lub asymetryczne, wizualnie korygują przestrzeń.

Oryginalne przykłady designu w różnych kombinacjach pomogą uczynić nawet małą i niestosowną kuchnię-gostiń komfortową i wygodną. Porównaj projekty w różnych stylach i wybierz idealne i inspirujące dla siebie.

Na okładce: projekt designu Aleksandra Kononienka.