Дизайн інтер'єру кухні, об'єднаної з столовою та гостьовою кімнатою в приватному будинку з фото

На щастя, власний котедж не обмежує фантазію свого власника. Мова піде про об'єднання столової, кухні та гостьової кімнати в приватному будинку, як одного з варіантів організації простору. Як грамотно об'єднати ці кімнати, не порушуючи загальної гармонії інтер'єру та зберігаючи функціональність кожної кімнати?

Основні принципи планування

Спочатку необхідно вирішити, у якій з зон буде знаходитися максимальна кількість меблів, яка з зон стане найбільшою та як провести зонування. Також треба враховувати форму приміщення, розташування дверних та віконних проемів. Плануючи організацію простору, варто звертати увагу на:

• меблі: вони мають відповідати загальному стилю або принаймні мати такий самий відтінок, який домінує в дизайні приміщення;
  
• наявність достатньої вільної площі біля кухонного гарнітура;
  
• функціональність робочої зони: варочна поверхня, мийка та холодильник, розміщені в першу чергу, мають bildувати трикутник, щоб зручно було займатися приготуванням їжі.
  

Також можна зазначити деякі додаткові моменти. Якщо ви не плануєте різко розділяти зони, то столову можна організувати між гостьовою кімнатою та кухнею. У цьому випадку стіл стане елементом інтер'єру одночасно в двох секторах.

Робота архітектурних фірм "Muji" та "Eight design"

Переваги та недоліки об'єднання

Виконуючи об'єднання кухні та гостьової кімнати в приватному будинку, можна серйозно збільшити загальну площу та отримати достатньо функціональне приміщення, розділене на кілька зон. Але це не єдине перевага, є і інші плюси:

• можливість розстановки габаритних меблів, що передбачає вільний вибір стилю інтер'єру;
  
• організація комфортної зони для прийому гостей: вам не доведеться постійно бігати на кухню, носячи з неї закуски – у об'єднаному приміщенні все під рукою;
  
• можливість здійснення будь-якої, навіть П-подібної планировки в робочій зоні;
  
• можна займатися приготуванням їжі та одночасно працювати за комп'ютером або спостерігати за дітьми, що граються в гостьовій кімнаті.
  

Мінуси об'єднання

Їх також слід згадати, хоча більшість недоліків можна частково усунути. Негативні сторони об'єднання кухні та гостьової кімнати в приватному будинку:

• запах і конденсат: вони будуть поширюватися по всій гостьовій кімнаті, волога осіде на меблях, якщо не встановити достатньо потужну вентиляцію;
  
• шум: працююча в зоні приготування їжі побутова техніка може частково заглушувати телевізор;
  
• часта прибірка: доведеться постійно стежити за чистотою на кухні – невимитий посуд або брудний підлога якось погано «гармонують» з гостьовою кімнатою.
  

Зонування простору

Розділення об'єднаного приміщення забезпечить гармонійне сприйняття обстановки. Варіантів зонування достатньо багато, варто згадати найпоширеніші.

• За допомогою кольору

Щоб досягти розмежування, найчастіше використовують відтінки одного й того ж кольору. Є і інший варіант, що зустрічається рідше: застосування контрастних рішень, коли одна зони спеціально виділяється. При виборі основного кольору уникайте надмірно насичених, різких тонів. Краще використовувати спокійні кольори: бежевий, молочний, блідий рожевий або світло-сірий. Варто пам'ятати, що такі відтінки візуально розширюють простір.

• За допомогою матеріалу для обробки

Використання поверхонь для розділення зон приміщення також дає свій ефект. Як це зробити?

1. Стіни. Один із варіантів – декоративні обоя в обідній зоні та кахель – у робочій. Тут рекомендується вибирати матеріали для обробки, відмінні за кольором не більше ніж на 1-2 тони. Якщо використовувати лише обоя, то розділення можна зробити за допомогою декоративних молдингів. Вигідно виглядають комбінації декоративної штукатурки з кам'яною кладкою або панелей МДФ і обоя.
   
2. Стеля. На кухні можна залишити рівну поверхню, тоді як у гостьовій кімнаті зробити оформлення стелі за допомогою декоративних дерев'яних балок. Таке рішення добре підходить для стилю кантрі або модерн.
   
3. Підлога. Тут можна використовувати комбінацію керамічної плитки в кухонній зоні з ламінатом або паркетом у гостьовій кімнаті. Як варіант, покриття може бути зроблене з одного й того ж матеріалу, маючи різну фактуру. Наприклад, у робочій зоні можна покласти світлий вологостійкий ламінат, імітуючий ясень. А у гостьовій кімнаті використати цей самий матеріал, але під «золоту сосну». Ще один спосіб розділення простору – килим у гостьовій кімнаті.
   

Зонування за допомогою рівнів підлоги та стелі

Найпоширеніший спосіб застосування рівнів конструкцій – створення підлоги на кухні. Вона має бути невисокою (не більше 15 см), щоб на неї легко було піднятися. Підлога буде виглядати стильно, якщо поріг зробити хвилястим і відмінним за кольором від загального кольору інтер'єру.

Зробити багатоуровневою стелю можна лише у випадку, коли вона достатньо висока. При створенні конструкції використовується гіпсокартон, яким обшивається заздалегідь встановлений каркас. У отриманому полотні для освітлення краще використовувати точкові ліхтарі, зручні в робочій зоні. Роблячи зонування за допомогою стелі, можна використовувати балку, яка буде служити межею між секторами, кожен із яких має свій відтінок.

Зонування за допомогою меблів

Також поширений спосіб розділення простору. Які меблі для цих цілей використовують найчастіше?

1. Барна стійка. Улюблений спосіб зонування у молодих людей. До барної стійки пред'являються свої вимоги: вона має бути сквозною (рідше застосовують закриті моделі, бо біля них незручно сидіти – ноги будуть упиратися) і мати висоту не менше метра. Форма самої конструкції може бути будь-якою: прямокутною, овальною, з закругленими краями.
   
2. Стелаж (консолі). Зазвичай вони служать своєю опорою для м'яких меблів, розміщених у гостьовій кімнаті.
   
3. Дивани та кутки. Вони встановлюються спинкою до робочої зони. Тут потрібно правильно вибирати відстань, щоб бризки від приготування їжі не долетіли до меблів.
   
4. Островий і півостровий способи. У першому випадку робочий стіл з мийкою розміщуються посередині, створюючи функціональний трикутник, зручний для господині. Другий варіант передбачає, що робоча консоль однією стороною прислонена до стіни.
   

Особливості зонування в цегляному будинку

У котеджі, побудованому з цегли, при розділенні простору зазвичай використовують арки. Це пов'язано з наявністю всередині великої кількості несучих конструкцій (у просторому приміщенні). Арки особливо пасують при оформленні інтер'єру в класичному стилі.

Зонування в дерев'яному будинку

Тут можна застосовувати колони у вигляді оброблених бревен, що підкреслить такі стилі, як прованс, контемпорарі або кантрі. Добре буде виглядати підлога, виділяюча робочу зону або навпаки, гостьову.

Зонування за допомогою рухомих дверей і неповних перегородок

У останньому випадку конструкцію можна зробити самостійно, використовуючи гіпсокартонні листи і металевий профіль. Найпоширеніша перегородка, прилягаюча до однієї стіни і має торець у вигляді піварки. Також має сенс застосовувати для розділення зон рухомі двері, які можуть бути сплошними або решітчастими. Матеріалом для їх виготовлення служать:

• ДСП або МДФ;
  
• гіпсокартон;
  
• масив дерева;
  
• пластик;
  
• скло (гладке, рифлене, матове або з нанесеним пескоструйним способом зображенням).
  

Дизайн: майстерня BeInDesign

Розділення простору за допомогою ниші

Цікавий варіант, добре пасуючий для будинків із обмеженою площею і тих, хто рідко готує їжу вдома, віддаючи перевагу харчуванню в кафе або замовляючи їжу з доставкою. Якщо готової ниші немає, то її можна зробити, використовуючи вологостійкі (ГКЛВ) гіпсокартонні листи зеленого кольору. Для цього потрібно виділити у гостьовій кімнаті кут і збудувати неповну перегородку, у якій робочий стіл і мийка будуть ніби утоплені. Можна зробити і по-іншому: розмістити кухню прямо в перегородці, одна сторона якої повернена в гостьову кімнату, інша – у столову. У такій планировці є особлива перевага: якщо використовувати рухомі двері, то після закінчення приготування кухню можна просто закрити.

Зонування за допомогою освітлення

Тут мається на увазі використання різних типів ліхтарів. Якщо вони розташовані у гостьовій кімнаті, то бажано мати можливість регулювання яскравості (для цього використовуються спеціальні пристрої – диммери). Це дасть можливість робити освітлення яскравим або навпаки, приглушенним, залежно від способу використання зони. Якщо ви відпочиваєте, світло потрібне м'яке і несильне, а у випадку приходу гостей навпаки, знадобиться яскраве освітлення.

Для гостьової кімнати краще використовувати одну велику або кілька малих люстр підвісного типу, у поєднанні з настінними бра. У робочій зоні будуть доречними точкові ліхтарі, здатні змінювати кут нахилу. Така конструкція дозволить максимально ефективно освітити потрібне місце. Для обідньої зони підійде невелика люстра, розміщена над центром стола.

Вибір стилю

Дизайн у цьому випадку – поєднання матеріалів для обробки, кольору, меблів і різних аксесуарів, гармонуючих один з одним і створюють цілісну картину, сприймається людиною. У основі будь-якої композиції лежить певний стиль. Для кухні з гостьовою в приватному будинку прийнятні будь-які напрямки дизайну інтер'єру, якщо площа приміщення достатньо велика. Які стилі сьогодні найбільш вимагаються?

Класичний напрямок

Тут можна виділити кілька стилів. Найпомпезніші та витончені – рококо і барокко. Перший з них відзначається утонченістю та елегантністю, а другий – масивністю і королівською всеосяжною розкішшю. І рококо, і барокко якось призначені показати шик у надмірно багатій обстановці. До класичного напрямку відносяться і ампір. Стиль характеризується правильними геометричними формами, відмінними строгостю. Використання декоративних елементів – обмежене. Усьому спостерігається благородство, аристократизм.

Інше діло – сучасна класика. Меблі також масивні, але одночасно вони мають бути функціональними. Всі вироби розміщуються симетрично, паралельно. У кольоровій палітрі переважають нейтральні відтінки: кавово-бежеві, бліді шоколадні та інші спокійні тони.

Мінімалізм

У першу чергу це крайня лаконічність і функціональність. Стиль відзначається прямими лініями, мінімальною кількістю використаних кольорів (зазвичай не більше 2-х), відсутністю декору і різних малих кухонних приналежностей, які необхідно усунути подалі, використовуючи закриті полиці, шафи і ящики. Все це робить прибірку швидкою та легкою, що забезпечує постійний порядок на кухні.

Арт-Деко

Відмінною особливістю цього стилю є яскравий акцент центру робочої або столової зони. У першому випадку це може бути плита при островній планировці, у другому – обідній стіл. Розділення виконується за допомогою багатоуровневої стелі або використанням різних матеріалів для обробки. Як останні використовуються мраморні плити. Для арт-деко характерна чорно-біла палітра, столи і стільці, схожі на геометричні фігури.

Модерн

У першу чергу це недорогі, але сучасні матеріали для обробки: МДФ, пластик, ламінат, керамічна плитка і т. д. Конструкція стелі може бути будь-якою – підвісна, натяжна; головне, щоб поверхня мала білий колір. Модерн характеризується плавністю ліній, закругленістю предметів меблів і їх багатофункціональністю. Більшість побутової техніки не потрібно маскувати: навпаки, вона має бути на виду. Робочі поверхні – металеві або з окантовкою з цього матеріалу. Обідній стіл – скляний. Бажано мати барну стійку.

Середземноморський стиль

Якщо говорити про стіни, то бажаний відтінок – блідий блакитний. Підлогу краще покрити плиткою або зробити її дерев'яною, щоб нагадувала палубу корабля. Столі в обідній зоні розміщуються посередині, а над ним у обов'язковому порядку – люстра. На багатьох полицях – кава, свіжі та сухі фрукти, спеції – типовий набір для середземноморської кухні. Дивани та крісла – з однотонною або полосатою, клітчастою обиткою. Як декоративні елементи для гостьової кімнати використовуйте вазони з живими квітами. Також у зал можна поставити шафу-вітрину.

Як бачно, обладнання кухні з гостьовою в приватному будинку при об'єднанні їх зі столовою – не така складна задача, як це може показатися з першого погляду. Головна перевага тут в тому, що вас не обмежують жодні рамки, притаманні міським квартирам: велика площа та можливість самостійної перепланування приміщення без дозволу на документи дають волю фантазії та можливість побудувати комфортне, функціональне приміщення.

Робота архітектурних фірм "Muji" та "Eight design"

 Кухня плюс столова і гостьова кімната: варіанти дизайну 

На обкладинці дизайн-проект Ірини Броннікової.