Сучасний дизайн кухні з фото

Від того, як обладнано сучасний інтер'єр кухні з погляду дизайну та зручності користування мебллю, побутовою технікою, залежить настрій членів сім'ї, уют і загальний комфорт.

Сучасні ідеї в інтер'єрі кухні

Дизайн: бюро Enjoy Home, команда Нади Зотової

Сьогодні вимагається оформлення, яке не лише надає цьому спеціалізованому приміщенню красивий вигляд: важливо, щоб усе на кухні було функціональним, ергономічним – і побутова техніка і меблі. Велике значення в сучасному дизайні кухні надається і безпеці: вся газова проводка, а також витяжки повинні бути обладнані відповідно до стандартів. У плані дизайну сучасна кухня:

• набагато більше побутової техніки, що полегшує працю (це не тільки мікрохвильові печі, варочні панелі, холодильники, але й невеликий телевізор або аудіосистема);
  
• в основному має строгі прямі лінії і форми;
  
• в матеріалах для облицювання має багато хрому, скла і пластика;
  
• може бути об'єднана з гостьовою кімнатою, оскільки великі простори в моді;
  
• включає в себе кутовий диван (т. зв. кухонний «кут»), який не виходить із тренду.
  

Також слід додати, що сучасні інтер'єри для кухні передбачають вибір певного стилю, кожен з яких має характерні особливості. Деякі з них співпадають: строгость геометричних ліній, багатство скла і блискучого металу, прості кольорові комбінації. Які це стилі, що мають спільні риси?

Стиль мінімалізм в інтер'єрі

Стиль мінімалізм в сучасному інтер'єрі кухні відзначається крайнім лаконізмом і наявністю обширного вільного простору. Тобто це мінімум меблів (громіздких предметів не повинно бути взагалі), майже повне відсутність декору, зокрема відкритих полиць. Наявна побутова техніка видима, але вона не виділяється за фасади шаф. Кухонна утварь прихована від очей за дверцятами гарнітура, але при необхідності легко доступна. Стіни, меблі і стельова повітря можуть мати один і той самий колір. Відсутність зайвих деталей в інтер'єрі не лише допомагає відчути прелюдію стилю, але і має практичну сторону: кухню, оформлену в мінімалізмі, легше прибирати.

Сучасний дизайн кухні в стилі хай-тек

В перекладі з англійської хай-тек означає «високі технології». Тобто обов'язковий атрибут цього стилю сьогодні – високоякісна побутова техніка. Нерідко сучасні дизайнери навіть використовують електронні прилади як елементи декору. З кольорових рішень тут перевага надається контрастним переходам. Якщо гарнітур сірий, то його фасади бажано зробити яскравими (наприклад, червоними або синіми). Також до характерних рис стилю хай-тек в інтер'єрі кухні належать:

• хромовані металеві ручки і лицьові панелі техніки;
  
• блискучі поверхні (стеля, підлога, стілешниці);
  
• використання скла (такі ж стілешниці, варочна панель, фасади);
  
• металеві деталі в інтер'єрі (корпуси освітлювальних приладів: точкових ліхтариків, ліхтариків);
  
• використання пластика для меблів (фасади, декор) і при обладнанні (стінні панелі).
  

Основні прийоми напрямку модерн

Дизайн: Євгенія Матвєєнко, архітектурне бюро FlatsDesign

Напрямок модерн в сучасному інтер'єрі кухні характеризується строгими геометричними лініями і формами. Але на відміну від попередніх стилів необхідні плавні переходи і округлі конфігурації. Це може бути холодильник із закругленими краями або радіусний виступаючий шкаф. Як джерела штучного світла використовуються округлі або навіть овальні ліхтарики. На стінах доречно волнообразні малюнки (але не занадто яскраві). Фасади гарнітура можуть бути виготовлені як з природного матеріалу (дерево, шпон), так і штучного – пластика, скла. Використані кольори – однотонні (не більше двох основних і стільки ж для акцентів). Тут (як і в мінімалізмі) одна з головних рис – збереження якомога більшого вільного простору.

Барний стиль у інтер'єрі

Дизайн: Анна Тимофеєва

Хорошо сприймається активним молодими людьми, які цінять модні тренди. Сучасний дизайн кухні в цьому стилі нагадує уютну для дружніх розмов, вечірок, обстановку в кафе. Тут основний елемент – барна стійка: саме вона ділить приміщення на зони. Для облицювання використовуються сучасні матеріали:

• декоративна штукатурка;
  
• панелі з МДФ;
  
• керамограніт для підлоги або паркет;
  
• гіпсокартон (для навісного багаторівневого стелі).

Кольорова палітра – збуджує апетит: доречно будуть малинові, шоколадні, оливкові і сливочні відтінки. Як акцентуючі елементи можна використовувати вінний шафчик, кавомашину або бокали, розміщені в спеціальних підвісних конструкціях прямо над барною стійкою. Також можна використовувати точкові ліхтарики, у основі яких економічні і кольорові світлодіоди.

Дизайнерські ідеї: морський стиль в оформленні

Морський стиль в сучасному дизайну кухні характеризується в першу чергу синіми, блакитними, зеленоватими, бежевими, піщаними відтінками, нагадуючи морські пейзажі. З матеріалів для облицювання використовуються дерев'яні (пробкові) панелі або імітаційний природний матеріал пластик. Добре виглядають фотообої з морськими пейзажами. Їх (за допомогою декоративних наклейок) можна розмістити на фасадах шаф. Покриття підлоги – із дощок (нагадання про корабельну палубу) або ламінату, кахель, імітаційний дерев'яний. Роль акцентуючих декоративних елементів можуть зіграти:

• ракушки;
  
• копії якорів і штурвалів;
  
• панно з китами і дельфінами;
  
• корабельна ринда;
  
• моделі парусників.
  

Варіанти розміщення меблів

Дизайн: Надя Зотова

Щоб зручно розмістити меблі і обладнання на кухні, потрібно враховувати її площу. Найпростіший спосіб – лінійна розмітка, коли техніка і шафи ставляться в один ряд. Такий варіант часто – єдиний правильний для невеликої і дуже витягнутої, вузької кухні. А які методи розміщення існують ще? Є п'ять варіантів:

• Г-образний (кутовий). Найпопулярніша розмітка, що дозволяє заощадити простір. Тут одна зі сторін робиться довшою: у неї ставлять гарнітур, холодильник. Плиту і мийку можна поставити ближче до вікна. Але іноді в цьому місці розміщують обідній стіл, щоб, приймаючи їжу, можна було любити заоконні пейзажі.
  
• П-образна. Тут займають відразу три стіни, а в четвертій – вхід, який можна зробити у вигляді дуги. Подібна розмітка прийнятна лише у випадку, якщо відстань між рядами меблів і техніки буде не менше 1,5 м.
  
• Двухрядна. Тут мийка, холодильник і плита з витяжкою знаходяться на одній стороні, а шафи для зберігання – на протилежній. Цей тип розмітки досить рідкий і підійде для тих, хто багато часу проводить на кухні, займаючись приготуванням складних страв.
  
• Островий. Цей метод обладнання підходить для просторих кухонь. Його особливістю є розміщення в центрі приміщення робочої (з мийкою і роздільною столешницею) або обідньої зони.
  
• Полуостровом. Це майже П-образна розмітка, тільки до однієї зі сторін примикає перегородка у вигляді стола-шафи або барної стійки, які служать межею між робочою зоною і місцем для «відвідувачів».
  

Види меблів для кухні

Дизайн: Женя Жданова

Найпоширеніший і основний елемент обстановки – гарнітур. Поруч з ним і набір техніки, обладнання, у більшості приміщень залишається місце для обіднього стола зі стільцями і іноді невеликого дивана (звичайно кутового).

Гарнітури для кухонного простору

Дизайн: Айя Лісова

Це вид корпусної меблів, що має специфічні додатки для встановлення на кухні. Сьогодні можна зустріти три варіанти гарнітур:

• Готовий. Це набори шаф, тумб із ящиками, арматурних каркасів під вбудовану техніку. Подібний тип гарнітура відзначається доступною вартістю, можливістю швидкого придбання і установки. Крім того, виробництво можна побачити в очі, щоб оцінити, чи підходить воно до вашого приміщення. Слід згадати гарнітур із рівнем столешниці, що отримав поширення в останні роки. Така конструкція ділить робочий простір на кілька зон, що дуже зручно при готуванні. З мінусів готових гарнітур можна згадати неможливість точного підбору меблів під конкретний розмір і конфігурацію кухні.
  
• Модульний. Тут комплектація визначається покупцем: саме він підбирає кількість і вид окремих блоків, що представляють собою шафи, полиці, підставки під вбудовану техніку і т. д. У цьому випадку уже простіше підібрати комплект під потрібні габарити кухні, а у разі необхідності можна докупити недостаючий блок. Основний мінус у тому, що вартість такого «конструктора» вища, ніж готового. І ще – ідеально заповнити порожні квадратні сантиметри всіма не вдається, і підібрати потрібні відтінки, хоча б фасаду, також непросто.
  
• Замовний. Цей варіант враховує будь-які побажання замовника і забезпечує 100-процентне заповнення площі кухні, а кольорова палітра буде відповідати побажанням клієнта. Недоліків два: висока вартість і очікування готовності замовлення (звичайно не менше двох тижнів).
  

Столи і стільці в інтер'єрі

Перший предмет меблів може бути квадратним, круглим, прозорим, стаціонарним, розсувним або навіть зкладним – все залежить від площі приміщення. Головне, на що треба звертати увагу, купуючи стіл і стільці – щоб вони були зручними і не заважали при пересуванні.

Для маленької кухні

Оптимальний варіант для маленької площі, на якій проживає пара людей – зкладається або розсувне виробництво. Ще краще, якщо у стільців ніжки розширюються знизу: в цьому випадку ці предмети після використання можна поставити в кут інший на інший, що звільнить простір. Маленька дизайнерська хитрість: прозорий стіл збільшує об'єм приміщення (але тільки візуально!).

Для великої кухні

У цьому випадку маленький стіл просто зникне: тому він повинен бути масивним і об'ємним. Місце розташування – у центрі кухні (якщо там немає «острова») або біля вікна. Форма стола залежить від обраного стилю: для класики вона прямокутна, для інтер'єру в сучасному стилі краще обрати овальну або круглу конфігурацію.

Барна стійка

Дизайн: Марія Наседкіна

Нескладна конструкція, яка стає безальтернативною при зонуванні. Плюс до цього, стійка – гарне місце для розмов з друзями і перекусів. Барні стійки бувають:

• пристінними: цей варіант підходить для малих кухонь, де потрібен комфортний куток для сніданку або просто чашки кави;
  
• злитими: тут стійка з'єднується з найближчим предметом меблів при Г- або П-образній розмітці;
  
• островими: варіант дуже популярний на Заході – тут з однієї сторони розташована варочна поверхня і мийка, а з іншої – стільці.
  

Дизайн і сучасна побутова техніка

Сучасні виробники пропонують величезну кількість побутової техніки. Тому перш ніж купити наступну йогуртницю або хлібопічку, подумайте, чи потрібна вона вам? Можливо так, що прилад скоро знесе, а місця він займає не мало. Другий момент: сьогодні в моді багатофункціональна техніка: чому купувати, наприклад, м'ясорубку і соковижижальну окремо, якщо можна придбати кухонний комбайн? В результаті – економія коштів і місця на кухні. І ще: якщо кухня дуже маленька, то віддайте перевагу вбудованій техніці (економія простору буде більшою, якщо замовити гарнітур за власними розмірами).

Матеріали в сучасній кухні

У цьому приміщенні, де все греється, жариться і париться, використовуваний матеріал повинен бути відповідним: стійким до температури і вологи. Якщо для підлоги (паркет, керамограніт, ламінат, полімерна заливка) і стельової повітря (штукатурка, натяжні або підвісні конструкції) вибір трохи обмежений, то для стін пропонується найрізноманітніші матеріали. Виробники на будівельному і меблевому ринку реалізують багато варіантів як природної, так і штучної продукції.

Облицювання стін

Дизайн: Келлі Хоппен

•   Найпростіший варіант – фарбування водоемульсійним складом. Чому вибір павів на це? Це повністю безпечний у екологічному сенсі фарбовий склад, який не видає шкідливих речовин. Крім цього, водоемульсійні склади:
  

1. швидко висихають (1-2 год);
   
2. не розриваються;
   
3. мають достатню стійкість до високих температур;
   
4. мають широку кольорову палітру.
   

• Обої. Необхідно купувати вологостійкий матеріал, покритий спеціальною плівкою. Також годяться для використання на кухні фактурні двослойні обої, що мають високу щільність і піддаються фарбуванню. Купуючи цей матеріал, подивіться на позначення: знак «хвиля» говорить про стійкість до вологи, а «щітка на хвилі» свідчить про стійкість до механічного впливу.
  
• Плитка. Її головні особливості – практичність, витривалість і «байдужість» до вологи. Зазвичай кахелем вкладають кухонний фартук. Мінуси матеріалу: висока вартість і тривала процедура укладки, яка потребує професійних навичок.
  
• Панелі. Вони можуть бути дерев'яними (найдорожчий варіант), з МДФ із ламінованим покриттям або пластиковими. Основна перевага цього матеріалу – легкість монтажу, який виконується навіть на нерівну стіну, якщо підготувати каркас із профілю. Тут недолік у тому, що панелі «заберуть» трохи простору (особливо якщо використовується каркас), що для маленької кухні може стати неприйнятним.
  

Вибір матеріалу для гарнітура і кухонної стілешниці

Дизайн: Міла Колпакова

Вибір пов'язаний з тривалістю і стійкістю матеріалу до кухонних умов, а також фінансовими можливостями. Для виготовлення каркаса зазвичай використовують дерев'яні або металеві профілі. Інше справа – фасади, для виготовлення яких використовують:

• масив дерева: варіант дорогоцінний, бо крім високої ціни самого матеріалу необхідна його обробка для запобігання розвитку мікроорганізмів, проникнення вологи;
  
• ламіновану ДСП або МДФ: економічний варіант, передбачаючи велике кольорове різноманіття;
  
• мультиплекс (проклеєні тонкі смужки дерева, розташовані в різних напрямках): також відзначається високою міцністю;
  
• метал: зазвичай це анодований алюміній, дорого коштує;
  
• скло (закалене, особливо міцне): з нього роблять дверцята шаф і полиці.
  

Окрім вищезгаданих матеріалів для виготовлення стілешниць застосовують граніт, мармур або штучний камінь. Останній варіант найекономічніший, а за кількістю відтінків, легкістю обробки і деякими іншими характеристиками може навіть перевершувати природні мінерали.

Оформляючи кухню в сучасному стилі, слід турбуватися не лише про вибір інтер'єру, відповідної облицювання і меблів. Сьогодні кухня передбачає оптимальний підбір побутової техніки і систем безпеки (обладнання витяжки, електропроводки необхідного перерізу і т. д.). Все це в комплексі забезпечить комфортні умови для готування і дозволить спокійно себе відчувати в улюблених умовах.

На обкладинці дизайн-проекту Іллі і Світлани Хомякових