Gotowe zdrowo: co zrobić na śniadanie po świętach — 15 lekkich przepisów

Po noworocznych stołach organizm wymaga czegoś lekkiego i wartościowego. Dajemy podobną kolekcję śniadania, które pomoże Ci wrócić do prawidłowego odżywiania i naładować energią na cały dzień.

Główne informacje z artykułu:

• Wszystkie przepisy przygotowuje się maksymalnie w 20 minut;
• W każdym danym nie więcej niż 300 kalorii;
• Składniki dostępne w zwykłych sklepach;
• Śniadania można przygotować z góry;
• Przepisy są odpowiednie dla całej rodziny.

Dlaczego warto zmienić śniadanie po świętach?

Po obfitych świątecznych stołach organizm potrzebuje czasu na regenerację. Zacznij dzień lekkim, ale wartościowym śniadaniem. To pomoże przywrócić prawidłowe trawienie i wrócić do normalnego trybu odżywiania.

Pięć kasek, które nie nudzą

Kinoa z gruszką i miętą:
Miękka kasha z kiny z karamelizowaną gruszką i szczyptą mięty — doskonały wybór zamiast tradycyjnej owsianki. Przygotowuje się w 15 minut, zawiera kompleks witamin i minerałów.

Owsianka z dynią:
Słoneczna kasha ze słodką dynią i nasionami – źródło energii i dobrego humoru. Dynię można upiec z góry dużymi porcjami.

Owsianka z pieczonym jabłkiem:
Klasyczna w nowym odcieniu: owsiane płatki gotuje się na mleku kokosowym, a jabłko piecze się z miodem i miętą.

Kukurydziana kasha z jagodami:
Miękka kremowa kasha z kukurydzianej mąki z zamrożonymi jagodami – skarbnica witamin i antyoksydantów.

Gryczana kasha z grzybami:
Dla tych, którzy lubią dobre śniadanie: gryka z podsmażonymi pieczarkami i zielonymi liśćmi. Można dodać jajko pashot.

Cztery warianty zdrowych tostów

Pečený tost z awokadom:
Miękka awokado na kawałku pieczonego chleba pełnoziarnistego, powyżej – pomidory czerry i mikrozielenka. Źródło wartościowych tłuszczów i błonnika.

Tost pełnoziarnisty z twarogiem i zielonymi liśćmi:
Twarogowa pasty z zielonymi liśćmi i świeżymi ogórkami – lekki i syty wariant śniadania.

Tost bananowy z mąką orzechową:
Dla miłośników słodkości: tost z pełnoziarnistego chleba z naturalną mąką orzechową i bananem.

Tost z humusem i warzywami:
Domowy humus, świeże warzywa i nasiona dojrzałe na toście – białkowy śniadanie na energiczny dzień.

Trzy warianty zdrowych smoothie

Zielony detoksy:
Shpinat, ogórek, jabłko, seler i imbir – odświeżający smoothie do czyszczenia organizmu.

Jagodowy energizer:
Zamrożone jagody, banan, mleko kokosowe i nasiona chia – witaminowy ładunek.

Tropikalna mieszanka:
Mango, ananas, shpinat i woda kokosowa – smak lata pośrodku zimy.

Trzy białkowe śniadania

Omeletka z warzywami:
Świeża omeletka z cukinią, pomidorami i shpinatem, pieczona w piekarniku.

Twarogowa zapiekanka z jabłkami:
Miękka zapiekanka bez mąki i cukru, podawana z jagodowym sosem.

Grecki jogurt z granolą:
Domowa granola z orzechów i nasion z naturalnym jogurtami i świeżymi owocami.

Jak stworzyć prawidłowe śniadanie?

• Włącz złożone węglowodory (kasze, chleb pełnoziarnisty);
• Dodaj białko (jajka, twaróg, jogurt);
• Nie zapomnij o wartościowych tłuszczach (awokado, orzechy, nasiona);
• Uzupełnij świeżymi owocami lub warzywami.

Jak uprościć przygotowanie?

• Mroź porcje kasek w formach siliconowych;
• Przygotuj miks do smoothie z góry i przechowuj w lodówce;
• Upiecz warzywa dużymi porcjami;
• Zrób zapas granoli na tydzień;
• Trzymaj w lodówce pokrojone owoce do smoothie.

Na co zwrócić uwagę?

• Nie przepuszczaj śniadania – to klucz do zdrowego odżywiania;
• Jedz w ciągu godziny po przebudzeniu;
• Przygotuj porcje odpowiedniego rozmiaru;
• Pij wystarczająco wody rano;
• Stawiaj na różnorodności diety.

Pamiętaj, że wracać do zdrowego odżywiania należy stopniowo. Nie warto od razu gwałtownie ograniczać się – wybieraj przepisy, które Ci naprawdę podobają się, i z czasem zauważysz, jak zmieniają się Twoje nawyki żywieniowe.

Okładka: freepik.com