रसोई के रंग चुनने हेतु 4 नियम

1. शीतल एवं उष्ण रंगों के बीच संतुलन बनाए रखें।

हम अवचेतन रूप से इस सामंजस्य को महसूस करते हैं। गहरे रंग अंतरिक्ष को संयमित बनाते हैं, जबकि हल्के रंग उसे जीवंत बनाते हैं। शीतल रंग शांति प्रदान करते हैं, जबकि उष्ण रंग उत्साह जगाते हैं; संतुलित मिश्रण हमें आरामदायक महसूस कराने में मदद करता है।

2. यह तय करें कि आप रसोई का सबसे अधिक किस प्रकार उपयोग करते हैं, क्योंकि चुने गए रंग वहाँ का वातावरण प्रभावित करते हैं।

उन स्थानों पर, जहाँ लोग अक्सर जीवन संबंधी बातचीत करते हैं, हल्के नीले, धुंधले भूरे या हरे रंग उपयुक्त रहेंगे। महिलाओं के समूहों के लिए, गुलाबी, नीले एवं पीले रंग आदर्श हैं। कला पर चर्चा हेतु, नीले एवं बैंगनी रंग उपयुक्त रहेंगे (लेकिन सारे जगहों पर इन्हें इस्तेमाल न करें)। पारिवारिक मुलाकातों हेतु, शांतिपूर्ण एवं उष्ण रंग चुनें; क्योंकि रसोई ऐसी जगह है जहाँ हमेशा स्वागत मिलता है एवं वातावरण आरामदायक होना चाहिए।

3. रंग एवं भूख।

सभी जानते हैं कि भोजन का रंग एवं उसका परिवेश भूख को काफी हद तक प्रभावित करते हैं। अवचेतन रूप से, हम यह पहचान लेते हैं कि कौन-से रंग खाद्य पदार्थों के लिए उपयुक्त हैं एवं कौन-से नहीं। चमकीले रंग, जैसे नारंगी एवं लाल, भूख बढ़ाते हैं एवं प्यास को भी जगाते हैं। विशेष रूप से लाल रंग पाचन क्रिया को उत्तेजित करता है, लेकिन कुछ लोगों पर इसका अतिरिक्त प्रभाव पड़ सकता है; इसलिए इसका उपयोग समझदारी से करें। नैपकिन, मेज़क्लॉथ एवं टेबलवेयर में हल्के, उष्ण रंगों का उपयोग कर सकते हैं। इसके विपरीत, यदि आप भोजन की मात्रा कम करना चाहते हैं, तो नीले, हरे एवं उनके शेड्स जैसे शीतल रंगों का उपयोग करें; क्योंकि ये भूख कम करते हैं एवं शांतिदायक प्रभाव डालते हैं。

4. रंग संयोजन।

यदि आपकी रसोई मुख्य रूप से खाना पकाने हेतु है, तो उसे हरे रंग में रंगना बेहतर रहेगा; क्योंकि यह उत्पादकता में वृद्धि करता है। अंततः, आप किसी भी रंग का उपयोग कर सकते हैं; महत्वपूर्ण बात यह है कि सभी चीजें आसानी से उपलब्ध होनी चाहिए, लेकिन खाना पकाने को कोई कठिन कार्य न बना दें। रसोई में जीवंत रंगों के उपयोग से उसे और अधिक आकर्षक बना सकते हैं; उदाहरण के लिए, रसोई उपकरणों में नीले, गुलाबी या लाल जैसे असामान्य रंगों का उपयोग कर सकते हैं。