एक आरामदायक रसोई के लिए 5 नियम

1. रसोई की वस्तुओं को समान रूप से रखें

अपनी रसोई को अच्छी तरह देखें – क्या रोजमर्रा की आवश्यक वस्तुएँ सुविधाजनक ढंग से रखी गई हैं? संभवतः, आसानी से पहुँचने योग्य अलमारियाँ पूरी तरह भरी होंगी, जबकि दूरस्थ शेल्फ एवं ऊपरी कैबिनेटों में लगभग कुछ भी नहीं होगा। कम इस्तेमाल होने वाली वस्तुओं को दूर-दराजों में रखकर उन चीजों के लिए जगह बचा लें जिनका आप हर दिन इस्तेमाल करते हैं。

2. ज्यादा हमेशा अच्छा नहीं होता

कई उच्च-तकनीकी उपकरण रखना तो अच्छा लगता है, लेकिन सोचिए – क्या आपको वास्तव में ऐसे बड़े उपकरणों की जरूरत है जिनका इस्तेमाल साल में महज एक बार ही होता है? ऐसे उपकरण छोड़ देना ही बेहतर होगा… हमारा विश्वास करें, आपको इनकी अनुपस्थिति का कोई अहसास ही नहीं होगा।

3. अपने मेनू को सोच-समझकर तैयार करें

जल्दबाजी में खाना न खरीदें… अक्सर फ्रिज एवं रसोई की अलमारियाँ ऐसी चीजों से ही भरी रहती हैं जिनका आपने कभी इस्तेमाल ही नहीं किया। केवल उन्हीं चीजों को खरीदें जिन्हें आप वास्तव में पकाने की योजना बना रहे हैं।

4. कंटेनर एवं जारों में खाना संग्रहीत करें

�ाना को विशेष कंटेनरों एवं जारों में ही रखें… ऐसा करने से न केवल आपके सामग्री सुरक्षित रहेंगी, बल्कि मूल्यवान जगह भी बच जाएगी।

5. रेल एवं चुम्बकीय चाकू-रैक का उपयोग करें

रसोई में लगे छोटे रेल एवं चुम्बकीय चाकू-होल्डर काउंटरटॉप एवं अलमारियों पर बहुत सी जगह बचा देते हैं… अपनी कार्यसतह पर वस्तुओं से भरमार न होने दें, बल्कि उन्हें दीवारों पर ही लगा दें।