रसोई का डिज़ाइन – 8 वर्ग मीटर का क्षेत्रफल

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8 वर्ग मीटर की एक रसोई को एक ही वाक्य से व्यक्त किया जा सकता है: न तो बहुत अधिक, न ही बहुत कम。

बिल्कुल पर्याप्त जगह है, ताकि कमरे में आवश्यक भंडारण, खाना पकाने एवं भोजन करने हेतु सामान आसानी से रखे जा सकें।

सोवियत काल में अपार्टमेंटों में रसोई को विशेष महत्व दिया जाता था। इसका प्रयोग मुख्य रूप से खाना पकाने हेतु किया जाता था, लेकिन यह मेहमानों के साथ शांति से, लंबी बातचीत करने हेतु भी उपयुक्त थी; क्योंकि पड़ोसियों का ध्यान इस ओर आकर्षित नहीं होता था। आज भी रसोई न केवल भोजन करने के लिए, बल्कि पारिवारिक मुलाकातों हेतु भी एक आरामदायक स्थान है।

रसोई को आकर्षक एवं उपयोगी बनाने हेतु विभिन्न डिज़ाइन उपलब्ध हैं।

सीमित क्षेत्रफल वाले “ऐतिहासिक” पैनल इमारतों में, 8 वर्ग मीटर की रसोई परिवार की दैनिक गतिविधियों हेतु अत्यंत महत्वपूर्ण है। क्योंकि खाना पकाना, परिवार के सदस्यों को भोजन देना, बर्तन धोना आदि आवश्यक कार्य हैं।

8 वर्ग मीटर की रसोई के डिज़ाइन में आधुनिक प्रवृत्तियों का ध्यान रखते हुए पारंपरिक गर्मजोशी भी बरकरार रखी जाती है। यह न केवल पुरानी इमारतों पर, बल्कि नए घरों एवं छोटे स्टूडियो में भी लागू होता है।

8 वर्ग मीटर की रसोई के डिज़ाइन हेतु महत्वपूर्ण सिद्धांत:

  • सीमित जगह पर सुंदर एवं उपयोगी फिटिंग ही आवश्यक है। कार्यात्मक एवं सुंदर फिटिंगें ही रसोई को आकर्षक बनाएंगी।
  • मिनिमलिज्म डिज़ाइन, हाई-टेक उपकरण एवं धातु की सजावट आधुनिक लगती है।
  • यदि चाहें, तो रसोई में रंग-बिरंगे तत्व भी जोड़ सकते हैं; लेकिन ध्यान रखें कि रंग सुसंगत होने चाहिए।
  • रसोई में जगह का अधिकतम उपयोग करने हेतु विभिन्न उपाय किए जा सकते हैं, जैसे कि ऊपरी जगह पर अलमारियाँ लगाना आदि।

    • त्रुटिहीन ढंग से रसोई की योजना बनाने हेतु निम्नलिखित बातों पर ध्यान दें:

    • रसोई में आवश्यक फिटिंगें ही रखें; अतिरिक्त सामान न रखें।
    • रसोई में लगी अलमारियों में छिपे हुए शेल्फ एवं निचोड़ने योग्य दरवाजे जगह का अधिकतम उपयोग करने में मदद करेंगे।
    • आकार के हिसाब से फर्नीचर का विन्यास करें; उदाहरण के लिए, आयताकार कमरों में एक पंक्ति में फर्नीचर रखना सबसे उपयुक्त है।
    • यदि अपार्टमेंट में लिविंग रूम-डाइनिंग रूम एक ही है, तो रसोई में छोटा सा काउंटर या कॉफी टेबल रख सकते हैं।
    • सीमित जगह पर कोने में सोफा एवं अंडाकार मेज रखना बेहतर होगा; ऐसा करने से अधिक लोग एक साथ बैठ सकेंगे।
    • फर्नीचर को दीवारों तक ही रखना आवश्यक है; इससे अतिरिक्त जगह बचेगी।
    • रसोई की सजावट में प्रकाश एवं रंग का ध्यान रखें; ऐसा करने से कमरा आकर्षक लगेगा।
    • बालकनी को रसोई के साथ जोड़ने से अतिरिक्त जगह प्राप्त हो सकती है; इसमें अलमारियाँ, मेज आदि लगा सकते हैं।

    8 वर्ग मीटर की रसोई के डिज़ाइन हेतु कुछ उदाहरण:

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