एक छोटी सी रसोई के लिए 5 स्मार्ट लेआउट विकल्प

जब आपके पास केवल 5 वर्ग मीटर ही जगह हो, तो आपको अलग तरीके सोचने पड़ते हैं… या कम से कम हर इंच जगह का विशेष ध्यान से उपयोग करना पड़ता है। आज हमने एक कम रुम वाले अपार्टमेंट में छोटी रसोई स्थापित करने के 5 विकल्पों पर चर्चा की… डिज़ाइनर ओल्गा बॉंडार के साथ।

**ओल्गा बॉंडार – डिज़ाइनर:** उनका लक्ष्य हर ग्राहक को एक सुव्यवस्थित, कार्यात्मक एवं आरामदायक रहने की जगह उपलब्ध कराना है। **प्रारंभिक लेआउट:** स्टूडियो में रसोई… एक सामान्य “I-515” शैली का इमारत। **विकल्प 1: रैखिक व्यवस्था**

कार्य:** आवश्यक उपकरणों को सीधे-सीधे एक कतार में रखें… सिंक, स्टोव, फ्रिज, डिशवॉशर, माइक्रोवेव… भंडारण के लिए जगह भी आवश्यक है… मेहमानों के लिए एक छोटी मेज़ भी रखें।

समाधान:** उपकरणों को रैखिक रूप से रखना सबसे अच्छा विकल्प है… जगह बचाने एवं कार्यक्षमता बनाए रखने हेतु, दो बर्नर वाला स्टोव, काउंटरटॉप के नीचे फिट फ्रिज, एवं 450 मिमी चौड़ा डिशवॉशर उपयोग में लाएँ… ओवन के बजाय अतिरिक्त भंडारण स्थल ही बेहतर रहेगा।

इस लेआउट को अधिक कार्यात्मक बनाने हेतु, ऊपरी कैबिनेटों को छत तक बनाएँ… इलेक्ट्रिक स्टोव के लिए रेंज हूड की ऊँचाई निश्चित है… गैस स्टोव के लिए, रेंज हूड तक की दूरी 750 मिमी होनी चाहिए।

यह किसके लिए है:** ऐसे व्यक्ति जो कम या कभी-कभार ही खाना पकाते हैं…

**विकल्प 2: द्वि-पंक्ति व्यवस्था**

कार्य:** आवश्यक उपकरणों को एक-दूसरे के सामने रखें… सिंक, डिशवॉशर, स्टोव, फ्रिज, ओवन… भंडारण हेतु जगह एवं मेहमानों के लिए एक मेज़।

समाधान:** उपकरणों को द्वि-पंक्ति में रखें… बाईं ओर सिंक, डिशवॉशर, स्टोव, फ्रिज; ऊपरी कैबिनेट छत तक होने चाहिए… दाईं ओर – भंडारण, दो लोगों के लिए मेज़, एवं कार्य सतह। ऊपर एक कैबिनेट है… जिसमें माइक्रोवेव एवं भंडारण स्थल है।

यह किसके लिए है:** दंपति, अकेले व्यक्ति, या बच्चों वाले परिवार…

**विकल्प 3: द्वि-पंक्ति व्यवस्था (तीन लोगों के लिए मेज़ सहित)**

कार्य:** आवश्यक उपकरणों को एक कतार में रखें… फ्रिज को तीन लोगों के लिए बनी मेज़ के सामने ही रखें।

समाधान:** उपकरणों को रैखिक रूप से रखें… फ्रिज को मेज़ के सामने ही लगाएँ… ऐसा करने से अतिरिक्त भंडारण स्थल उपलब्ध हो जाएगा।

यह किसके लिए है:** बच्चों वाले परिवार…

**विकल्प 4: कोने में रचना**

कार्य:** आवश्यक उपकरणों को “G” आकार में रखें… फ्रिज को सिंक के सामने ही लगाएँ… कोने का भाग पूरी तरह भंडारण हेतु उपयोग में आएगा… मेज़ स्थिर या फोल्डेबल हो सकती है… कुर्सियाँ भी फोल्डेबल हो सकती हैं…

समाधान:** उपकरणों को “G” आकार में रखने से अधिक भंडारण स्थल उपलब्ध हो जाएगा… सिंक के लिए 600×600 मिमी का कैबिनेट आवश्यक है…

यह किसके लिए है:** बच्चों वाले परिवार, या ऐसे दंपति जो अक्सर खाना पकाते हैं…

**विकल्प 5: सर्वाधिक कार्यक्षमता वाली व्यवस्था**

कार्य:** आवश्यक उपकरणों को पर्याप्त जगह पर रखें… “G” आकार में व्यवस्थित करें… छत की ऊँचाई भी पर्याप्त होनी चाहिए… वेंटिलेशन सुविधा भी आवश्यक है।

समाधान:** ऐसी रचना में कई भंडारण स्थल उपलब्ध हो जाएँगे… काउंटरटॉप पर वेंटिलेशन छेद या रेडिएटर हेतु स्थान भी आवश्यक है।

यह किसके लिए है:** बच्चों वाले परिवार, या ऐसे दंपति जो अक्सर खाना पकाते हैं…