आपकी रसोई के लिए 14 नए उपाय

क्या आप सोच रहे हैं कि अपनी रसोई को और भी अधिक सुविधाजनक एवं कार्यात्मक कैसे बना सकते हैं? हमारे पास 14 ऐसे आइडिया हैं जो आपको सामानों को व्यवस्थित रखने, आराम बढ़ाने, स्थान का बेहतर उपयोग करने में मदद करेंगे, एवं निश्चित रूप से खाना पकाने की प्रक्रिया को भी आसान बना देंगे。

**कार्यात्मक विकल्प:** रसोई चूल्हे या सिंक के पास एक विशेष जगह होना, ऐसा कार्यात्मक एवं व्यावहारिक समाधान है जो आवश्यक सामानों को आसानी से उपलब्ध रखने में मदद करता है。

**स्टाइलिश एवं व्यावहारिक एप्रोन:** मेटल या काँच से बना एप्रोन, उन लोगों के लिए एक उत्तम विकल्प है जो सरल एवं व्यावहारिक समाधान पसंद करते हैं।

**प्रदर्शित उपकरण:** आधुनिक निर्माता घरेलू उपकरणों को जितना संभव हो, स्टाइलिश बनाने की कोशिश करते हैं। ऐसे में, न्यूनतम डिज़ाइन वाले उपकरणों को “छिपाने” की कोई आवश्यकता ही नहीं है। हमें LG NeoChef माइक्रोवेव बहुत पसंद है; इसका आधुनिक डिज़ाइन चमकदार सामने की सतह, मैट शरीर, एवं बिना किसी फ्रेम/जोड़ के बने शीशे से बना है; इसके उपयोग में भी कोई परेशानी नहीं होती।

**स्वतंत्र मॉडल चुनें:** अंतर्निहित उपकरणों के विपरीत, स्वतंत्र मॉडल रसोई की व्यवस्था में बदलाव करने में सहायक होते हैं। कुछ निर्माता एक ही मॉडल को विभिन्न रंगों/विकल्पों में भी उपलब्ध कराते हैं, ताकि आपको अपनी पसंद का विकल्प मिल सके।

**कंट्रास्ट का उपयोग:** यदि आपकी रसोई बहुत हल्की एवं एकरंग है, तो थोड़े कंट्रास्ट वाले रंगों का उपयोग करके इस समस्या को आसानी से हल किया जा सकता है। डाइनिंग एरिया में गहरे रंग की कुर्सियाँ एवं हल्की मेज, सफेद रसोई कैबिनेट एवं काला एप्रोन, या क्रोम-रंग के उपकरण… ऐसे तरीके से आपकी रसोई अधिक आकर्षक दिखेगी।

**सामान रखने हेतु विशेष जगह:** सिंक के नीचे एक शेल्फ, कपड़ों, स्पंजों आदि वस्तुओं रखने हेतु एक उपयुक्त विकल्प है।

**कमरे की विशेषताओं का उपयोग:** किसी भी अनियमित आकार वाले कमरे में, उसकी विशेषताओं का उपयोग स्पष्ट विभाजन हेतु किया जा सकता है – जैसे, दीवार पर बनी निचली जगह में पैंट्री या कॉफी बार लगाया जा सकता है।

**कोने में निचली रेलिंग:** ऐसी रेलिंगें उन लोगों के लिए बहुत उपयोगी हैं जो आराम एवं प्राकृतिक रोशनी को नहीं छोड़ना चाहते; इनके द्वारा सुंदर कपड़े लटकाए जा सकते हैं, बिना कि खिड़की पर कोई छाया पड़े।

**मेज के बजाय बार काउंटर:** यदि आपके अपार्टमेंट में पहले से ही एक पूरा डाइनिंग एरिया है, तो मेज के बजाय बार काउंटर लगाना एक अधिक व्यावहारिक एवं स्टाइलिश विकल्प होगा।

**दीवार पर लगे कैबिनेट हटाएँ:** आधुनिक डिज़ाइन में दीवार पर लगे कैबिनेटों को कम करने या उनकी जगह खुली शेल्फें लगाने की सलाह दी जाती है; हालाँकि, यदि जगह अनुमति देती हो, तो ऐसा करना बिल्कुल भी संभव है।

**आसानी से बदलने योग्य सजावट:** आधुनिक इंटीरियर में सजावटी वस्तुएँ आसानी से बदली जा सकती हैं; ऐसी वस्तुएँ फोटो/पेंटिंग रखने हेतु शेल्फ, प्रेरणादायक चित्र लटकाने हेतु डोरी, या मैग्नेटिक बोर्ड आदि हो सकती हैं।

**रसोई में ऐसी सजावटी वस्तुएँ:** रसोई में भी ऐसी वस्तुएँ काम की हैं; उदाहरण के लिए, आवश्यक रेसिपी/खरीदारी सूची इन पर आसानी से रखी जा सकती हैं।

**चूल्हे के नजदीक चॉपिंग बोर्ड:** चूल्हे के नजदीक हम सबसे अधिक चॉपिंग बोर्ड का उपयोग करते हैं; इसलिए ऐसे बोर्ड को आसानी से उपलब्ध जगह पर रखना आवश्यक है – वैकल्पिक रूप से, एक खुली शेल्फ में भी।

**कार्यपृष्ठ में लगा हुआ वेंट:** मिनिमलिज्म के रुझान के कारण, कार्यपृष्ठ में लगा हुआ वेंट एक लोकप्रिय विकल्प है; ऐसा करने से बड़े एवं अधिक दिखाई देने वाले उपकरणों की आवश्यकता ही नहीं पड़ती।

**कॉफी बार:** कॉफी पसंद करने वालों के लिए, घर में ही कॉफी बार रखना एक आवश्यकता है; साथ ही, सभी आवश्यक चीजों को एक ही जगह पर रखने से काम में बहुत सुविधा होती है।