看大厨伊夫列夫如何让厨房井然有序，你也来试试

厨房是全家聚会的地方，也是最具创意的烹饪灵感诞生之地。因此，它应兼具现代感与功能性。如何实现这一点？我们决定向专业人士寻求建议——大厨兼电视主持人康斯坦丁·伊夫列夫。基于他的全新LORENA厨房，这位顶级厨师将解释如何优化储物空间并简化烹饪流程。

康斯坦丁·伊夫列夫是一位广为人知的大厨兼电视主持人，因节目《问大厨》和真人秀《刀锋之上》而走红。如今，康斯坦丁担任俄罗斯职业厨师与糕点师联合会主席，运营着一个分享个人食谱的YouTube频道，并是一位幸福的家庭男人。

一切各得其所

一个实用的厨房，每个物品都有其固定位置并能轻松找到。为了在抽屉中实现完美的秩序，可以使用餐具和香料收纳盒、瓶架、抽屉分隔板以及滚轮插入件。一个精心设计的柜子储物系统将释放台面空间，从视觉上扩大整个厨房的空间。

让生活更便利的小细节

为了让工作过程轻松愉快，空间应配备一些实用的小细节。在康斯坦丁的厨房中，橱柜门装有静音闭合装置，消除令人厌烦的砰关声。Gola拉手——LORENA的新特色——使抽屉开关更加方便，节省宝贵时间。这些看似微不足道的小细节，正是舒适生活构建的基础。

实用材料

如果希望厨房持久耐用，应选择耐磨易清洁的材料。但别忘了美观性——如今可以兼顾两者。康斯坦丁选择了由创新材料Brilliant制成的光滑饰面板，这种材料具有抗损伤、化学清洁剂和紫外线的能力，同时外观优雅且光泽度高。

巧妙的照明设计

工作区域必须光线充足。自然光源往往不足，因此应规划额外照明。在切菜板上方安装多个射灯。在墙面橱柜下方安装LED灯具或灯带，甚至更好——像大厨那样完全取消上层橱柜。

隐藏空间的潜力

厨房中许多地方通常是空置的，但可以加以利用。例如，上层橱柜可以延伸至天花板，额外的架子或挂杆可挂在冰箱上方。在大厨的厨房中，Lorena专家安装了拉出式烘焙托盘储物模块——这种非传统设计让他们利用了炉灶旁狭窄的空间。在空墙上安装了一个大架子。

布局的可能性

如果厨房与客厅相连，如伊夫列夫一家的情况，可通过餐边柜进行分隔。首先它很美观：玻璃门后可展示配件、礼物和酒瓶，温馨的LED背光便于查看内容。其次，它也是一种储物系统：单个下层柜门通过脚踏即可打开，内部设有五个不同高度的抽屉用于存储。

“智能”电器

为避免厨房空间杂乱，应选择功能丰富且符合人体工学的电器。德国博世电器对康斯坦丁来说具有这些优势。带有蒸汽烹饪功能的烤箱替代了两台家用电器，显著节省空间。电磁炉不分烹饪区域，允许使用任何尺寸和形状的锅具。内置HomeConnect技术使远程操控电器成为可能。