«В итоге переделывали дважды»: главные ошибки в планировке кухни

Кажется, что спланировать кухню просто: расставил мебель по периметру — и готово. Но часто удобная на бумаге планировка оказывается неудобной в жизни. Разбираемся в ошибках, которые заставляют переделывать ремонт, и объясняем, как их избежать.

Главное:

• Треугольник плита-мойка-холодильник должен быть не больше 6 метров;

• Минимальное расстояние между гарнитурами — 120 см;

• Розетки нужно планировать до установки кухни;

• Вытяжка должна быть шире варочной поверхности;

• Высота столешницы критически важна для комфорта.

Что не так с рабочим треугольником

Профессионалы всегда проверяют расстояния между плитой, мойкой и холодильником. Это называется «рабочий треугольник». Если точки слишком далеко друг от друга, вы будете наматывать километры по кухне. Если слишком близко — начнете сталкиваться локтями с домочадцами.

Оптимальные расстояния:

• От мойки до плиты: 1-2 метра;

• От холодильника до плиты: 1.4-2.4 метра;

• От мойки до холодильника: 1.4-2.4 метра.

Розетки, о которых все забывают

Типичная картина: кухня готова, а розеток не хватает или они в неудобных местах. Вот где они действительно нужны:

• Рядом с каждой рабочей зоной;

• На уровне столешницы;

• Для подключения вытяжки;

• В зоне для микроволновки;

• Для посудомойки и духовки.

Дизайн: Эльвира Шайкен

Высота имеет значение

Неправильная высота столешницы может испортить все удовольствие от готовки. Стандартные 85 см подходят не всем. Как определить вашу идеальную высоту:

• Согните руку в локте под 90 градусов;

• Отнимите 10-15 см;

• Это ваша оптимальная высота столешницы.

Ошибки с хранением

• Глубокие нижние ящики неудобны — вещи теряются;

• Угловые шкафы без механизмов становятся складом забытых вещей;

• Недостаточно места для крупных кастрюль;

• Отсутствие системы хранения крышек.

Почему все ругают верхние шкафы

• Они съедают визуальное пространство;

• До верхних полок сложно дотянуться;

• Предметы легко уронить;

• Нижние шкафы часто вмещают больше.

Альтернативы:

• Открытые полки;

• Высокие пеналы;

• Выдвижные системы хранения.

Дизайн: Лина Князева

Дизайн: Эльвира Шайкен

Что делать с углами

Угловые шкафы могут быть функциональными, если правильно организовать:

• Установить карусели;

• Использовать выдвижные механизмы;

• Сделать выдвижные корзины;

• Поставить угловую мойку.

Как не ошибиться с планировкой

• Проверьте расстояния между основными зонами;

• Продумайте систему хранения под ваши привычки;

• Нарисуйте схему размещения техники и розеток;

• Учитывайте направление открывания дверей.

Помните: переделать кухню намного дороже, чем сразу сделать правильно. Лучше потратить больше времени на планирование, чем потом жить с неудобной кухней или тратиться на ремонт.

Обложка: дизайн проект YUCUBEDESIGN Ермаковой Юлии