Дизайн кухни 11 квадратных метров: особенности интерьера

Красота, функциональность, удобство — основы правильного дизайна кухни

К дизайну кухни 11 кв м нужно подходить, держа в уме три важных правила.

1. Красота — новая кухня должна радовать глаз хозяев и приносить комплименты гостей.
   
2. Функциональность — важно грамотно вписать необходимую технику, расставить правильно мебель, продумать место для приема пищи и готовки.
   
3. Удобство — несмотря на то, что мы поставили это правило третьим пунктом, он имеет такую же важность для дизайна интерьера кухни 11 кв м, как и два предыдущих. Продуманные расстояния от рабочей поверхности до плиты и холодильника, высота шкафов и расположение техники — совокупность этих факторов играет большую роль. 

Дизайн: Елена Ленских

Вот несколько важных моментов, на которые дизайнеры рекомендуют обратить внимание хозяек:

• высота навесных шкафов должна быть подходящей росту, иначе верхние полки будут бесполезным пространством;
  
• правильная высота рабочей столешницы определяется простым тестом: согните руку под прямым углом, расположите тумбы примерно на 10-15 сантиметров ниже;
  
• вопреки сложившемуся мнению, мойку лучше расположить не в углу, а на прямой поверхности.

Дизайн: Анна ФурбакенПланировка мебели в дизайне интерьера 11-метровой кухни

На этом этапе важно выбрать лучший способ расстановки кухонной мебели с учетом планировки помещения. Планировка кухни 11 кв мвыбирается из нескольких вариантов.

• Однорядная
  

Узкие прямоугольные помещения подразумевают расположение мебели в один ряд, это дает несколько преимуществ.

Во-первых, стоимость линейных кухонных гарнитуров всегда не высокая. Во-вторых, линейная планировка — это компактно, есть возможность расставить нужную мебель, сохранив при этом «воздух» в интерьере.

В-третьих, при однорядном расположении отсутствуют глубокие полки и закрытые ниши, хозяйке будет проще добраться в любое место. Последнее — модульность. Производители линейных гарнитуров часто предлагают передвижные столики или сервировочные тележки.

Дизайн: Николай Барсуков

• Двухрядная
  

Параллельная расстановка мебели — хороший вариант для дизайна интерьера кухни 11 кв м, если комната широкая (не менее 2,5 метров) или помещение проходное.Такой вариант подходит для 11-метровых кухонь с балконом, куда можно вынести обеденную зону или холодильник. Какие еще преимущества выделяются для двухрядной планировки?

1. Эргономичное положение кухонной раковины и варочной панели.
   
2. Почти все пространство используется с пользой.
   
3. Все шкафы в свободном доступе, и это означает, что есть достаточно места для хранения. 
   

• Угловая
  

Расположение мебели буквой L также называется угловым. Дизайнеры часто используют эту планировку, особенно если размер помещения позволяет. Почему расположение в форме буквы L так любимо специалистами?

Во-первых, это может быть кухня 11 метров с диваном и всей нужной мебелью, при этом остается место для обеденного места.

Во-вторых, угол позволяет организовать правильный рабочий «треугольник», в котором задействуется каждый свободный сантиметр.

В-третьих, с помощью встроенной техники можно визуально освободить помещение, сделать его еще «воздушнее» и больше.

Часто угловая планировка вызывает соблазн сделать барную стойку, но дизайнеры не рекомендуют устанавливать ее для кухни 11 кв м, в интерьере будет сложно найти правильное расположение, а человека, сидящего за стойкой, может задевать входной или балконной дверью.текст

• П-образная
  

Чаще всего 11 кв м в интерьере кухни позволяют организовать там место для отдыха с диваном и телевизором. Для такого решения специалиста рекомендуют выбирать размещение мебели буквой П. Часто даже оконный подоконник становится частью рабочей поверхности. 

Дизайн: Елена Чаброва и Ольга Чебышева

• Островная
  

Дизайн 11м кухнипозволяет сделать даже островную планировку, любимую многими после просмотра американских фильмов. На отдельно стоящем «острове» можно организовать дополнительное рабочее пространство с мойкой, плитой, или же отвести его под обеденный стол.

Устанавливая остров на кухне стоит учесть, что размер проходов должен быть не меньше 100-120 см.

Дизайнеры: Ирина Травкина и Наталья ТарасевичОтделка кухни — что важно знать?

Практичность и красота — два кредо, которыми нужно руководствоваться при выборе отделочных материалов.

• Потолок
  

Есть несколько вариантов для отделки кухонного потолка, специалисты придерживаются простых правил: долговечность, легкое очищение, безопасность и чаще всего выбирают натяжной потолок. Решение долговечное, безопасное и простое, что немаловажно. Глянцевый потолок может даже помочь с визуальным расширением пространства, так как он будет слегка зеркальным.

Краска — вариант для тех, кто хочет легко мыть потолок. Минус такого решения — желтизна на белой краске, но проблема решается обновлением слоя. 

Дизайн: SPACE FOR LIFE

• Стены
  

Специалисты рекомендуют несколько вариантов:

1. Моющиеся обои (некоторые модели даже можно чистить со щеткой).

2. Жидкие обои — пришли на рынок относительно недавно, наносятся как штукатурка и так же моются.

3. Плитка или керамогранит — считается лучшим вариантом для рабочей поверхности, можно использовать как декоративную отделку фартука или всей кухни.

Дизайн: ToTaste Studio

• Пол
  

Выбирая пол для интерьера кухни 11 кв м, нужно обратить внимание на влагостойкость, и прочность материалов. К таким относят ламинат, керамогранит и кафельную плитку, специальный линолеум.

Укладку кафельной плитки или керамогранита лучше доверить профессионалам, так как швы между плитами — слабое место такого пола, там могут размножаться бактерии и собираться плесень. Затирка со спецсредствами поможет справиться с проблемой. 

Объединение кухни

Одним из трендов дизайна кухонь 11 кв м и не только — объединение пространства с балконом или гостиной.

Часто архитекторы новостроек делают балкон с выходом из кухни, а добавить к 11 метрам 3-4 дополнительных «квадрата» представляется удачной идеей. Таким образом можно оформить обеденную зону, расположить там полки для хранения или организовать место отдыха с диваном и телевизором. Любителям вечеринок понравится идея объединения кухни с балконом, чтобы организовать там бар или мини-кальянную.

Снести стену между гостиной и кухней — хороший вариант для двухкомнатных квартир. Сегодня в новостройках изначально делаются так называемые евро-планировки, в которых гостиная уже объединена с кухней. Интерьер кухни 11 кв м становится гораздо разнообразнее, если планировать его вместе с гостиной. Это возможности для островной планировки, большая зона отдыха, и просторная обеденная зона. 

Дизайн: Светлана ЮрковаКак правильно распределять технику на кухне?

Вот несколько правил расположения необходимой бытовой техники:

• духовой шкаф должен стоять на уровне столешницы, допустимо встроить его на уровне человеческого глаза в мебель;

• варочную панель необходимо располагать минимум в 50 см от воды;

• мойку часто располагают в углу, но такой вариант не всем подходит: ее можно поставить на подоконнике-столешнице или «острове»;

• правильное расположение вытяжки — над газовой плитой не менее 75 см, над электрической — 65 см.

Когда технические нюансы решены, время выбирать стиль дизайна 11 м кухни.
Интерьерные стили

• Классика
  

Классический стиль характеризуется выбором натуральных материалов для мебели. Как правило, это кухонные гарнитуры с узорами, резьбой на фасадах и изысканной фурнитурой.

Дизайн: Павел Железнов и Татьяна Борисова

• Модерн
  

Этот стиль отличается асимметрией и яркостью. Материалы для мебели сочетают дерево, стекло и металл. Часто фасады покрывают глянцем, а острые углы сглаживают. 

• Хай-тек
  

Кухня 11 кв м встиле хай-тек наполнена современными приборами. Интересная особенность цветов: важна однотонность, а выбрать яркий вариант или спокойный — это воля хозяина. Отсутствие узоров и лаконичность всегда отличали хай-тек среди других стилей.

• Прованс
  

Кухни в этом стиле отличаются большим количеством текстиля и декора из органических материалов с рисунками в виде цветов. Мебель подбирают мятного, оливкового, бежевого оттенков. Часто украшениями помещения делают посуду из керамики или глины с узорами. 

Дизайн: Татьяна Фабричная, студия «Декотренд»

• Средиземноморский
  

Здесь превалируют белый цвет и оттенки голубого. Мебель, как правило, выбирается из состаренного дерева, грубо окрашенного. Стулья кованные или деревянные, важно ощущение хенд-мейд. 

• Японский
  

Темный пол и яркие акценты в виде люстры или фасадов кухонного гарнитура отличают японский стиль. На «фартуках» между навесными и напольными шкафами часто изображают цветы. Японский стиль — это всегда минимализм. 

Дизайн: архитектор Ариана Ахмад и дизайнер Татьяна КарякинаКвартира в СтокгольмеДизайн: Павел Железнов и Татьяна БорисоваДизайн: Юлия Харитонова и Наталья Маслова, бюро 3L Decor

11 кв м в интерьере кухни дают большие возможности для выбора стилей интерьеров и дизайна. Главное использовать каждый сантиметр грамотно и учитывать правила организации пространства. 

На обложке дизайн проект Co:Interior.