महीने में केवल 5 दिन: ऐसा बायोहैकर आहार जो आपको तेज़ी से वजन कम करने में मदद करता है

अनिवार्य शर्त: शुरू करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करें। FMD मेटाबोलिज्म में हस्तक्षेप है, और यह हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं है।

कल्पना करिए: महीने में सिर्फ 5 दिनों तक केवल खाद्य पदार्थ ही खाएँ, बाकी समय सामान्य रूप से भोजन करते रहें – ऐसा करने से वजन कम होगा, कोशिकाएँ ताज़ी होंगी, और कैंसर का खतरा चार गुना तक कम हो जाएगा। क्या यह सिर्फ एक मार्केटिंग तरीका है? लेकिन इसके पीछे कई वर्षों का गंभीर वैज्ञानिक अनुसंधान है, एवं प्रोफेसर वॉल्टर लॉंगो का योगदान भी है – जो दुनिया के प्रमुख बुजुर्गता विशेषज्ञों में से एक हैं। उनकी FMD डाइट ने हॉलीवुड में भी लोकप्रियता पाई है, एवं बायोहैकर्स के बीच भी बहुत लोकप्रिय है। हम जाँचेंगे कि क्या वाकई ऐसा संभव है…

लेख के मुख्य बिंदु:

• FMD (Fast Mimicking Diet) एक ऐसी डाइट है जो उपवास जैसा ही प्रभाव देती है, लेकिन महीने में सिर्फ 5 दिनों तक ही अपनाई जाती है;
• पहले दिन लगभग 1,100 किलोकैलोरी, बाकी 4 दिनों में सिर्फ 800 किलोकैलोरी; डाइट का 90% हिस्सा पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थ होता है;
• यह “ऑटोफैजी” प्रक्रिया को उत्तेजित करती है – जिससे कोशिकाएँ स्वयं को साफ करती हैं, बुढ़ापा धीमा हो जाता है, एवं पुरानी बीमारियों का खतरा कम हो जाता है;
• अध्ययनों से पता चला है कि इसके कारण वजन कम होता है, पेट की चर्बी घटती है, मांसपेशियाँ मजबूत रहती हैं, एवं मधुमेह/हृदय रोग से जुड़े मापदंड भी सुधर जाते हैं;
• IGF-1 (इंसुलिन-जैसा विकास कारक) हार्मोन का स्तर सामान्य हो जाता है, एवं कैंसर का खतरा चार गुना तक कम हो जाता है。

“द जीनियस डिसेप्शन: कैसे ‘उपवास’ के माध्यम से शरीर को लाभ पहुँचाया जा सकता है?”

प्रोफेसर वॉल्टर लॉंगो, यूनिवर्सिटी ऑफ साउथर्न कैलिफोर्निया के “इंस्टीट्यूट ऑफ एजिंग” के निदेशक, कई वर्षों तक इसी पहलू पर अनुसंधान करते रहे। उन्होंने पाया कि “ब्लू जोन” में रहने वाले 100 साल से अधिक आयु के लोग नियमित रूप से उपवास करते हैं, फिर भी उनका स्वास्थ्य बेहतरीन रहता है… क्यों? इसका कारण “ऑटोफैजी” प्रक्रिया है – जिसमें शरीर पुरानी, क्षतिग्रस्त कोशिकाओं को खत्म करके नई कोशिकाएँ बना लेता है। उपवास से यह प्रक्रिया तेज हो जाती है… लेकिन बहुत कम लोग ही कई दिनों तक भोजन छोड़ने के इच्छुक होते हैं।

लॉंगो ने ऐसी ही एक डाइट विकसित की – FMD (Fast Mimicking Diet), जो उपवास जैसा ही प्रभाव देती है, लेकिन लोग सामान्य रूप से ही खाते रहते हैं।

वैज्ञानिक अध्ययन… क्या FMD वास्तव में प्रभावी है? अधिकांश लोकप्रिय डाइटों के विपरीत, FMD पर गंभीर नैदानिक परीक्षण किए गए हैं। 2017 में “साइंस ट्रांसलेशनल मेडिसिन” में प्रकाशित एक अध्ययन में 100 लोगों पर परीक्षण किया गया, एवं इसमें उल्लेखनीय परिणाम प्राप्त हुए:

• वजन कम हुआ, पेट की चर्बी घटी; मांसपेशियाँ मजबूत रहीं;
• मधुमेह/हृदय रोग से जुड़े मापदंड सुधरे;
• रक्तचाप एवं “खराब” कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हुआ;
• IGF-1 हार्मोन का स्तर सामान्य हो गया, जिससे कैंसर का खतरा चार गुना तक कम हुआ。

FMD का मुख्य लाभ… स्वास्थ्य में सुधार है! लेकिन इसे सावधानीपूर्वक ही अपनाएँ…

**महत्वपूर्ण शर्तें:** - गर्भावस्था या स्तनपान के दौरान FMD नहीं करें; - 70 वर्ष से अधिक आयु वाले लोगों के लिए भी यह उपयुक्त नहीं है; - कम वजन वाले, मधुमेह/हृदय रोग से पीड़ित लोगों के लिए भी यह उपयुक्त नहीं है; - ऐसी दवाइयाँ जो रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित करती हैं, लेने से पहले डॉक्टर से परामर्श करें; - नियमित व्यायाम या तीव्र शारीरिक गतिविधियों के दौरान FMD नहीं करें。

**सही तरीके से ही FMD अपनाएँ…** पहले दिन लगभग 1,100 किलोकैलोरी लें; बाकी 4 दिनों में सिर्फ 800 किलोकैलोरी ही लें। डाइट का 90% हिस्सा पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थ होना चाहिए – सब्जियाँ, नट्स, जैतून का तेल, हर्बल चाय आदि। मांस, डेयरी उत्पाद, अंडे आदि पूरी तरह से टालें।

**ब्लॉगरों का अनुभव…** रूसी फिटनेस चैंपियन एकातेरीना उस्मानोवा ने FMD का परीक्षण स्वयं किया… 5 दिनों में 2.4 किलोग्राम वजन कम हुआ, एवं पेट की चर्बी भी घट गई। “शरीर में अद्भुत हल्कापन महसूस हुआ…”, उन्होंने कहा।

**किसको FMD नहीं करना चाहिए…?** गर्भवती महिलाओं, 70 वर्ष से अधिक आयु वाले लोगों, कम वजन वाले लोगों, मधुमेह/हृदय रोग से पीड़ित लोगों के लिए FMD उपयुक्त नहीं है।

**निष्कर्ष…** FMD एक ऐसी डाइट है जिसका वैज्ञानिक आधार मजबूत है… लेकिन इसे सावधानीपूर्वक ही अपनाएँ। यह वजन कम करने में मदद करती है, लेकिन इसका अत्यधिक उपयोग हानिकारक हो सकता है।