वह जानकारी जो आप किचन डिज़ाइन के बारे में जानना चाहते हैं: 1970–1980 के दशक की प्रवृत्तियाँ

आजकल का चक्रीय फैशन 1970-1980 के दशक की ओर देखता है – ऐसा दौर जब रंगों, आकारों एवं सामग्रियों के साथ साहसी प्रयोग किए गए। Gorenje ब्रांड के साथ मिलकर हम आपको बताते हैं कि उस दौर की रसोईयाँ क्यों अविस्मरणीय थीं。

हम इस दौर के बारे में क्या जानते हैं? 1970-1980 के दशक को अक्सर आधुनिकता के सबसे उत्कट एवं विद्रोही दौरों में से एक माना जाता है। फैशन में डिस्को एवं नृत्य के सामान लोकप्रिय थे; आत्म-अभिव्यक्ति की स्वतंत्रता, अधिक सजावट एवं चमक मुख्य विशेषताएँ थीं। डिज़ाइनरों ने रंगों, आकारों एवं सामग्रियों के साथ प्रयोग किए। प्लास्टिक एवं पॉलीप्रोपीलीन से बने फर्नीचर लोकप्रिय हो गए; कार्डबोर्ड से बने फर्नीचर भी पहली बार देखे गए – डिज़ाइनर फ्रैंक हेनरी ने “Wiggle Side Chair” लॉन्च किया। मशहूर डिज़ाइनर एटोरे सॉटसास ने “Memphis Group” बनाया; इस समूह के चेयर, लैंप, शेल्फ आदि 1980 के दशक की पहचान बन गए – जैसे मार्टिनुज़ी का “Superlamp” या पीटर शायर का “Bel Air Chair”。 “कॉस्मिक डिज़ाइन” का चलन भी चरम पर था। हालाँकि, आजकल घरेलू उपकरण, फर्नीचर एवं प्रकाश-सामग्रियाँ अधिक मृदु एवं आमने-सामने वाली हो गई हैं; ठंडे धातुई रंग पेंट अब नीले, भूरे एवं पीले रंगों से मिलकर दिखते हैं। 1970-1980 के दशक के पैटर्न एवं डिज़ाइन डेविड हिक्स एवं वर्नर पैंटन जैसे डिज़ाइनरों के कार्यों से प्रभावित थे।

1970-1980 के दशक की रसोईयाँ: मुख्य विशेषताएँ

पहले, अमेरिका एवं यूरोप के बड़े शहरों में रहने वाली महिलाएँ अपना करियर विकसित करने लगीं; लेकिन काम के बाद उन्हें रात का खाना तैयार करना, बच्चों पर ध्यान रखना एवं पतियों के साथ समय बिताना भी पड़ता था। ऐसे परिवर्तनों ने 1970-1980 के दशक में रसोईयों की व्यवस्था पर कैसा प्रभाव डाला, एवं उस दौर की रसोईयाँ और किन विशेषताओं से पहचानी जाती थीं?

रसोईयाँ लिविंग रूम से जुड़ गईं

शायद यही सबसे महत्वपूर्ण परिवर्तन था – 1950 के दशक में आम रही छोटी, अलग-थलग रसोईयाँ अब लिविंग रूम से जुड़कर बड़े, स्टूडियो-जैसे स्थान बना रही थीं। शक्तिशाली रेंज हुड एवं बेहतर वेंटिलेशन प्रणालियों ने इस प्रवृत्ति को और भी बढ़ावा दिया।

विशेष डिज़ाइन पर ध्यान

1970 के दशक तक, आधुनिक डिज़ाइन वाली रसोईयाँ…