“सप्ताह की रसोई: कार्यक्षमता ही सर्वोच्च प्राथमिकता है”

यह गृहिणी अब अपने पुराने, असुविधाजनक रसोई कमरे में रह ही नहीं सकती थी… क्योंकि उसका आकार बड़ा था एवं वहाँ अत्यधिक सामान रखा जाता था। खासकर चूँकि वह अपने परिवार के लिए स्वादिष्ट एवं स्वस्थ भोजन बनाना पसंद करती है, इसलिए ऐसी परिस्थितियों में आवश्यक सभी सुविधाओं को उपलब्ध कराना बहुत ही महत्वपूर्ण था… और ठीक ऐसा ही घर की मालकिन एवं एक पेशेवर आंतरिक डिज़ाइनर के संयुक्त प्रयासों से संभव हुआ।

परियोजना का मूल उद्देश्य स्थान के हर कोने का कार्यात्मक एवं कुशल उपयोग करना था… काम करते समय रसोई में घूमने में लगने वाला समय कम करने हेतु, प्रमुख उपकरणों (सिंक, चूल्हा, फ्रिज) को त्रिकोणीय व्यवस्था में रखा गया। एक हवादार एवं प्रकाशमय वातावरण बनाने हेतु, कमरे के ऊपरी हिस्से में रखे गए कैबिनेटों एवं शेल्फों को हटा दिया गया, एवं सभी आवश्यक सामान निचले ड्रॉअरों में रख दिया गया।

रसोई की मालकिन ने हर ड्रॉअर एवं कैबिनेट की स्थिति को सावधानीपूर्वक योजना बनाकर ही तय किया… अब हर चीज़ ठीक उसी जगह पर है, जहाँ उसे रखना आवश्यक था।

रसोई में लगी “किचन आइलैंड” हल्के पत्थर से बनी है… इसका आकार कुछ बड़ा है, लेकिन चूँकि इसका दूसरा उपयोग डाइनिंग टेबल के रूप में भी किया जाता है, इसलिए चुना गया आकार पूरी तरह से उपयुक्त है。

घर की मालकिन की यह इच्छा भी महत्वपूर्ण थी… कि जब वह अक्सर रसोई में हो, तो परिवार की गतिविधियों के बारे में उसे सभी जानकारियाँ मिलती रहें… इसलिए रसोई को लिविंग रूम से अलग नहीं किया गया, बल्कि उसकी वर्तमान खुली व्यवस्था ही बनाए रखी गई।