माया क्वी नॉन रिसॉर्ट, खाने के शौकीनों का स्वागत करता है!

हो ची मिन्ह सिटी (9 मार्च, 2022) – यह समझते हुए कि किसी भी यात्री के “हृदय” तक पहुँचने के लिए अक्सर पेट के माध्यम से ही जाना पड़ता है, “फ्यूजन” ने वियतनाम के दक्षिणी तट पर स्थित एक अपेक्षाकृत अज्ञात स्थान पर “माया क्वी न्होन रिसॉर्ट” खोला है; यह एक 94 विला वाला रिसॉर्ट है, जो विशेष रूप से पाककला पर केंद्रित है。

वियतनाम में पहला “पाककला-केंद्रित” फ्यूजन रिसॉर्ट अब पूरी तरह से खुल गया है

“फ्यूजन” का यह नवीनतम प्रोजेक्ट दिसंबर 2020 में हल्के तौर पर शुरू किया गया; महामारी के कारण इसका औपचारिक उद्घाटन दिसंबर 2021 में हुआ।

“माया” नामक यह नया प्रोजेक्ट “फ्यूजन”的 मूल स्वास्थ्य-केंद्रित अभिप्राय को आगे बढ़ाता है; इसमें “भोजन” एक महत्वपूर्ण तत्व के रूप में शामिल है। “माया” में आगंतुक नाश्ते के अलावा दोपहर या शाम का भोजन चुन सकते हैं; या फिर कमरे की कीमत में शामिल “स्पा थेरेपी” का आनंद भी उठा सकते हैं。

रिसॉर्ट में कई अनोखे पाककला-संबंधी अनुभव उपलब्ध हैं; जैसे – “वन्स अपॉन ए टेबल” (चार कोर्स वाला शेफ मेनू); समुद्र की ओर देखने वाले “बेयरफुट डेस्टिनेशन डाइनिंग”; आगंतुक के विला में ही प्रस्तुत “निजी बारबेक्यू”; विला में ही दी जाने वाली “हाई टी सेवा”; एवं “ब्रेकफास्ट बाई डिज़ाइन” आदि।

“माया क्वी न्होन रिसॉर्ट”的 महाप्रबंधक मार्क बिटर्न ने कहा, “पाककला अक्सर किसी छुट्टी का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा होती है; क्योंकि यह अपरिचित जगहों को भी आरामदायक एवं पारिवारिक अनुभव में बदल सकती है। ‘माया’ में हम आगंतुकों को स्थानीय विशेषताओं से परिचित कराने की कोशिश करते हैं, एवं वियतनामी भोजन का महत्व भी उजागर करते हैं।”

जो आगंतुक स्वस्थ जीवनशैली पसंद करते हैं, वे “पूर्ण भोजन” के बजाय रोजाना “स्पा थेरेपी” भी चुन सकते हैं। “वीला स्पा” में प्रकृति से प्रेरित दस चिकित्सा कक्ष हैं; यहाँ सभी उपचार स्थानीय सामग्रियों का उपयोग करके किए जाते हैं।

रिसॉर्ट में एक विशाल पूल एवं सबसे आधुनिक अंतरराष्ट्रीय उपकरणों वाला फिटनेस केंद्र भी है।

रिसॉर्ट में “वी” एवं “एड-हॉक” नामक दो रेस्तराँ हैं; साथ ही पूल के पास एक ओपन बार भी है। “वी” नामक रेस्तराँ 146 आगंतुकों को समायोजित कर सकता है; यह स्थानीय सामग्रियों पर आधारित है, विशेष रूप से समुद्री भोजन एवं उपोष्णकटिबंधीय फल। लाइव खाना पकाने की प्रक्रिया एवं “फ्यूंग माई बे” का दृश्य भी आकर्षक हैं। रेस्तराँ का इन्टीरियर भी स्थानीय कलाकारों द्वारा बनाया गया है।

“एड-हॉक” एक अधिक आत्मीय वातावरण वाला स्थल है; इसमें 96 लोग भीतर एवं बाहर दोनों जगह रह सकते हैं। शेफ प्रतिदिन स्थानीय बाजारों में जाकर सामग्री खरीदता है; इसलिए यहाँ का मेनू अक्सर बदलता रहता है। यहाँ परोसे जाने वाला भोजन “पारिवारिक भोज” जैसा ही होता है।

94 विलाओं का आकार एक से तीन बेडरूम तक है; अधिकांश विलों में निजी पूल एवं बगीचा भी है। कमरों के आकार 61 वर्ग मीटर से लेकर 264 वर्ग मीटर तक हैं; 3 बेडरूम वाले विले समुद्र किनारे स्थित हैं एवं उनमें पूल भी है। इनका इन्टीरियर मृदु रंगों में बनाया गया है, एवं इसमें समुद्री रंग भी शामिल हैं। पूरे रिसॉर्ट में पुनर्चक्रित सामग्रियों का उपयोग किया गया है; जैसे – सूखी लकड़ी, तांबा, रतन आदि।

रिसॉर्ट “फ्यूंग माई बे” के किनारे स्थित है; यह स्थान अपनी स्थानीय विशेषताओं को बरकरार रखे हुए है, एवं वियतनाम के प्रमुख पर्यटन स्थलों से भी दूर है; हालाँकि हवाई मार्ग से यह देश के मुख्य शहर “हो ची मिन्ह सिटी” से केवल एक घंटे की दूरी पर है।

कमरों की कीमतें $185 से शुरू होती हैं; इसमें “पूर्ण भोजन” या प्रति वयस्क एक “स्पा थेरेपी सत्र” भी शामिल है।

- परियोजना का विवरण एवं चित्र “माया रिसॉर्ट्स” द्वारा प्रदान किए गए हैं।