Conseils pour ceux qui aiment recevoir des invités mais vivent dans un petit espace

Organiser une grande réception dans un petit espace était toujours une tâche difficile. Mais auparavant, elle se résolvait assez simplement : un immense plateau de table était placé au centre de la pièce, il s'agrandissait, était entouré de chaises et complété par des tabourets apportés de la cuisine. Trop serrés entre les murs et les chaises, les invités essayaient de ne pas sortir du coin autour de la table pour ne pas déranger les autres. La propriétaire s'asseyait au bord, dans un passage, afin de pouvoir facilement courir à la cuisine toutes les cinq minutes.

Nous annonçons officiellement : fini les repas de famille ! À une fête moderne, les invités se déplacent dans l'espace avec leurs verres, écoutent de la musique et discutent entre eux ; plusieurs endroits sont prévus pour s'asseoir et se reposer, les collations sont servies en format "buffet". Voici quelques idées pour accueillir les invités dans ce cas.

Près du bar

Il peut être monté partout : sur le plancher de cuisine, à côté d'une fenêtre, près du piano. Vous aurez besoin de chaises ou de tabourets de bar : vous pouvez les acheter à l'avance pour des fêtes futures ou les louer. Pour soulager la cuisine (si c'est sur le plancher), déplacez la table dans un coin et organisez-y les collations. Placez un barman à côté du bar : il sert les boissons et divertit les invités par des conversations. Le rôle de barman est facile à assumer si vous apprenez quelques recettes de cocktails, achetez les ingrédients à l'avance, préparez les verres et mettez de la glace au congélateur.

Sur la fenêtre

Si vous y mettez plus de coussins, la fenêtre devient un canapé supplémentaire. Condition : les fenêtres doivent être fermées et il ne faut pas s'appuyer sur les vitres. Il est plus pratique de s'asseoir en position semi-assise : quand les pieds sont au sol, on peut s'appuyer sur les coussins doux. Passez régulièrement le long des fenêtres avec des boissons et des plateaux pour que les invités soient plus confortables. Et assurez-vous au préalable que les fenêtres ne soufflent pas.

Le long des murs

Toute chaise ou banquette (et même les modules de rangement) peuvent devenir des places assises supplémentaires si vous les placez contre les murs et les garnissez de coussins. Placez des tabourets avec des plateaux dans les coins, transformant ainsi ces derniers en tables à café.

Ainsi, tous sont disposés face à face, chacun a accès aux boissons, aux collations et aux hôtes accueillants qui circulent au centre de la pièce, en parlant avec tous en même temps.

Les places assises sont résolues : tout le monde est assis sur les canapés, les bancs, au bar, certains se sont installés sur la fenêtre. Comment servir les collations ?

Tables à journaux et tables à café

C'est bien quand il y en a plusieurs : l'une pour les invités assis sur le canapé, les deux autres pour ceux qui sont sur la banquette ou sur les bancs.

Plateaux massifs

Ils peuvent parfaitement remplacer les tables à café : placez les plateaux avec les collations au centre de la fenêtre, sur les tables de télévision, sur la plaque de cuisson éteinte.

Poufs

Les plus souples peuvent devenir des tables pour les plateaux avec les collations. Ou des places assises selon les besoins.

Chariots à roulettes

C'est une table à café mobile. Il peut se déplacer dans la pièce pendant la soirée. Utile pour placer les boissons, les verres, les assiettes et les ustensiles de table et les déplacer dans la pièce pour que personne n'ait à s'étirer.

Trucs pratiques qui vous seront utiles :

✓ Libérez à l'avance les armoires et les portemanteaux dans le hall d'entrée pour que les vêtements, chaussures et sacs de vos invités ne prennent pas de place à l'entrée.
✓ Dans la pièce où vous prévoyez d'accueillir les invités, accrochez un grand miroir, cela donnera l'impression que l'espace est plus vaste.
✓ Retirez les portes de leurs gonds et rangez-les sous le lit – l'appartement semblera beaucoup plus spacieux.
✓ Réduisez la puissance des radiateurs et n'utilisez pas la cuisinière tant que les invités sont présents. N'oubliez pas de ventiler ! Sinon cela devient très chaud rapidement.
✓ Retirez les tapis pour que les gens ne trébuchent pas (et nettoyer après la soirée ne devienne pas une tâche à long terme).
✓ Prévoyez à l'avance de quoi parler avec vos invités, cela aidera à créer un climat détendu et sans table commune.
✓ Préparez les collations à l'avance, afin que la cuisine puisse être utilisée comme zone de détente plutôt qu'un lieu de cuisson. Pour les boissons, organisez un bar ou un buffet dans le salon pour ne pas avoir à aller chercher chaque nouvelle bouteille à la cuisine. Prévoyez des seaux avec de la glace pour le refroidissement.