¿Cómo construir un pequeño balcón gastronómico?

¿Qué es un balcón gastronómico?

La noción de balcón gastronómico es relativamente nueva, pero ya se ha convertido en un diferenciador importante en la vivienda moderna, especialmente después del período pandémico, cuando las reuniones en casa se volvieron una nueva "normalidad".

La idea de este espacio es muy simple: unir la gastronomía y el ocio, dos factores que a todos los brasileños les gustan mucho.

Normalmente, el balcón gastronómico se encuentra en zonas exteriores, ya sea el propio balcón, patio trasero, terraza o granero. En este entorno se pueden combinar elementos de la cocina común y zona de descanso, permitiendo que las personas cocinen e interactúen con invitados al mismo tiempo.

Consejos para planear un pequeño balcón gastronómico

Sumérgete en el tema. Sigue los consejos a continuación para comenzar a implementar la idea de tu balcón gastronómico:

Invierte en soluciones creativas de almacenamiento

En un espacio limitado es importante aprovechar cada rincón para almacenar accesorios y utensilios de cocina. Usa estanterías, nichos o gabinetes colgantes para aumentar el espacio vertical. Invierte en perchas o soportes para colgar sartenes, platos y otros accesorios, liberando espacio en la encimera.

Define el propósito de tu balcón gastronómico

Luego piensa en la actividad que quieres realizar en este espacio. ¿Quieres un lugar para barbacoa? ¿Te gustaría tener una cocina instalada para cocinar al aire libre? ¿O prefieres un ambiente más acogedor para reuniones con amigos y familia?

Definir el propósito del balcón gastronómico ayuda a guiar el diseño y la selección de elementos que se colocarán en el espacio. También analiza el perfil de las personas que más frecuentan este lugar. ¿Más adultos? ¿Mayores? ¿Jóvenes o niños? Puedes adaptar el diseño a cada perfil.

Elige la mobiliario

En un pequeño balcón gastronómico, la elección del mobiliario es crucial para optimizar el espacio. Por lo tanto, se priorizan los artículos multifuncionales con diseño compacto.

Tablas plegables, pilas de sillas y bancos que se pueden ocultar cuando sea necesario – son excelentes opciones. También considera el uso de mobiliario individual que se ajuste perfectamente a las esquinas y paredes, utilizando cada pulgada disponible del área.

Piensa en la iluminación y ventilación

Una buena iluminación es necesaria para hacer que el entorno sea funcional y acogedor, especialmente si planeas usar el balcón gastronómico por la noche.

Elige lámparas empotradas en el techo, iluminación direccional para la zona de preparación y lámparas decorativas para crear una atmósfera acogedora. Además, asegura una ventilación adecuada para evitar la acumulación de humo y olores. Grandes ventanas, ventiladores extractores o ventiladores de techo – algunas opciones que vale la pena considerar.