छोटी रसोई कोई समस्या नहीं है: 10 दृश्यात्मक विस्तार तकनीकें

एक ऐसी रसोई में खाना पकाना, जिसका आकार डाक-टिकट के बराबर हो, वास्तव में एक चुनौती है। वहाँ घूमने के लिए जगह नहीं है, सामान रखने के लिए भी जगह नहीं है, और “आइलैंड” तो सपनों में ही संभव है… लेकिन डिज़ाइनरों ने छोटी रसोईयों को भी आरामदायक एवं कार्यात्मक स्थानों में बदलना सीख लिया है। रहस्य तो दीवारों को गिराने में नहीं, बल्कि कुशल दृश्य प्रभावी तकनीकों में है… ऐसी तकनीकें दृष्टि को धोखा देती हैं, एवं दिमाग को यह अहसास दिलाती हैं कि रसोई का क्षेत्रफल वास्तव में है, उससे कहीं अधिक है।

लेख से मुख्य बिंदु:

• हल्के रंग की दीवारें 90% तक प्रकाश को परावर्तित करती हैं, जिससे रसोई का आकार दोगुना लगता है;
• छत तक फैली रसोईयाँ, कॉर्निस वाली रसोईयों की तुलना में 20-30% अधिक आकार में दिखाई देती हैं;
• �ुले शेल्फ, हवा का एहसास दिलाते हैं; बंद शेल्फ रसोई को एकल एवं समतल दिखाते हैं;
• उचित प्रकाश, रसोई का क्षेत्रफल दृश्य रूप से एक-तिहाई तक बढ़ा देता है;
• �मकदार सतहें, दर्पण की तरह काम करती हैं, एवं रसोई का आकार दुगुना कर देती हैं;
• �िना जोड़-घट्टों वाला एकल काउंटरटॉप, रसोई को एकीकृत दिखाता है。

हल्के रंग की दीवारें – यही आपकी “जादुई छड़ी” है!

छोटे स्थान पर सफ़ेद रंग की रसोई बिल्कुल भी उबाऊ नहीं लगती… बल्कि यह एक शानदार विकल्प है! हल्के रंग की दीवारें प्रकाश को परावर्तित करती हैं, एवं रसोई में हवा का एहसास दिलाती हैं… वहीं गहरे रंग की दीवारें प्रकाश को अवशोषित कर लेती हैं, जिससे रसोई छोटी लगती है。

रसोई को पूरी तरह सफ़ेद नहीं बनाना आवश्यक है… आप रंगों में अलग-अलग शेड भी इस्तेमाल कर सकते हैं – दूधी, हाथीदाँत, हल्का भूरा, मुलायम बेज… महत्वपूर्ण बात यह है कि ऐसे रंगों का उपयोग ऐसे संयोजनों में न किया जाए, जिससे रसोई विभाजित हो जाए।

पेशेवर ट्रिक: ऊपरी अलमारियों को निचली अलमारियों की तुलना में हल्के रंग का बनाएँ… इससे छत ऊपर दिखाई देगी, एवं रसोई की ऊँचाई भी अधिक लगेगी। सफ़ेद ऊपरी हिस्सा + हल्का भूरा निचला हिस्सा = सफलता की गारंटी!

डिज़ाइन: दारिया शातिलोवा

छत तक फैली अलमारियाँ – छोटी रसोईयों के लिए सबसे प्रभावी तरीका है… ऐसी अलमारियाँ एक ऊर्ध्वाधर रेखा बनाती हैं, जिससे छत ऊपर दिखाई देती है… वहीं कॉर्निस वाली अलमारियाँ ऊँचाई को कम कर देती हैं।

�परी शेल्फों पर मौसमी सामान या सुंदर बर्तन रखे जा सकते हैं… भले ही उन तक पहुँचना मुश्किल हो, लेकिन दृश्य प्रभाव इसके लायक है।

अगर छत बहुत ऊँची है (3 मीटर से अधिक), तो दो-स्तरीय अलमारियाँ बना सकते हैं… निचला स्तर रोज़मर्रा के उपयोग हेतु, ऊपरी स्तर सामान रखने हेतु… ऐसा करने से रसोई में आर्किटेक्चरल लुक आ जाएगा।

डिज़ाइन: ओल्गा एवं अन्ना इजोटोव्स

�ुले शेल्फ – हवा का एहसास दिलाते हैं!

कुछ खुले शेल्फ, ऊपरी अलमारियों की जगह पर इस्तेमाल किए जा सकते हैं… ऐसा करने से रसोई में अधिक हवा रहती है, एवं यह स्थान भी अधिक खुला लगता है… खासकर खिड़की के पास या कोने में ऐसे शेल्फ बहुत अच्छे लगते हैं।

खुले शेल्फों पर केवल सुंदर बर्तन या सजावटी वस्तुएँ ही रखें… बर्तनों का अव्यवस्थित संग्रह पूरे प्रभाव को नष्ट कर देगा… बेहतर होगा कि कम ही, लेकिन सुव्यवस्थित रूप से वस्तुएँ रखी जाएँ।

एक समझौता-वाला विकल्प: कुछ अलमारियों को बंद रखें, एवं उनकी जगह पर खुले शेल्फ इस्तेमाल करें… ऐसा करने से रसोई में अधिक जगह बच जाएगी, एवं सुंदर दृश्य प्राप्त होगा।

डिज़ाइन: एलेना जुफारोवा

चमकदार सतहें – दर्पण की तरह काम करती हैं!

चमकदार सतहें प्रकाश को परावर्तित करती हैं, एवं आसपास का क्षेत्रफल भी बड़ा दिखाई देता है… चमकदार रंग की रसोई, मैट रंग की रसोई की तुलना में एक-आधे से दोगुनी बड़ी लगती है।

खिड़की के सामने लगी चमकदार दीवारें विशेष रूप से प्रभावी हैं… ये दिन का प्रकाश परावर्तित करती हैं, एवं उसकी मात्रा दोगुनी कर देती हैं… रात में तो कृत्रिम प्रकाश के साथ भी यही प्रभाव देखने को मिलता है।

चमकदार सतहों का एकमात्र नुकसान यह है कि उन पर उंगलियों के निशान दिखाई देते हैं… लेकिन छोटी रसोई के लिए, यह नुकसान प्रकाश के प्रभाव की तुलना में कुछ भी नहीं है।

बिना जोड़-घट्टों वाला एकल काउंटरटॉप – रसोई में एकीकृतता का प्रतीक है!

ऐसा काउंटरटॉप, जो रसोई के समस्त किनारों पर फैला हो, रसोई को एकीकृत दिखाता है… आँखें रसोई को एक ही स्थान के रूप में देखती हैं, न कि कई अलग-अलग भागों के रूप में।

यह विशेष रूप से कोने वाली रसोईयों के लिए उपयुक्त है… ऐसा काउंटरटॉप, कोनों को एक ही समतल क्षेत्र में बदल देता है।

अगर बजट के कारण ऐसा काउंटरटॉप नहीं लिया जा सकता, तो उन जगहों पर जोड़-घट्टे एवं दरारें ऐसी ही बनाए जाएँ कि वे नज़र में न आएँ… बेहतर होगा कि गुणवत्तापूर्ण सामग्री पर अतिरिक्त खर्च किया जाए, ताकि दरारें न दिखाई दें।

उचित प्रकाश – रसोई के क्षेत्रफल को बढ़ाने में सहायक है!

छोटी रसोई में, कई प्रकार के प्रकाश स्रोत आवश्यक हैं – सामान्य छत लाइट, काउंटर के नीचे लगी लाइट, एवं विशेष प्रकार की आकर्षक लाइट।

छोटी रसोईयों हेतु LED स्ट्रिप्स अत्यंत उपयोगी हैं… ये काउंटरटॉप पर प्रकाश डालती हैं, एवं ऐसा भ्रम पैदा करती हैं कि अलमारियाँ काउंटरटॉप से ऊपर ही हैं।

स्पॉटलाइट्स को छत पर समान रूप से लगाएँ… ऐसा करने से पूरी रसोई अधिक विशाल दिखाई देगी।

ऊर्ध्वाधर रेखाएँ – छत को ऊपर दिखाने में सहायक हैं!

ऊर्ध्वाधर तत्व, रसोई की ऊँचाई को बढ़ाने में मदद करते हैं… ऐसे तत्व दीवारों पर लगी ऊर्ध्वाधर रेखाएँ, या छत तक फैली अलमारियाँ हो सकती हैं।

खासकर कॉर्नर वाली रसोईयों में, ऐसी ऊर्ध्वाधर रेखाएँ बहुत ही प्रभावी हैं… ऐसा करने से रसोई अधिक आकर्षक दिखाई देगी।

डिज़ाइन: जूलिया कुच्कोवा

छोटी रसोई… कोई मुश्किल नहीं है… बल्कि यह तो रचनात्मकता दिखाने का एक अच्छा मौका है! इन सभी तकनीकों का उपयोग करें… आपकी रसोई निश्चित रूप से अधिक आरामदायक एवं आकर्षक लगेगी… महत्वपूर्ण बात यह है कि सभी चीजों को एक साथ न लागू करने की कोशिश करें… 4-5 उपयुक्त तकनीकों का ही चयन करें, एवं उन्हें सही ढंग से लागू करें… परिणाम निश्चित रूप से आपकी अपेक्षाओं से बेहतर होगा… एक ऐसी रसोई, जिसमें खाना पकाना आनंददायक होगा, एवं जिसका आकार उसके वास्तविक आकार से कहीं अधिक लगेगा!