6 वर्ग मीटर का क्षेत्रफल एवं कोई भी कैबिनेट न होना – 2025 में छोटे आकार के अपार्टमेंटों में रसोईघरों से क्या हो रहा है?

“मेरी रसोई छह वर्ग मीटर की है!“ क्या यह आपको परिचित लगता है? रूस में, 30% से अधिक शहरी अपार्टमेंट सोवियत काल के हैं, जिनमें छोटी-सी रसोईयाँ हैं। जहाँ कुछ लोग अपनी रसोई के स्थान को बढ़ाने का सपना देखते हैं, वहीं कुछ अन्य अनोखे तरीके ढूँढ लेते हैं। 2025 में छोटी रसोईयों को सुव्यवस्थित करने के तरीके बहुत हद तक बदल गए हैं。

लेख में मुख्य बातें:

• �परी कैबिनेट अब पुराने जमाने की चीज हो गए हैं; अब उनकी जगह खींचकर निकालने योग्य स्टोरेज सिस्टम आ गए हैं।
• अब मध्यम कीमत वाले सेगमेंट में भी इंटीग्रेटेड उपकरण उपलब्ध हैं।
• डाइनिंग टेबल के बजाय परिवर्तनीय सतहें अधिक लोकप्रिय हो गई हैं।
• �ीवारों के बिना ही स्थान को प्रकाशित करने हेतु विशेष लाइटिंग तकनीकें अपनाई जा रही हैं।
• निर्माता छोटी रसोईयों के लिए विशेष उत्पाद बना रहे हैं。

**क्यों सभी ऊपरी कैबिनेट छोड़ रहे हैं?** 2025 में, छोटी रसोईयों में भी ऊपरी कैबिनेट छोड़ने का रुझान बढ़ गया है। यह सिर्फ एक फैशन नहीं, बल्कि आराम एवं कार्यक्षमता का मुद्दा है। डिज़ाइनर अन्ना स्वेट्लोवा कहती हैं, “लगातार ऊपर झुकना असुविधाजनक है, एवं सीढ़ियाँ भी जगह घेरती हैं।” इसके बजाय, निचले कैबिनेटों में खींचकर निकालने योग्य ड्रॉअर एवं स्टोरेज सिस्टम उपयोग में आ रहे हैं; ये पहली नज़र में तो कम लगते हैं, लेकिन अधिक सामान रखने में मदद करते हैं。

**डिज़ाइन: नतालिया पैनफेरोवा**

**कैसे उपकरण अब जगह नहीं घेरते?** 2025 में सबसे बड़ा बदलाव यह हुआ कि कॉम्पैक्ट इंटीग्रेटेड उपकरण अब मध्यम कीमत वाले सेगमेंट में भी उपलब्ध हो गए। पहले ऐसे उपकरण केवल प्रीमियम सेगमेंट में ही उपलब्ध थे। अब 45 सेमी चौड़े नालियाँ, इंटीग्रेटेड फ्रिज एवं कॉम्पैक्ट ओवन मध्यम कीमत वाले सेगमेंट में भी उपलब्ध हैं。

**डिज़ाइन: पावेल फोटेयेव**

**डाइनिंग टेबल कहाँ गए?** अब छोटी रसोईयों में परिवर्तनीय सतहें ही उपयोग में आ रही हैं – मोड़कर रखी जा सकने वाली काउंटरटॉप, खींचकर निकालने योग्य सतहें, दीवार पर लगे बार स्टूल… ऐसी चीजें जब टेबल की आवश्यकता न हो, तो जगह खाली रखने में मदद करती हैं। 2025 में खिड़की की चौखटी पर बनी काउंटरटॉप भी लोकप्रिय हो गई है, क्योंकि इसमें स्टोरेज की सुविधा भी है。

**डिज़ाइन: रुस्तेम उराज़मेतोव**

**ऊपरी लाइटिंग की जगह क्या आ गया?** अब छत के बीच में सिर्फ एक चैंडलर ही पर्याप्त नहीं है… छोटी रसोईयों हेतु आधुनिक लाइटिंग प्रणालियों में कई तरह के स्रोतों का उपयोग किया जा रहा है – कार्य क्षेत्र में विशेष प्रकार की लाइट, डाइनिंग एरिया पर दिशात्मक लाइट, एवं कैबिनेटों के नीचे सजावटी लाइट… ऐसी प्रणालियाँ न केवल कार्यात्मक हैं, बल्कि जगह को दृश्य रूप से भी अधिक खुला लगाती हैं。

**डिज़ाइन: एवगेनिया इव्लीएवा**

**स्टोरेज में क्या बदलाव हुए?** स्टोरेज प्रणालियों में भी बड़े बदलाव हुए हैं… अब सामानों को अव्यवस्थित ढंग से रखने के बजाय, उनके लिए विशेष डिज़ाइन वाली व्यवस्थाएँ उपलब्ध हैं – खींचकर निकालने योग्य बास्केट, ड्रॉअरों में विभाजन करने वाली पट्टियाँ, चाकू/मसालों हेतु चुंबकीय प्रणालियाँ… निर्माता अब छोटी रसोईयों के लिए विशेष स्टोरेज किट भी प्रदान कर रहे हैं。

**डिज़ाइन: युंका लुकिंस्किह एवं अल्सू आयज़ातुलीना**

**कौन-सी सामग्रियाँ अब लोकप्रिय हो रही हैं?** 2025 के ट्रेंड में मैट फिनिश एवं हल्के रंग प्रमुख हैं… सिर्फ सफेद रंग ही नहीं, बल्कि हाथीदाँत का रंग, हल्का भूरा, पेस्टल शेड… हैंडल रहित कैबिनेट जगह को “हल्का” दिखाते हैं… “पुश-टू-ओपन” प्रणाली भी विशेष रूप से लोकप्रिय है – कैबिनेट के दरवाजे हल्के से ही खुल जाते हैं。

**डिज़ाइन: जूलिया अरेंडार**

**क्यों हर छोटी बात महत्वपूर्ण है?** छोटी रसोई में छोटे-छोटे विवरण ही सब कुछ बदल देते हैं… ड्राइनर में अंतर्निहित सुखाने वाली मशीनें काउंटरटॉप पर जगह बचाती हैं… पुल-आउट स्प्रे वाले नल बर्तन धोने को आसान बनाते हैं… चुंबकीय रेल प्रणालियाँ कार्य सतह के ऊपर जगह खाली रखने में मदद करती हैं…

**डिज़ाइन: जूलिया अरेंडार**

**इसकी कीमत कितनी है?** 2025 में छोटी रसोई को नए स्वरूप देने हेतु लगभग 350,000 रूबल खर्च होंगे… सबसे अधिक खर्च इंटीग्रेटेड उपकरणों एवं स्टोरेज प्रणालियों पर होता है… हालाँकि, कई निर्माता छोटी रसोईयों हेतु सस्ते विकल्प भी प्रदान कर रहे हैं।

**कहाँ से प्रेरणा प्राप्त करें?** रूसी फर्नीचर निर्माता छोटी रसोईयों हेतु विशेष कैटलॉग प्रकाशित कर रहे हैं… इनमें कैबिनेटों एवं उपकरणों की उपयुक्त संरचना वाले पूर्ण सेट शामिल हैं… ऐसी जानकारियाँ निर्माण कार्य में मदद करती हैं एवं गलतियों से बचने में सहायक होती हैं।

2025 में छोटी रसोईयाँ केवल “एक समस्या” नहीं हैं… बल्कि रचनात्मक समाधानों के लिए एक अवसर हैं… महत्वपूर्ण बात यह है कि जगह को समझदारी से व्यवस्थित किया जाए, एवं आधुनिक तकनीकों का पूरा उपयोग किया जाए。

**कवर डिज़ाइन: “अंकल डिक्सन”**