ब्रेजनेव-युग के अपार्टमेंट में रसोई: 3 विकल्प
सावधानीपूर्वक योजना बनाकर, महज 7 वर्ग मीटर के क्षेत्र में भी एक कार्यात्मक एवं आरामदायक रसोई की व्यवस्था की जा सकती है। विशेषज्ञ ऐसी रचनाओं हेतु विभिन्न विकल्प प्रदान करते हैं; बिना कोई बड़ा परिवर्तन किए ही… अंत तक स्क्रॉल करें。
यदि आप नवीनीकरण के दौरान किचन की संरचना में बड़े परिवर्तन नहीं करना चाहते हैं, तो एर्गोनॉमिक ढंग से फर्नीचर लगाने से यह समस्या हल हो जाएगी。
उदाहरण के लिए, डिज़ाइनर वेरोनिका ज़ाज़नोवा ने ब्रेज़नेव-युग के एक सामान्य अपार्टमेंट के लिए तीन सफल किचन लेआउट विकल्प प्रस्तावित किए हैं; हम नीचे प्रत्येक विकल्प का विस्तार से वर्णन करते हैं。
डिज़ाइन अनुरोध: किचन, 6.9 वर्ग मीटर, “हाउस सीरीज” के 1MГ-601 नंबर के अपार्टमेंट में, ब्रेज़नेव-युग।
वेरोनिका ज़ाज़नोवा – विशेषज्ञ आर्किटेक्ट-डिज़ाइनर, स्टूडियो निदेशक।
विकल्प 1: “G”-आकार की किचन + खिड़की के पास डाइनिंग एरिया
यह सबसे आम विकल्प है। इसकी लोकप्रियता उचित है – “L”-आकार की किचन में सभी घरेलू उपकरण आसानी से रखे जा सकते हैं। यदि आपको अधिक कार्यस्थल की आवश्यकता है, तो चार बर्नर वाले स्टोव के बजाय दो बर्नर वाला स्टोव चुनें। इसकी कोने में लगी संरचना के कारण खिड़की के पास दीवार के सहारे गोल या आयताकार डाइनिंग टेबल रखा जा सकता है。

विकल्प 2: “U”-आकार की किचन + खिड़की के सहारे बार काउंटर
यह विकल्प खिड़की के पास एक असामान्य डाइनिंग एरिया बनाता है; खिड़की की चौखटी की जगह काउंटर रखा जाता है एवं उसके साथ आधे-लंबे स्टूल भी लगाए जाते हैं। यह विकल्प बड़े परिवारों या समूहों के लिए उपयुक्त नहीं है, लेकिन प्रियजनों के साथ नाश्ता करने में यह बहुत ही आरामदायक है। इस विकल्प से छोटी किचन भी दृश्य रूप से अव्यवस्थित नहीं लगेगी। हीटिंग सीज़न में हीटर से निकलने वाली गर्म हवा के लिए काउंटर पर विशेष छेद बनाए जा सकते हैं।

विकल्प 3: रैखिक किचन + डाइनिंग एरिया
यह विकल्प उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो अक्सर खाना नहीं पकाते, इसलिए वे कार्यस्थल एवं भंडारण स्थल के लिए ज़्यादा जगह नहीं चाहते। “रैखिक” आकार की किचन में उपकरण भी दीवार के सहारे ही रखे जा सकते हैं; यह छोटी होगी, लेकिन डिशवॉशर, ओवन एवं दो बर्नर वाला स्टोव रखने के लिए पर्याप्त जगह होगी। हालाँकि, ऊपरी कैबिनेटों में भंडारण संभव नहीं होगा – खिड़की के एक ओर फ्रिज एवं दूसरी ओर रेंज हुड रखा जाएगा।

कवर पर: नतालिया शिरोकोराद द्वारा डिज़ाइन की गई परियोजना।







