5 वर्ग मीटर के रसोई कक्ष को डिज़ाइन करने हेतु 10 आइडियाँ

रूसी एवं विदेशी डिज़ाइनर हमेशा यह साबित करने की कोशिश करते हैं कि छोटा किचन क्षेत्र कोई “मृत्युदंड” नहीं है, बल्कि नए समाधान खोजने में मददगार है।

हमने छोटे किचनों को सुव्यवस्थित करने हेतु 10 व्यावहारिक विचार संकलित किए हैं… अगर आपके पास केवल 5 वर्ग मीटर की जगह है, तो ये विकल्प आपके लिए ही हैं!

1. **रैखिक स्थानांतरण वाला किचन** रैखिक रूप से किचन उपकरणों को व्यवस्थित करना, अगर आपको किचन में ही आरामदायक भोजन क्षेत्र बनाना है, तो सबसे उपयुक्त विकल्प है। इससे दृश्य अव्यवस्था से भी बचा जा सकता है (खासकर अगर आप दीवारों पर उपकरणों के लिए शेल्फ लगाएँ एवं उन्हें छत तक रखें)।

2. **L-आकार वाला किचन** L-या G-आकार में किचन उपकरणों की व्यवस्था, छोटे एवं बड़े दोनों ही किचनों के लिए सबसे लोकप्रिय विकल्प है… इससे कार्य करने हेतु पर्याप्त जगह मिल जाती है।

**ध्यान दें:** छोटे किचन में भी पहली आवश्यकताओं जैसे पूर्ण आकार का फ्रिज, ओवन एवं डिशवॉशर अवश्य होने चाहिए… इनका अभाव गंभीर त्रुटि होगी। आधुनिक डिशवॉशर 45 सेमी चौड़े होते हैं, इसलिए छोटे किचन में भी आसानी से फिट हो जाते हैं… ये जगह भी बचाते हैं, क्योंकि इनकी वजह से बड़ा सिंक एवं डिशरैक नहीं लगाने पड़ते।

**अतिरिक्त लाभ:** डिशवॉशर कम बिजली खपत करते हैं… A-क्लास या उससे ऊपर के मॉडल चुनें… स्वच्छता के लिहाज से भी ऐसे मॉडल बहुत ही उपयोगी हैं।

3. **“आसन्न क्षेत्र” में किचन एवं भोजन क्षेत्र** अगर आपके पास सभी उपकरणों हेतु पर्याप्त जगह नहीं है, तो “आसन्न क्षेत्र” (जैसे कि गलियाँ या इन्सुलेटेड बालकनी) का उपयोग करें… भोजन क्षेत्र या अलमारियाँ वहाँ ही रख सकते हैं। इसके लिए कभी-कभी दरवाज़ों को हटाना या उन्हें चौड़ा करना पड़ सकता है… लेकिन इससे आपको आरामदायक रसोई क्षेत्र मिल जाएगा।

**डिज़ाइन: Cubiq Studio**

4. **कार्यात्मक किचन उपकरण, लेकिन भोजन क्षेत्र नहीं** अगर आपके पास भोजन क्षेत्र हेतु अलग जगह है (जैसे कि लिविंग रूम में या बालकनी पर), तो ऐसा विकल्प उपयुक्त होगा… इससे किचन उपकरण, कार्य करने हेतु जगह एवं पर्याप्त भंडारण सुविधाएँ सभी एक साथ मिल जाएँगी।

**संकीर्ण किचनों हेतु विकल्प:** ऐसे किचनों में किचन उपकरणों को कमरे की दो लंबी दीवारों पर ही रखना सबसे अच्छा है।

5. **बार काउंटर के बजाय मेज** अगर भोजन क्षेत्र को किचन के बाहर ही रखना संभव नहीं है, तो मेज की जगह बार काउंटर लगाएँ… यह न केवल कार्य हेतु सुविधाजनक है, बल्कि कमरे में भी अतिरिक्त जगह देता है… लेकिन बड़े परिवारों के लिए यह विकल्प उपयुक्त नहीं होगा।

**डिज़ाइन: Uniquely Studio**

6. **बार काउंटर वाला किचन** बार काउंटर को सीधे दीवार पर ही नहीं, बल्कि रैखिक/L-या U-आकार में भी लगाया जा सकता है… ऐसे किचनों में भी पर्याप्त कार्य सुविधाएँ मिल जाती हैं।

7. **U-आकार वाला किचन** U-आकार में किचन उपकरणों की व्यवस्था, खासकर तब उपयुक्त है जब भोजन क्षेत्र किचन के बाहर हो… इससे पर्याप्त भंडारण सुविधाएँ एवं कार्य करने हेतु जगह मिल जाती है।

8. **किचन उपकरण, एवं नीचे रखा गया फ्रिज** छोटे किचनों में जगह बचाने हेतु फ्रिज या अन्य सामानों को नीचे वाले हिस्से में ही रखना एक उपयोगी तरीका है।

9. **L-आकार वाला किचन एवं मोड़ने योग्य मेज** मोड़ने योग्य मेज का उपयोग, भारी मेजों के बजाय, किचन में किया जा सकता है… ऐसा करने से जगह भी बचती है।

10. **हल्के वजन वाले किचन उपकरण** अगर आपको रसोई सामानों हेतु बहुत सारी शेल्फों की आवश्यकता नहीं है, तो हल्के एवं सरल डिज़ाइन वाले किचन उपकरण ही चुनें… ऐसे में 5 वर्ग मीटर का किचन भी आरामदायक लगेगा।

**डिज़ाइन: BohoStudio**