रसोई का डिज़ाइन – 4 वर्ग मीटर का क्षेत्रफल

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शहरी अपार्टमेंटों के मालिकों को अक्सर रसोई की व्यवस्था करते समय समस्याएँ आती हैं, क्योंकि इन अपार्टमेंटों का क्षेत्रफल बहुत कम होता है, जिससे कार्यस्थल को उचित ढंग से व्यवस्थित करना बेहद कठिन हो जाता है。

जब 4 वर्ग मीटर क्षेत्रफल वाले छोटे रसोई कक्ष का डिज़ाइन तैयार किया जाता है, तो इस स्थान को आरामदायक, आधुनिक एवं कार्यात्मक बनाने हेतु विशेषज्ञों की सलाह अवश्य मान लेनी चाहिए।

रसोई का लेआउट

छोटे रसोई कक्षों हेतु कई तरह के लेआउट विकल्प उपलब्ध हैं:

कोने में। यह वर्तमान में सबसे लोकप्रिय विकल्प है। इस डिज़ाइन के कारण छोटे स्थानों पर भी कार्यात्मक एवं आरामदायक रसोई कक्ष बनाई जा सकती है।
“पी”-आकार में। यदि कमरे की व्यवस्था ऐसी हो कि रसोई कैबिनेट इसी तरह से लगाया जा सके, तो रसोई कार्यक्षेत्र आरामदायक हो जाएगा। हालाँकि, इस डिज़ाइन में भोजन करने हेतु उपयुक्त जगह की कमी होती है। आमतौर पर ऐसे लेआउट अपार्टमेंटों में देखे जाते हैं, जहाँ रसोई लिविंग रूम के साथ ही होती है। इस कारण कई लोगों को मानक भोजन टेबल के बजाय बार काउंटर ही उपयोग करने पड़ते हैं।

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अतिरिक्त जगह बनाना

छोटी रसोई कक्षों की सबसे बड़ी समस्या खाली जगह की कमी है। इसलिए, ऐसी जगहों पर उपयुक्त ढंग से जगह बनाना आवश्यक है। डिज़ाइनरों की सलाह अनुसार, निम्नलिखित तरीकों से खाली जगह बढ़ाई जा सकती है:

यदि रसोई कक्ष में बालकनी है, तो उसका उपयोग भोजन करने हेतु किया जा सकता है।
रसोई को लिविंग रूम के साथ जोड़कर एक ही स्थान पर दोनों कार्यक्षेत्र बनाए जा सकते हैं।
कोरिडोर में भी कुछ जगह उपयोग में लाई जा सकती है; इस जगह पर बड़ा फ्रिज रखा जा सकता है, या अन्य आवश्यक सामान भी।

किसी भी प्रकार के पुनर्नियोजन करते समय, अपार्टमेंट मालिकों को बीटीआई (Building Planning and Inspection) में होने वाले सभी परिवर्तनों की मंजूरी लेनी होगी, जिसमें कई बार कठिनाइयाँ आ सकती हैं。