अगर घर में छोटा बच्चा है, तो किचन को कैसे सुव्यवस्थित किया जाए?

एक युवा माँ को अक्सर यह समस्या आती है कि अगर कोई बच्चे पर नज़र रखने वाला न हो, तो रात का खाना या दोपहर का भोजन कैसे बनाया जाए। इसका समाधान सरल है – बच्चे को ही रसोई में ले आइए! बेशक, पहले यह सुनिश्चित कर लें कि वहाँ सभी चीजें सुरक्षित एवं आसानी से उपयोग योग्य हों।

1. सभी संभावित खतरनाक वस्तुओं को छिपा दें

चाकू, काँटे, छोटे घरेलू उपकरण एवं लंबी बिजली की केबल बच्चों का ध्यान आकर्षित कर सकते हैं, और ये सबसे खतरनाक वस्तुएँ हैं। ऐसी चीजों को ऊपर रखें या दराज़ों में छिपा दें; आवश्यकता पड़ने पर उन पर ताला लगा दें।

2. स्टोव को सुरक्षित रखें

कुछ विशेष मॉडल के स्टोवों पर हैंडल आगे नहीं, बल्कि ऊपर होते हैं; इसलिए बच्चों के लिए उन तक पहुँचना मुश्किल होता है। ऐसे स्टोव चुनना बेहतर रहेगा, जिनमें वेंटिलेशन के लिए खास छेद हों, एवं उन्हें चालू करने से पहले उन छेदों को दबाना होता है। “इंडक्शन” तकनीक वाले स्टोव सबसे सुरक्षित होते हैं, क्योंकि उनकी सतह कार्य करते समय भी ज्यादा गर्म नहीं होती।

3. डिशवॉशर लगाएँ

कुछ खतरे दिखने में तो नहीं आते, लेकिन फिर भी हो सकते हैं; उदाहरण के लिए, बच्चों के बर्तनों पर हानिकारक बैक्टीरिया या सफाई एजेंट खतरनाक हो सकते हैं। इस समस्या का समाधान डिशवॉशर है – बॉश के डिशवॉशरों में “हाइजीन+” फंक्शन होता है; इसके कारण बर्तन उच्च तापमान पर धोए जाते हैं, एवं सफाई एजेंट पूरी तरह घुल जाते हैं।

4. सॉकेटों को छिपा दें

यदि संभव हो, तो सॉकेटों की स्थिति पहले से ही ऐसी रखें कि वे बच्चों की नज़र में न आएँ। यदि वे बच्चों की पहुँच में हैं, तो उन पर खास कवर लगा दें। रसोई में लगे सभी बिजली के उपकरणों पर यही सलाह लागू होती है; ऐसे उपकरण जिनमें “चाइल्ड-लॉक” फीचर हो, तो बेहतर रहेंगे, क्योंकि ऐसे में छोटे बच्चे उनका अकेले उपयोग नहीं कर पाएँगे।

5. स्टेप स्टूल खरीदें

कई प्रकार के स्टेप स्टूल उपलब्ध हैं; आवश्यकता पड़ने पर घर पर भी ऐसे स्टूल बनाए जा सकते हैं। मुख्य मापदंड यह है कि बच्चों के लिए उन पर आसानी से चढ़ा जा सके, वे स्थिर हों एवं टिकाऊ हों। बच्चों को माँ के समान स्तर पर रहना अच्छा लगेगा; बड़े बच्चों को तो उन पर सरल कार्य भी सौपे जा सकते हैं। जब बच्चे बड़े हो जाएँ, तो ऊँची अलमारियों में रखी वस्तुओं तक पहुँचने के लिए ऐसे स्टेप स्टूल काम आएँगे।