रसोई-स्टूडियो डिज़ाइन

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नई घरों हेतु आवास प्रस्तावों का मुख्य सिद्धांत यह है कि व्यक्ति अपने बजट के अनुसार स्वतंत्र रूप से घर की व्यवस्था एवं सजावट संबंधी विकल्प चुन सके।

स्टूडियो अपार्टमेंट सबसे लोकप्रिय विकल्पों में से हैं। आधुनिक सुविधाओं को एक ही स्थान पर उपलब्ध कराने की इच्छा पुरानी आवासीय इमारतों के मालिकों को रसोई-स्टूडियो को बालकनी, गलियारे या हॉल से जोड़ने के विकल्प पर विचार करने पर मजबूर करती है।

किसी अपार्टमेंट, स्टूडियो या रसोई को एक साथ जोड़ने पर व्यावहारिकता, आराम एवं सुंदरता कैसे साथ-साथ हासिल की जा सकती है? रसोई-स्टूडियो इस समस्या का एक उपयुक्त समाधान है。

विस्तृत जानकारी “नियोजन” विभाग में दी गई है।

स्टूडियो अपार्टमेंट इतने लोकप्रिय हो गए हैं कि उनके लिए कई विभिन्न लेआउट एवं जोनिंग विकल्प विकसित किए गए हैं। इनकी लोकप्रियता मुख्य रूप से उनकी किफायती कीमतों के कारण है; इसलिए निर्माण बूम के दौरान ऐसे अपार्टमेंटों की माँग लगातार बढ़ रही है। खासकर युवा लोगों एवं उनके परिवारों के बीच छोटे स्थानों पर ऐसे अपार्टमेंटों की माँग बहुत अधिक है, इसलिए डिज़ाइन में रसोई-स्टूडियो को प्राथमिकता दी जा रही है。

आजकल, निम्नलिखित प्रकार के लेआउट सबसे लोकप्रिय हैं:

संयुक्त लेआउट, जिसमें भोजन करने का क्षेत्र एवं लिविंग रूम एक ही स्थान पर होते हैं;
समानांतर लेआउट, जिसमें कार्य क्षेत्र रूम के पीछे होता है, जबकि लिविंग रूम की मेज़ें दीवारों के साथ लगी होती हैं;
रैखिक लेआउट, जिसमें रसोई क्षेत्र किसी एक दीवार के साथ होता है;
आइलैंड लेआउट, जो बड़े स्टूडियो अपार्टमेंटों के लिए उपयुक्त है, क्योंकि इसमें रसोई क्षेत्र कमरे के बीच में होता है;
कोने वाला लेआउट, जो किफायती एवं संक्षिप्त होता है, एवं इसमें रसोई एवं भोजन करने का क्षेत्र पास-पास ही होते हैं。

रसोई-स्टूडियो की योजना एवं डिज़ाइन करते समय व्यावहारिक परियोजनाओं से प्राप्त सलाहों पर ध्यान देना आवश्यक है。

सबसे पहले, कमरे की कार्यप्रणाली एवं उसमें आवश्यक फर्नीचर/उपकरणों के बारे में स्पष्ट जानकारी हासिल करें।

“आवश्यकता एवं पर्याप्तता” के सिद्धांत के आधार पर अनावश्यक क्षेत्रों को हटा दें। रोज़मर्रा के उपयोग हेतु सबसे आवश्यक क्षेत्रों, जैसे भोजन करने का क्षेत्र, बेडरूम आदि में अधिक जगह दें।

विकासकर्ता के दस्तावेजों पर ध्यान दें; नई इमारतों में हालाँकि लेआउट लचीले हो सकते हैं, लेकिन रसोई क्षेत्र को रखने हेतु मानक एवं आवश्यकताएँ समान ही रहती हैं।

पुरानी आवासीय इमारतों में किसी भी प्रकार के परिवर्तन को सक्षम प्राधिकारियों की अनुमति से ही करें। गैस चूल्हे वाले क्षेत्र को किसी दीवार या खिड़की से अलग करना आवश्यक है。

फोटो: रसोई-स्टूडियो में कार्य करने का क्षेत्र एवं भोजन करने का क्षेत्र

फोटो: हाई-टेक स्टाइल में डिज़ाइन किया गया रसोई-स्टूडियो

फोटो: आधुनिक स्टाइल में डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन

फोटो: कमरे का विभाजन

फोटो: “एपोथेसरीज गार्डन” के पास स्थित अपार्टमेंट

फोटो: स्टूडियो अपार्टमेंट में आइलैंड लेआउट वाला रसोई क्षेत्र

फोटो: डिज़ाइन: जीन-लुई डेनियो

फोटो: रैखिक लेआउट वाला रसोई क्षेत्र

फोटो: आधुनिक स्टाइल में डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन; सुझाव – हमारी वेबसाइट पर उपलब्ध फोटो

फोटो: रसोई को लिविंग रूम से जोड़ना

फोटो: “एंजॉय होम” स्टूडियो टीम; डिज़ाइन: नादेज़्दा ज़ोतोवा

फोटो: कोने वाला लेआउट

फोटो: “रेवेडो” नामक ऑनलाइन मरम्मत सेवा के महानिदेशक एंड्री ल्यामिना-बोरोडिना की सिफारिशें

फोटो: रसोई-स्टूडियो के इंटीरियर में कमरे का विभाजन

फोटो: डिज़ाइन: जूलिया अटामानेंको

फोटो: समानांतर लेआउट

फोटो: स्वीडन में स्थित अपार्टमेंट

रसोई-स्टूडियो के फायदे एवं नुकसान

रसोई-स्टूडियो अपार्टमेंटों के मुख्य फायदे हैं:

कुल स्थान का दृश्यमान रूप से विस्तार हो जाता है, एवं कमरा हवादार एवं अधिक प्रकाशमय लगता है;
व्यक्तिगत पसंदों के आधार पर क्षेत्रों का चयन, उनका आकार, स्थान एवं सजावट की जा सकती है;
अपार्टमेंट के हर सेंटीमीटर का उचित उपयोग किया जा सकता है;
कई लोग एक ही क्षेत्र में आसानी से रह सकते हैं – परिवार के सदस्य या मेहमान।

रसोई-स्टूडियो के स्पष्ट नुकसान हैं:

खाना पकाते समय रसोई क्षेत्र से बदबू एवं भाप निकलती है;
रसोई में उपयोग होने वाले विभिन्न उपकरणों के कारण अन्य क्षेत्रों में शोर पैदा होता है;
रसोई क्षेत्र में बिखरी हुई वस्तुएँ सभी के सामने ही दिखाई देती हैं。

नकारात्मक पहलुओं को दूर करने के उपाय:

योजना बनाते समय, नवीनीकरण करते समय एवं उपकरण चुनते समय इस बात पर ध्यान दें कि एयर कंडीशनर अधिक प्रभावी एवं कम शोर करे;
कम शोर वाले, ऊर्जा-कुशल घरेलू उपकरण ही चुनें;
जब समय न हो, तो डिशवॉशर ही गंदे बर्तनों को धो सकता है;
रसोई क्षेत्र के पास ही कचरा इकट्ठा करने हेतु सुविधाएँ रखें, ताकि कचरा आसानी से एवं बिना किसी दिक्कत के फेंका जा सके;
नियमित रूप से सफाई करें एवं कचरा समय पर ही निकाल दें, ताकि रसोई-स्टूडियो हमेशा साफ एवं अच्छी हालत में रहे।
डिज़ाइन: विक्टोरिया स्मिर्नोवा
स्टाइलिश सजावट
डिज़ाइनरों को सरल शैली, हल्के रंग एवं प्राकृतिक सामग्री से बने फर्नीचर पसंद हैं। स्कैंडिनेवियन स्टाइल भी उतना ही लोकप्रिय है; इसमें रंगों का विस्तृत उपयोग, चमकदार एलिमेंट एवं उपयोगी वस्तुएँ शामिल हैं। आधुनिक स्टाइल में कठोर ज्यामिति एवं मृदु रूप एक साथ होते हैं, एवं उपयोगी घरेलू उपकरण भी इसमें शामिल होते हैं। विपरीत रंग, सरल शैली एवं खिड़कियों पर लगी झाँदें भी कमरे में रंग एवं आकर्षण जोड़ने में मदद करती हैं。
“हल्का” क्लासिक, हाई-टेक, लॉफ्ट एवं प्रोवेंस स्टाइल भी कार्यात्मक रूप से एक साथ मिलकर अच्छा परिणाम देते हैं। आधुनिक रसोई-स्टूडियो के डिज़ाइन में विभिन्न स्टाइलों का मिश्रण ही आमतौर पर उपयोग में आता है; लोग अपनी पसंद के अनुसार ही इन स्टाइलों में से किसी एक या अधिक का चयन करते हैं। प्रकाशित परियोजनाओं की फोटोगैलरी भी लोगों को इस बारे में सहायता करती है।
डिज़ाइन: इरीना ब्रोन्निकोवा
प्रकाशित परियोजनाओं की फोटो
फोटो: स्कैंडिनेवियन स्टाइल में डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन; सुझाव – हमारी वेबसाइट पर उपलब्ध फोटो
फोटो: एक्सक्लेक्टिव स्टाइल में डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन; सुझाव – हमारी वेबसाइट पर उपलब्ध फोटो
फोटो: एको स्टाइल में डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन; सुझाव – हमारी वेबसाइट पर उपलब्ध फोटो
फोटो: कंबाइन्ड लेआउट वाला रसोई-किचन; सुझाव – हमारी वेबसाइट पर उपलब्ध फोटो
फोटो: “एंजॉय होम” स्टूडियो टीम; डिज़ाइन: नादेज़्दा ज़ोतोवा
फोटो: एंड्री ल्यामिना-बोरोडिना, “रेवेडो” के महानिदेशक की सिफारिशें
फोटो: रसोई-स्टूडियो के इंटीरियर में कमरे का विभाजन
फोटो: स्मिथरनिको द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “पी8वीयूडीएमएफएसडीया” द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “यहHCCjj8wdQH-o-ar99mXb_w0” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “387QoH8seXasfbbbGnU5rfZ7” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “DDVWS-VTEsfLk6ISO7mOKiwF” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “बN1b987NXGaviFQ-3GTQ3Hns” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “ynaGZdOBWD57bs-xhJcyJd20” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “387QoH8seXasfbbbGnU5rfZ7” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “4BE-IkLjDNJ1iF-RzxUkZxsz” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “IA3GWak62sBfavOrixvBhAZS” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “s3_y6J_LZaPR9fkBBAnd0GnU” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “RyIzaDdk9sSfV7U6OL4_12qf” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “TX4h8XfoP6Y99D2LfwbGq2wP” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “zMMP1ejsUY70MumRTh8Cxefb” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “VZ1eYSuSj8hF_N9ZfeAJTh1H” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “s3_y6J_LZaPR9fkBBAnd0GnU” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “RyIzaDdk9sSfV7U6OL4_12qf” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “TX4h8XfoP6Y99D2LfwbGq2wP” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “zMMP1ejsUY70MumRTh8Cxefb” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “VZ1eYSuSj8hF_N9ZfeAJTh1H” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “4BE-IkLjDNJ1iF-RzxUkZxsz” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “IA3GWak62sBfavOrixvBhAZS” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “ynaGZdOBWD57bs-xhJcyJd20” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “NxS8Ys9Uzb4CZB2rqGcXiQz-” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “Apothecary's Garden” के पास स्थित अपार्टमेंट
फोटो: स्टूडियो अपार्टमेंट में आइलैंड लेआउट वाला रसोई क्षेत्र
फोटो: डिज़ाइन: जीन-लुई डेनियो
फोटो: रैखिक लेआउट वाला रसोई क्षेत्र
फोटो: रसोई क्षेत्र को किसी एक दीवार के साथ ही रखना
फोटो: “कंबाइन्ड” लेआउट वाला रसोई-लिविंग रूम
फोटो: बार काउंटर एवं कुर्सियाँ – सीमित जगह पर भोजन करने हेतु उपयुक्त
फोटो: अलग-अलग उद्देश्यों हेतु बनाई गई अलमारियाँ
फोटो: बड़े घरेलू उपकरण – जैसे रेफ्रिजरेटर, वॉशिंग मशीन आदि
फोटो: उपकरणों का चयन ऐसा करें कि वे कम शोर करें
फोटो: टीवी का आकार एवं स्थान ऐसा ही चुनें कि सभी जगहों से उसकी दृश्यता अच्छी रहे
फोटो: “एंजॉय होम” स्टूडियो टीम; डिज़ाइन: नादेज़्दा ज़ोतोवा
फोटो: “रेवेडो” नामक ऑनलाइन मरम्मत सेवा के महानिदेशक एंड्री ल्यामिना-बोरोडिना की सिफारिशें
फोटो: रसोई-स्टूडियो के इंटीरियर में कमरे का विभाजन
फोटो: स्मिथरनिको द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “पी8वीयूडीएमएफएसडीया” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “IA3GWak62sBfavOrixvBhAZS” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “ynaGZdOBWD57bs-xhJcyJd20” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “387QoH8seXasfbbbGnU5rfZ7” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “DDVWS-VTEsfLk6ISO7mOKiwF” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “एक्सक्लेटिव” स्टाइल में डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन; सुझाव – हमारी वेबसाइट पर उपलब्ध फोटो
फोटो: “Apothecary's Garden” के पास स्थित अपार्टमेंट
फोटो: स्टूडियो अपार्टमेंट में आइलैंड लेआउट वाला रसोई क्षेत्र
फोटो: डिज़ाइन: जीन-लुई डेनियो
फोटो: रैखिक लेआउट वाला रसोई क्षेत्र
फोटो: आधुनिक स्टाइल में डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन; सुझाव – हमारी वेबसाइट पर उपलब्ध फोटो
फोटो: रसोई को लिविंग रूम से जोड़ना
फोटो: “एंजॉय होम” स्टूडियो टीम; डिज़ाइन: नादेज़्दा ज़ोतोवा
फोटो: “रेवेडो” नामक ऑनलाइन मरम्मत सेवा के महानिदेशक एंड्री ल्यामिना-बोरोडिना की सिफारिशें
फोटो: रसोई-स्टूडियो के इंटीरियर में कमरे का विभाजन
फोटो: स्मिथरनिको द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “पी8वीयूडीएमएफएसडीया” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “yaHCCjj8wdQH-o-ar99mXb_w0” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “387QoH8seXasfbbbGnU5rfZ7” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “DDVWS-VTEsfLk6ISO7mOKiwF” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “bN1b987NXGaviFQ-3GTQ3Hns” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “ynaGZdOBWD57bs-xhJcyJd20” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “387QoH8seXasfbbbGnU5rfZ7” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “4BE-IkLjDNJ1iF-RzxUkZxsz” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “IA3GWak62sBfavOrixvBhAZS” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “s3_y6J_LZaPR9fkBBAnd0GnU” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “RyIzaDdk9sSfV7U6OL4_12qf” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “TX4h8XfoP6Y99D2LfwbGq2wP” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “zMMP1ejsUY70MumRTh8Cxefb” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “VZ1eYSuSj8hF_N9ZfeAJTh1H” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “4BE-IkLjDNJ1iF-RzxUkZxsz” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “IA3GWak62sBfavOrixvBhAZS” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “ynaGZdOBWD57bs-xhJcyJd20” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “387QoH8seXasfbbbGnU5rfZ7” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “DDVWS-VTEsfLk6ISO7mOKiwF” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “bN1b987NXGaviFQ-3GTQ3Hns” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “yaHCCjj8wdQH-o-ar99mXb_w0” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “387QoH8seXasfbbbGnU5rfZ7” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “DDVWS-VTEsfLk6ISO7mOKiwF” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “bN1b987NXGaviFQ-3GTQ3Hns” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “yaHCCjj8wdQH-o-ar99mXb_w0” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “387QoH8seXasfbbbGnU5rfZ7” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “4BE-IkLjDNJ1iF-RzxUkZxsz” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “IA3GWak62sBfavOrixvBhAZS” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “s3_y6J_LZaPR9fkBBAnd0GnU” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोट
फोटो: “RyIzaDdk9sSfV7U6OL4_12qf” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “TX4h8XfoP6Y99D2LfwbGq2wP” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “zMMP1ejsUY70MumRTh8Cxefb” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “VZ1eYSuSj8hF_N9ZfeAJTh1H” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “4BE-IkLjDNJ1iF-RzxUkZxsz” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “IA3GWak62sBfavOrixvBhAZS” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “ynaGZdOBWD57bs-xhJcyJd20” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “NxS8Ys9Uzb4CZB2rqGcXiQz-” नामक उत्पाद द्वारा डिज़ाइन किया गया रसोई-किचन
फोटो: “Apothecary's Garden” के पास स्थित अपार्टमेंट
फोटो: स्टूडियो अपार्टमेंट में आइलैंड लेआउट वाला रसोई क्षेत्र
फोटो: डिज़ाइन: जीन-लुई डेनियो
फोटो: समानांतर लेआउट वाला रसोई क्षेत्र
फोटो: स्वीडन में स्थित अपार्टमेंट
रसोई-स्टूडियो के फायदे एवं नुकसान
रसोई-स्टूडियो अपार्टमेंटों के मुख्य फायदे हैं:
- कुल स्थान का दृश्यमान रूप से विस्तार हो जाता है, एवं कमरा हवादार एवं अधिक प्रकाशमय लगता है;
- व्यक्तिगत पसंदों के आधार पर क्षेत्रों का चयन, उनका आकार, स्थान एवं सजावट की जा सकती है;
- अपार्टमेंट के हर सेंटीमीटर का उचित उपयोग किया जा सकता है;
- कई लोग एक ही क्षेत्र में आसानी से रह सकते हैं – परिवार के सदस्य या मेहमान।
रसोई-स्टूडियो के स्पष्ट नुकसान हैं:
- खाना पकाते समय रसोई क्षेत्र से बदबू एवं भाप निकलती है;
- रसोई में उपयोग होने वाले विभिन्न उपकरणों के कारण अन्य क्षेत्रों में शोर पैदा होता है;
- रसोई क्षेत्र में बिखरी हुई वस्तुएँ सभी के सामने ही दिखाई देती हैं。