आधुनिक रसोई का डिज़ाइन

आधुनिकता ने अपनी विशेषताओं को और भी बेहतर बना दिया है, एवं अब यह आधुनिक अपार्टमेंटों में रसोई को सजाने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बन गई है। इस शैली की मूल भावना न्यूनतमवाद एवं उच्च-प्रौद्योगिकी से संबंधित है, लेकिन इनमें कुछ महत्वपूर्ण अंतर भी हैं。

**इस शैली की विशेषताएँ:**

जब किसी आधुनिक शैली में बनी रसोई में प्रवेश किया जाता है, तो सबसे पहले चमकदार सतहें ध्यान आकर्षित करती हैं – छत, कैबिनेट के दरवाजे, मेज आदि; सभी चमकदार होने के कारण कमरा अधिक खुला एवं गहरा लगता है। हर जगह पॉलिश्ड स्टील, प्लास्टिक या क्रोम के हैंडल होते हैं। घरेलू उपकरण कैबिनेटों के पीछे होते हैं, एवं ज्यादातर इन्हीं में लगाए जाते हैं। इस शैली में कम से कम सजावट होती है। अन्य विशेषताएँ इस प्रकार हैं:

• **रूप:** सीधी लकीरें प्रमुख होती हैं; प्राकृतिक तत्वों का उपयोग किया जाता है, एवं कोई तीक्ष्ण कोन नहीं होता।
• **व्यावहारिकता:** इस शैली में घर को ऑफिस जैसा भी लग सकता है।
• **कोई खुली अलमारियाँ नहीं:** इस शैली में खुली अलमारियाँ नहीं होतीं।
• **एकरूप रंग:** सभी चीजें एक ही रंग की होती हैं।

**आधुनिक शैली में रसोई की फर्नीचर:**

डिज़ाइन: निकिता मोरोझोव

किसी भी फर्नीचर की धारणा, इस शैली के अनुरूप होनी चाहिए; सब कुछ मजबूत एवं सीधा होना चाहिए, ठीक वैसे ही जैसे 20वीं सदी के शुरुआती दौर में कलाकारों ने चित्रित किया था। रसोई के कैबिनेटों के किनारे गोलाकार होने चाहिए, एवं इन्हें मजबूत लकड़ी से बनाया जाना चाहिए; यदि आवश्यक हो, तो MDF या लैमिनेटेड पार्चमेंट का भी उपयोग किया जा सकता है। बड़े कमरों में घुमावदार आकार के कैबिनेट अच्छे लगेंगे, जबकि छोटे कमरों में घुमावदार कोन वाले कैबिनेट उपयुक्त होंगे। फर्नीचर का कार्यात्मक होना आवश्यक है, एवं सजावटी तत्व न्यूनतम होने चाहिए; मॉड्यूलर इकाइयाँ सबसे अच्छा विकल्प हैं।

कैबिनेटों के दरवाजे चमकदार होने चाहिए; मिरर या काँच का उपयोग किया जा सकता है, एवं हैंडल भी क्रोम के होने चाहिए। कुर्सियों के आसन भी ऐसे होने चाहिए जिनके कोन बहुत ही सीधे हों। मेज गोलाकार हो सकता है, एवं इसकी सतह काँच की होनी चाहिए। भले ही कमरे में ज्यादा जगह हो, फिर भी बहुत अधिक फर्नीचर या उपकरण लगाना उचित नहीं है; क्योंकि इस शैली में कमरे में स्वतंत्र रूप से घूमना आवश्यक है。

**रसोई की रंग योजना:**

आधुनिकता में चमकदार एवं प्रभावी रंगों का ही उपयोग किया जाता है; सफेद रंग सबसे अधिक प्रयोग में आता है – इसका उपयोग रसोई की दीवारों, छत, कैबिनेट दरवाजों एवं प्रकाश व्यवस्था में किया जा सकता है। अस्पताल जैसा माहौल न बने, इसके लिए ठोस लकड़ी (मेज, कुर्सियाँ, सोफा) का उपयोग किया जा सकता है। कभी-कभी डिज़ाइनर सफेद रंग में बेज भी मिलाते हैं, एवं यह भी अच्छा विकल्प है। अन्य रंगों का उपयोग भी किया जा सकता है, जैसे:

• **काला रंग:** इसे स्टील या सफेद रंग के साथ मिलाकर उपयोग किया जा सकता है; हालाँकि, छोटी रसोइयों में यह रंग उपयुक्त नहीं है, क्योंकि यह कमरे को छोटा दिखाएगा।
• **लाल रंग:** यह कमरे में जीवंतता ला सकता है; इसे धातु एवं सफेद रंग के साथ मिलाकर उपयोग करना बेहतर है। पूरी तरह से लाल रंग का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है; गुलाबी रंग भी इसका एक अच्छा विकल्प है। यह रंग कैबिनेट दरवाजों या काउंटरटॉप पर इस्तेमाल किया जा सकता है, एवं पेंडुल लाइटों में भी इसका उपयोग किया जा सकता है।
• **नीला रंग:** आकाशी नीला एवं हरे रंग का मिश्रण इस शैली के अनुरूप है; यह रंग कमरे को आकर्षक बनाता है।

**रसोई की दीवारों की सजावट:**

डिज़ाइन: जूलिया पिस्कारेवा

वॉलपेपर का उपयोग एक सीधा, ऊर्ध्वाधर पृष्ठभूमि बनाने हेतु किया जा सकता है; इसका रंग एकरूप होना चाहिए; यदि पैटर्न हो, तो वह लहरदार रेखाओं या धारियों का होना चाहिए, जिससे रंग या बनावट में कोई अंतर न हो। वैकल्पिक रूप से, पानी-प्रतिरोधी या एक्रिलिक रंग का उपयोग भी किया जा सकता है।

**छत की सजावट:**

आदर्श स्थितियों में, छत पर चमकदार मिरर लगाए जा सकते हैं; यदि छत हल्के रंग की हो, तो कमरा अधिक ऊँचा एवं विस्तृत लगेगा। जिप्सम बोर्ड से बनी छत भी उपयुक्त है; इसमें अंडाकार या गोलाकार सतहें भी शामिल हो सकती हैं।

**प्रकाश व्यवस्था:**

लैंप खरीदते समय, LED तकनीक वाले लैंप ही चुनें; इनका रंग न्यूट्रल व्हाइट या हल्का पीला होना चाहिए। कार्य क्षेत्रों के ऊपर स्पॉटलाइट लगाना उचित है; जहाँ डाइनिंग टेबल है, वहाँ प्रवाहमान आकार के चैंडलियर लगाए जा सकते हैं; इनकी रचना सिरेमिक या स्टील से की जा सकती है。

**अन्य सजावटी तत्व:**