10 ऐसी आसान टिप्स जिनकी मदद से छोटी रसोई को और अधिक आरामदायक बनाया जा सकता है
क्या आपके पास घूमने-फिरने के लिए पर्याप्त जगह नहीं है? सभी बर्तन एक-दूसरे के ऊपर बिखरे हुए हैं, और सलाद बनाने के लिए सब्जियों को काटने की भी जगह नहीं है? ऐसी स्थिति में आपको अपनी रसोई को बदलने की आवश्यकता है! हम आपको बताएंगे कि इसे कैसे आसानी से एवं जल्दी से किया जा सकता है.
1. एक “निच” (Niche) बनाएँ
“निच” जगह को बढ़ाने में बहुत मददगार है। बड़ी “निच” में आप फोल्डेबल मेज रख सकते हैं, जबकि छोटी “निचें” बर्तनों एवं मसालों को रखने में काम आ सकती हैं.

2. शेल्फ लगाएँ
वे सामान जो आप हर दिन इस्तेमाल करते हैं, उन्हें शेल्फ पर रख दें। इस तरह आपको बार-बार कैबिनेट के दरवाजे खोलने की आवश्यकता ही नहीं पड़ेगी। खुली शेल्फें दृश्य रूप से अन्य भंडारण प्रणालियों की तुलना में “हल्की” दिखाई देती हैं, जिससे जगह अधिक हवादार महसूस होती है.

3. खिड़की के पास वाली जगह का उपयोग करें
अब खिड़की के पास वाली जगह काम करने की सतह, भंडारण स्थल एवं मेज के रूप में उपयोग में आ सकती है – यह एक सर्वसुविधाजनक एवं उपयोगी समाधान है.

डिज़ाइन: क्सेनिया ड्रेपे
4. डिशवॉशर को अवश्य रखें
क्या आपको हर दिन बहुत सारे बर्तन धोने पड़ते हैं? ऐसा करने से आपको अनावश्यक रूप से परेशानी हो रही है… आजकल निर्माता बहुत ही संकीर्ण आकार के डिशवॉशर बना रहे हैं (चौड़ाई 45 सेमी), जो छोटी रसोई में भी आसानी से फिट हो जाते हैं।इसके अलावा, डिशवॉशर पानी एवं बिजली दोनों की बचत करते हैं.

5. दरवाजा हटा दें
छोटी रसोई में दरवाजे की क्या आवश्यकता है? उसे हटा दें… इससे जगह बच जाएगी, और आपको आसानी से घूमने-फिरने की सुविधा मिलेगी… साथ ही, अच्छी वेंटिलेशन प्रणाली से बदबू भी दूर रहेगी।ध्यान रखें: यह विचार केवल तभी लागू किया जा सकता है, जब सुरक्षा मापदंड इसे अनुमति देते हों… (BTI से पूछ लें.)

डिज़ाइन: निकीता ज़ूब
6. झुकी हुई हुड को लगाएँ
ऐसी रसोईयों में, जहाँ दीवार पर बड़ी हुड लगाने की जगह नहीं है, झुकी हुई हुड एक उत्कृष्ट विकल्प है… झुकी हुई सतह के कारण खाना पकाते समय ऊपर अधिक जगह उपलब्ध रहती है.
7. प्रकाश व्यवस्था सही ढंग से करें
�पको बड़ा लाइट उपकरण लगाने की आवश्यकता नहीं है… ऐसे उपकरण बहुत जगह घेर लेते हैं, एवं रसोई को पर्याप्त रूप से प्रकाशित भी नहीं कर पाते… बल्कि काम करने वाली सतह एवं मेज के ऊपर स्पॉटलाइट ही लगा दें。
8. केवल वही सामान रखें जिसकी आपको वाकई आवश्यकता है
क्या आपको एक पूर्ण आकार का ओवन, कई बर्नर, कैबिनेट एवं कई सेट भोजन के बर्तनों की आवश्यकता है? छोटी रसोई में “न्यूनतमतावाद” ही सबसे उपयुक्त विकल्प है… केवल आवश्यक सामान ही रखें… इससे काम करना भी आसान हो जाएगा.
डिज़ाइन: माया बकलान
9. “L” आकार के कैबिनेट चुनें
“L” आकार के कैबिनेट बहुत ही कम जगह लेते हैं, एवं कोने की जगह का भी उपयोग करने में मदद करते हैं… इसलिए छोटी रसोई के लिए ऐसे कैबिनेट ही सबसे उपयुक्त हैं.
डिज़ाइन: निकीता ज़ूब
10. बहु-कार्यात्मक फर्नीचर खरीदें
फोल्डेबल कुर्सियाँ, विस्तारीय काउंटरटॉप एवं अन्य बहु-कार्यात्मक फर्नीचर… डिज़ाइनरों ने छोटी रसोईयों के लिए हजारों ऐसे समाधान तैयार किए हैं… तो क्यों उनका उपयोग न करें?


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