“बाल्कनी में शामिल हों: 3 सुविधाजनक रसोई के नए डिज़ाइन विकल्प”

GMS-1 श्रृंखला में बने घरों की संरचनात्मक विशेषताओं के कारण बालकनी को इन्सुलेट किया जा सकता है, एवं उसे रसोई में उपयोगी स्थान के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। इसी कारण आर्किटेक्ट अनास्तासिया किसेलेवा ने भंडारण प्रणालियों, बार काउंटर या भोजन क्षेत्र वाली तीन नई रसोई डिज़ाइन परियोजनाएँ विकसित कीं। रीनोवेशन विशेषज्ञ मैक्सिम जुरायेव ने कहा कि इन परियोजनाओं को अनुमोदित करने हेतु कुछ आवश्यकताएँ हैं।

अनास्तासिया किसेलेवा – ‘प्रोडिज़ाइन’ नामक इंटीरियर डिज़ाइन स्टूडियो की संस्थापक। अनास्तासिया के लिए हर नई परियोजना ही एक नई अनुभव, प्रेरणा एवं रोचक खोज है।

GMS-1 श्रृंखला के मानक घरों में रसोई की सबसे बड़ी विशेषता यह है कि बालकनी को इन्सुलेट किया जा सकता है, एवं उसे रसोई में उपयोगी रूप से शामिल किया जा सकता है। इससे रसोई का उपयोगी क्षेत्र 8.7 वर्ग मीटर से बढ़कर 11.8 वर्ग मीटर हो जाता है, एवं इस प्रकार रसोई एवं लिविंग रूम एक साथ हो जाते हैं; जहाँ सोफा एवं टीवी भी हो सकते हैं।

**वेरिएंट 1:** बालकनी पर बड़ा डाइनिंग टेबल एवं भंडारण प्रणाली। इस रसोई का केंद्र एक बड़ा डाइनिंग टेबल है, जहाँ सभी मेहमान एवं दोस्त एक साथ बैठ सकते हैं। इस कारण, खाद्य पदार्थों एवं बर्तनों के भंडारण हेतु पर्याप्त जगह नहीं बचती। इसलिए, फ्रिज, स्टोव एवं डिशवॉशर को रसोई में ही लगाया जाएगा। बालकनी की ऊँचाई का पूर्ण उपयोग करने हेतु कैबिनेट भी लगाए जाएंगे; क्योंकि यहाँ छत 2.8 मीटर ऊँची है। **वेरिएंट 2:** बालकनी पर बार काउंटर। यदि रसोई में अक्सर मेहमानों का स्वागत करने की आवश्यकता न हो, तो एक बड़ा, चौड़ाई वाला L-आकार का रसोई इकाई उपयुक्त होगा। ऐसी रसोई इकाई रसोई में तीनों दीवारों पर फैली होगी। डिशवॉशर को सिंक एवं बर्तन भंडारण के कैबिनेट के पास ही लगाया जाएगा; जबकि अन्य कैबिनेटों को खिड़की के नीचे ही रखा जाएगा। इस प्रकार, बालकनी का उपयोग भोजन क्षेत्र के रूप में हो सकता है। बार काउंटर को खिड़की की चौखटी के साथ जोड़ा जा सकता है; जिससे अपार्टमेंट के मालिकों को घर पर भोजन करते समय बहुत आनंद मिलेगा। **वेरिएंट 3:** बालकनी पर सोफा एवं भोजन क्षेत्र। यदि आपका अपार्टमेंट एक कमरे का है, तो बिस्तर लगाने एवं आराम क्षेत्र (जहाँ टीवी हो) को शयनकक्ष से अलग करने का प्रश्न हमेशा महत्वपूर्ण रहता है। इसलिए, रसोई में ही एक सोफा वाला लिविंग रूम बनाया जा सकता है। पूर्ण कोने वाली रसोई इकाई में फ्रिज, सिंक एवं स्टोव रखे जाएंगे; डिशवॉशर एवं ओवन को काउंटरटॉप के नीचे ही लगाया जाएगा। टीवी को सोफा के सामने ही काउंटरटॉप पर लगाया जा सकता है, या दीवार पर भी लगाया जा सकता है; इस क्षेत्र में ऊपरी कैबिनेटों की आवश्यकता नहीं होगी। बालकनी पर एक छोटा, चार लोगों के लिए उपयुक्त डाइनिंग टेबल रखा जाएगा। **मैक्सिम जुरायेव की राय:** चाहे गैस स्टोव को उसकी मूल जगह से हटाया जाए, या वहीं पर रखा जाए, फिर भी इस लेआउट को AO Mosgas की अनुमति लेनी होगी। क्योंकि हर गैस स्टोव के स्थानांतरण को अनुमोदित नहीं किया जा सकता। उदाहरण के लिए, सिंक से कम से कम 30 सेमी की दूरी आवश्यक है; उपकरणों की स्थापना हेतु भी इतनी ही दूरी आवश्यक है। यदि स्टोव बिजली से चलता है, तो तीनों प्रकार के लेआउटों को त्वरित रूप से ही अनुमोदित किया जा सकता है – बस एक स्केच प्रस्तुत करना होगा। **कवर पर:** नतालिया कोमोवा द्वारा डिज़ाइन की गई परियोजना।