पैनल स्टूडियो में बे विंडो वाला रसोई कक्ष: 3 लेआउट विचार

आर्किटेक्ट अनास्तासिया किसेलेवा ने 10.5 वर्ग मीटर के ऐसे रसोई कक्ष के लिए तीन विकल्प सुझाए, जिसमें बालकनी भी है। नवीनीकरण का विशेषज्ञ मैक्सिम जुरेव ने प्रत्येक विकल्प के लिए आवश्यक अनुमोदनों का विश्लेषण किया।

अनास्तासिया किसेलेवा – ‘प्रोडिज़ाइन’ स्टूडियो की आंतरिक डिज़ाइनर। अनास्तासिया के हर नए परियोजना में नई जानकारियाँ, प्रेरणा एवं दिलचस्प खोजें होती हैं।

“I-155” श्रृंखला के पैनल हाउसों में न केवल सुंदर अर्धवृत्ताकार बालकनियाँ होती हैं, बल्कि स्टूडियो में भी बड़ा रसोई कक्ष होता है। मानक व्यवस्था में दो प्रवेश द्वार होते हैं – हॉल से एवं लिविंग रूम से। परिवार की पसंदों के अनुसार, आप रसोई कक्ष को खुला ही रख सकते हैं, या दोनों में से एक द्वार को बंद करके डाइनिंग रूम एवं लिविंग रूम को अलग-अलग कर सकते हैं। बालकनी के द्वार को भी ध्यान में रखना आवश्यक है, क्योंकि इससे फर्नीचर लगाने के विकल्प सीमित हो जाते हैं。

**विकल्प 1:** दो प्रवेश द्वारों के साथ यदि दोनों ही प्रवेश द्वार बरकरार रखना है, तो एक विस्तृत कोणीय रसोई कैबिनेट सबसे उपयुक्त विकल्प होगा; इसमें डिशवॉशर लगाने एवं सामान रखने की पर्याप्त जगह होगी। 10.5 वर्ग मीटर के क्षेत्रफल में ऊंचा कैबिनेट भी लगाया जा सकता है, एवं इसमें अंतर्निहित उपकरण भी हो सकते हैं; इससे कार्य करने की सतह पर कोई प्रभाव नहीं पड़ेगा। कैबिनेट के विपरीत हिस्से में एक मध्यम आकार की डाइनिंग टेबल रखी जा सकती है。

**विकल्प 2:** केवल हॉल से प्रवेश द्वार यदि रसोई कक्ष में केवल हॉल से ही प्रवेश दिया जाए, तो खाना बनाने की जगह एवं डाइनिंग रूम एक ही स्थान पर हो जाएगा; लिविंग रूम का उपयोग अन्य कार्यों के लिए किया जा सकता है। इस मामले में एक रैखिक आकार का कैबिनेट उपयुक्त होगा; यह छोटा होने पर भी फ्रिज, स्टोव, सिंक एवं डिशवॉशर लगाने के लिए पर्याप्त जगह देगा। कमरे के मध्य भाग में एक बड़ी डाइनिंग टेबल भी रखी जा सकती है, जिसमें आठ लोग बैठ सकते हैं।

**विकल्प 3:** लिविंग रूम से प्रवेश द्वार यदि बालकनी को एक अंडाकार डाइनिंग टेबल के लिए ही बनाया गया है, तो हॉल में एक चौड़ा द्वार लगाकर रसोई कक्ष को लिविंग रूम से जोड़ा जा सकता है। इस प्रकार, “L” आकार का कैबिनेट उपयुक्त होगा; इसमें एक बार काउंटर भी होगा, जिसके माध्यम से परिवार के सदस्य एक साथ खाना बना सकेंगे। आप “आइलैंड” शैली का रेंज हुड भी उपयोग में ला सकते हैं, या इसे स्टोव के पास काउंटर में ही अंतर्निहित कर सकते हैं। फ्रिज एवं सिंक के बीच 60 सेमी चौड़ाई वाला डिशवॉशर भी आसानी से फिट हो जाएगा。

मैक्सिम जुरेव की राय: तीनों ही परियोजनाओं में काफी अंतर है, लेकिन सरल नक्शों के आधार पर इन्हें समन्वित किया जा सकता है। हालाँकि, सभी विकल्पों में स्टोव को स्थानांतरित करने की आवश्यकता पड़ेगी; यदि स्टोव गैस से चलता है, तो ऐसे परिवर्तनों को “AO Mosgas” की अनुमति लेनी होगी। कुछ मामलों में अनुमति नहीं दी जा सकती; उदाहरण के लिए, यदि गैस स्टोव एवं सिंक के बीच या गैस पाइप एवं अन्य उपकरणों के बीच की दूरी 30 सेमी से कम है, तो ऐसी परिस्थिति में रसोई का फर्नीचर/उपकरण चुनते समय ध्यान रखना आवश्यक है。

कवर पर: जूलिया ट्रिंत्सोवा द्वारा डिज़ाइन किया गया परियोजना नमूना。